جيڪڏهن توهان وٽ وقت نه آهي ته هڪ ڊگهو وقت اسٽو تي اٿڻ لاء، اسان آلو گارنش سان مڇي پکڙڻ جي صلاح ڏيو ٿا. آلو اڳتي وڌايو ويندو آهي، پوء تندور ۾ پائي سگهجي ٿو اها صرف 20 منٽن جي ضرورت هوندي. ڪپڙي ڏاڍي سوادج ۽ ٽيلٽ ڪڍي ٿو. ڪوشش ڪندي هيٺ ڏنل رزقن جي مطابق تيار ڪرڻ ۽ يقيني بڻائين ته منهنجي لفظن جي سچائي!
مڇي سان گڏ پائڻ لاء تيار ڪريو آلو
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- ڊنڊا - 1 سي.
- مساج، گلاب
- سبزي وارو تيل؛
- ليم جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، آلو صاف ٿي چڪا آهن، ڌوئڻ، هڪ توليرو سان خشڪ ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي. انهن کي هڪ سوسوسن، لوڻ، مرچ، هڪ ننڍڙو سبزي وارو تيل شامل ڪيو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. اسان مڇيء تي عمل ڪريون، گهن کي ختم ڪريو، ڊسيس سان ڀڃي کائين ۽ رند سان. پوء سڀني مصيبتن سان ان ڪنڌ کي ڦڪايو، راسميري سان ڍڪايو ويو ۽ تازو ليمن جو رس سان ڀريل. اسان پنهنجي مڇيء مڇين کي گرمي مزاحمت جي شين ۾ ڦيرائي ڇڏيو آهي، مٿئين کان مٿي اسين آلو پکڙيل آهيون ۽ 200 درجا اندر 20 منٽن تائين تند کي تند ڪڍو. پکا جي اختتام کان 5 منٽ اڳ، گريٽ موڊ تي بطور ڪرسٽ ٺاهڻ لاء. هن کان پوء، احتياط مڇي ۽ آلو کي وڏي ذخيري ڏانهن تبديل ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
آلو سان ڳاڙهو ڳاڙهو
مادي
- سامونڊي اسٽيڪ - 6 پي سي.
- گوشت، آلو لاء آلودگي.
- آلو. 6 پي سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ٻيل ۽ ڊيل.
تياري
اسان هڪ وڌيڪ طريقي سان تجزيو ڪيو ته مڇي سان گڏ مڇي ڪئين ڪئين ڪجي. ورق شيٽ تيار ڪريو ۽ ڪٽي ڪريو. آلو صاف ڪيو ويندو آهي، ڌاڳو، ٿلهي ليٿرن ۾ ڪٽي کائي 1 سينٽي مٽي، هڪ پرت ۾ وجهي ورتائين ۽ موسمي ۽ مصالحن سان ڀريل. چوٽي تي پتلون پتلون سامون اسٽاک ، موسم، نمک سان، ليمن جوس سان छिर्दछ ۽ چند موتي اڪري ۽ ڊلي پکڙيل آهي.
هاڻي ڌيان سان ورق جي ڪنارن کي درست ڪن، ٿورڙي ٿورن تي سوراخ ٺاهڻ لاء ٻاڦ ٻاهر نڪرڻ گهرجي. سڄو طريقائي کي مڇيء جي ٻين سڀني ڀتين سان ٻيهر ورجايان ۽ 20-25 منٽن تائين اڳوڻي اوون ۾ اڳوڻي پابندي ڪريو. پوء ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي تخت تي ورق ۾ وجھي ۽ ميز تي ڀريو.
آلو ٿلهي پوڻ ۾ آلو سان
مادي
- مڇيء جي فلٽ - 800 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- زنده رھندو.
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پر بیکنگ شيٽ واري ورق جي هڪ پٽي شيٽ کي ساک جي ذخيري سان رکي. ان کان پوء اسان ان کي سٺي سبزي کا تيل کڻي چڪا آهيون ۽ ان کي جدا ڪري ڇڏيو. پيليل آلو شکيم بجل، لوڻ ۽ ورق تي وجهي. اسان پوپن کي نه چکو به پورهيت نه، آلو ڇاڻو. پيليل گاڏين جو هڪ ڏاڪڻ تي ڪڻڪ ۽ ڍڪ جو هڪ پرت به ڪپڙا. مڇيء جو پٿر ڌوڙايو، حصن ۾ وڍي، پودوسايويميم، مرچ ۽ ڀاڄين تي رکيل. سڀني کي احتياط سان ورق ۾ ڀريل آهي ۽ فارم کي 30 کان 40 منٽن تائين ھڪڙو اڳوڻو سونھن ڏانھن موڪليو. پلاٽ تي تيار ڪيل کاڌ خوراڪ کي منتقلي ۽ تازو جڙي سان گڏوگڏ.
مڇيء جو پائڻ آلو کڻي ويو آهي
مادي
- مڇي جا فولبل - 500 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- آلو 4 پي سي.
- پنيس - 100 گ؛
- ميزياز 100 ملين.
تياري
ڀاڄيون صاف ٿي وينديون آهن، ڌڪ، آلو حلقن ۾ آلو ڪٽي ويندا آهن ۽ وينجن سان ڇڪيل آهن. پني جي هڪ ننڍڙي مالهي تي ڌڪيل آهي. بيڪڻ واري شيٽ تي، مکڻ سان گڏ پوڻ، آڱر جي آڱر تي، پوء سڀني آلو جي پرت سان هر شيء ڍڪيندا، لوڻ، مرچ شامل ڪريو ۽ مڇي جي مٿين ٽڪر تي مادو وجهي انهن سان مصالحو ڪيو. مڇي ميويز سان مڇيء سان ٻريل مٽي، ٿڌل پاڻي سان ڍڪڻ واري ٽري ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ڍڪيل پنيس سان ڳاڙهو آهي. هاڻي مٿاهين ورق سان ورق ڪر ۽ گرم ٿانو ۾ 50 منٽن لاء گرم ٿانو.