بنيادي اجزاء کان علاوه سلاد تيار ڪرڻ لاء، توهان کي پڻ لباس جي ضرورت هوندي آهي، انهي کي سلاد لباس ڏيڻ آهي. انگريزيء ۾ ان کي "ڊسنگ" سڏيو ويندو آهي، جنهن کي "ڪپڙا" ترجمو ڪري ٿو. سنڌي لباس جي ڪپڙن ۾ سلاد کي پسند ڪن ٿا، تنهنڪري ساس جي اهڙي نسخن ۾ تمام گهڻو هميشه آهي، سلاد عموما گئس اسٽيشن ۾ سچل آهي. اهڙا ڪيترائي سالار لباس آهن، جيڪي مشهور ۽ مقبول ترين مشهور ترين کان وڌيڪ آهن. سلاد سواد کي ٺاهڻ لاء، توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته ڪهڙو هڪ ڪپڙا هڪ بهترين يا بهترين طريقي سان پيدا ٿيندڙ بهترين طريقن ۾، ۽ ٻين مختلف قسمن ۾.
عام طور تي، ياد رکڻ گهرجي ته سلاد لاء لباس ٻه قسمن ۾ ورهايل آهن:
- سوز، سبزي جي تيل ۽ سرگر جي مخلوط جي بنياد تي، قدرتي قدر کان وڌيڪ (تازو تازو ڀاڄين ۽ گرينز).
- ڳاڙهو ساوڪ قدرتي طور تي سونٿ، ڳاڙھير، ڪمي، مينيوز تي ٻڌل آهي (جهڙوڪ ڪپڙا مڇيء، گوشت، ڪشمي ۽ ڪينسرين ڀاڄين، اچار سان سلاد لاء وڌيڪ موزون آهن). اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته دورت، ڳاڙهو ۽ ڪومائي سلاد لاء ڪپڙا "فيوزن" جي انداز ۾، ميوا شامل آهن. يقينا، سلادن لاء غذايي چٽيو سرينگر ۽ وڏي تعداد ۾ مصالحن تي مشتمل نه هجڻ گهرجي. لمون جو رس سان گڏ ڌڪ يا زيتون جو تيل - مثالي غذائي لباس.
سلاد بغير ميئرين جي ڪجهه سوس جي باري ۾ ڳالهايو. هاڻوڪي، سوين پوزيشن ميزائنز (پاڻ ۾ هڪ تمام گهڻو مفيد محصول نه آهي) سوويت پوسٽ جي گهڻائي جي آباديء جي اڪثريت سان خاص طور تي پيار ڪيو ويو آهي. ان کان علاوه، ميزيوز (جيتوڻيڪ اهو پکا گهر ۾ هجي) انگن جي همت ۾ حصو نه ٿو ڏئي.
تنهنڪري، سلادو لاء سلاد ٺاهڻ لاء ڪجھه ترڪيبون نظر اينديون
يوناني سلادي لاء سوئس
يوناني سلاد کي ڀرڻ لاء بهترين اختيارن يوناني (يا کلاسک) دورت، يا هڪ زيتون جو زيتون جو تيل تي ٻڌل سمجهي سگهجي ٿو.
مادي
- زيتون جو تيل وڌائڻ وارا ورجن. چمٽا
- ليم جو رس ۽ / انگور انگورن واري روشني قدرتي. چمڪيو
- ڏاڪڻ تيار ڪرڻ لاء.
- لوڻ - 1-2 ڪيو.
تياري
ڪڪڙ لہسن باقي اجزاء سان گڏ مليا. گرم لال مرچ سان ٿوري نموني ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان چٽ کي دٻائي سگهون ٿا، پر يوناني ڪاڪ به ائين نه ڪن ها.
جيڪڏهن مٿيون بنيادي طور تي چونڊيو ويندو آهي، اهو پڻ لوسن، مرچ ۽ خوشبو بحرياني بحالي بوٽن سان ذائقو ٿي سگهي ٿو. سورن جي ضرورت نه آهي.
قيصر سلاد چاس لاء تيار ڪريو
تياري
اسان هڪ ڪڪڙ جي هڻڻ وارو ٿانو (ان کان 3 يا 3 کان وڌيڪ سلممونلي کان بچڻ لاء رليف) ٻڪرين مان رسائي سان گڏ ملبو آهي. 1-2 ٽيپسن ڊيجسون سرسري ۾ شامل ڪريو، 1 ڳلو لوڻ (پريس ڪرڻ لاء) ۽ 4-5 اين ايويوٽ مان گوپ. اچو ته ھر ھڪڙي جھليندڙن جي ڪوشش ڪريو، زيتون جو زيتون جو 80 ملين ۽ 2 چمڪندڙ سپني مارٽن يا ٿورو پاڻي. اڃا تائين 2-4 چمچ شامل ڪيا ويا. گريري ٿيل پنيس جو پيالو "پرسنس". اسان ان کي گڏيو.
يورپي انداز ۾ ڪشميري سان سلاد لاء سوس ساڳيو يوناني ترکاريا (مٿي ڏسو) تيار ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان چانورن سان چانال تيار ڪئي ۽ ڏور اوڀر ايراضيء ۾ جراحي، علائقي جي خاصيتن کي استعمال ڪريو.
ڪلمي سان ترکارڻ لاء
تياري
اندروني چونڊيل حصن ۾ مٽي سويا ساو سيسن جي تيل سان، ليم جو رس يا نيبو. موسم سان لوسن ۽ مرچ جي مختلف قسمن. توهان چاس ۾ انگور شامل ڪري سگهو ٿا (خاص طور تي ٿڌو موسم ۾)، سڄڻ ۽ ڀريل. توهان مڇيء ۽ تيار ٿيل سوس شامل ڪري سگهو ٿا.
سبزيات جي سلاد لاء
تياري
2 ڪٿان تيار ڪيل تيار وارين اسپون جو 30-50 مليڪ ڪيميائي ۽ 2 ٽيچ سان ملايو ويو آهي. چمچو مارني، 4 ڪڪڙين جي قيمتي هٿيارن ۽ 1 پگهار. ڏاڍو خوش قسمتي قدرتي ماکيء جو چمچو ناهي. توهان ٿورو سويا ساس ۽ ليمن جو رس شامل ڪري سگهو ٿا.