ڪو به ماڻهو پنهنجي قدرتي قيمت جي ڪري آسٽر سان پاڻ کي چتائي سگهن ٿا. پر اهو به خوش قسمت آهي جنهن کي اهڙي فرصت ملي، شيلفش جي ذائقي کان مڪمل مايوس ٿي ويندو آهي. گهڻو ڪري اهو ٿيندو آهي ته اوستر جي تيارگي ۽ استعمال جي ٽيڪنالاجي جي ڀڃڪڙي ڪئي وئي هئي يا هنن جي معيار کي ناممڪن هئي. سڀ کان پوء، حقيقت ۾، اهو ڪجهه به نه آهي ته اهڙي طرح جي اهڙي مصنوعات کي هڪ حقيقي خوشحالي سمجهيو ويندو آهي.
گھر ۾ اٽي ڪئين کائڻ ۽ کائڻ
ڪو بھ شخص جيڪو آسٽر بابت گھڻو ڄاڻندو آھي ضرور ضرور چوندا آھن تھ اھو تازو ٺهيل ضروري آھي، نھ گرميء جي علاج ڪرڻ کان سواء. صرف هن حالت ۾ توهان پنهنجو اصل منفرد ذائقو لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. انهي صورت ۾، ضروري شيلفش کي خاص چاقو سان کولڻ لاء ضروري آهي، فلوس کي کولڻ ۽ انهن جي پوکن کي تيز ڪري ڇڏڻ تمام ضروري آهي. جيڪڏهن واقعي غريبي واقعي زنده ۽ تازو هوندو آهي، هڪ ننڍڙو مايع به ان سان گڏ هوندي، جيڪو شيلفش وانگر، قيمتي قدر ۽ هڪ خاص ذائقو آهي. زندہ آستر روايتي طور نيبو جوس سان گڏ ڪم ڪري رهيا آهن ۽ سٺو شيشي شراب جي شيشي کي پورو ڪري رهيا آهن.
خضدار کي وات ۾ موڪلڻ کان اڳ، هڪ ٿانو کڻي ان جي گوشت کي لڪايو ۽ ليمن جو رس وڌو. مولسڪ سان گڏ مايع سان گڏ هڻندا ۽ اضافو اضافو، بغير چشمي ۽ شراب سان پيئندو.
گهر ۾ منجمد آسٽر ڪيئن ڪئين؟
اسان جي علائقي ۾ تازي معيار ڳولڻ لاء اوستس بلڪل سادي ناهي. گهڻو ڪري خاص طور تي اسٽوريج اسٽورن يا وڏيون وڏيون ڪارڪنن ۾ توهان کي منجمد آستر ملن ٿا، جنهن جي قيمت، تازي جي ابتڙ، ننڍڙي نموني جي حڪم آهي. ڇا اهو قيمتي سامان خريد ڪري رهيو آهي؟ حقيقت ۾، شيلفش جو ذخيرو منتقل ٿيل ٿڌي تبديليء کان گهڻو پوء، پر اهو بدترين بدترين تبديليء سان نه ٿو چئي سگهجي. بس اسٽاڪ ۾ منجمد آيسر جي تيار ٿيڻ کان پوء، اسان هڪ بلڪل مختلف ڊز، مڪمل طور تي مختلف ۽ مزو، ۽ دھن جي طريقه ۽ استعمال جي طريقي سان حاصل ڪريون ٿا. اهڙي قسم جي پيداوار کي تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي اختيار آهن. اسان انهن مان صرف هڪ پيش ڪنداسين ۽ توهان کي ٻڌايو ته توهان تندور ۾ اٽيس ڪيئن ڪري سگهو ٿا.
بيڪار اوستس
مادي
- منجمد آسٽر، 7 گولا؛
- ڳاڙهو وڏو لوڙ بلب - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 120 g؛
- ٻڪريون يا رڍن واري جوشي - 120 گ.
- سڪل اڇو شراب - 320 مليڪ؛
- ٽيڪڪ 1 اسٽيم؛
- ليم جو رس 25 مليل آهي.
تياري
ايشيٽر گولڊ جي ڪمري جي گرمي تي ساسسن ۾ رکيل آهي، شراب جي شيشي کي ڍڪيل، ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ مواد کي ٻن يا ٽن منٽن لاء ٽڪرائڻ کانپوء. هن کان پوء، اسان گولن کان پليٽ گوشت جي پليٽ تي گوشت ڪڍو ٿا، ۽ پنهنجو پاڻ کي
مکھن ۾، جيستائين نرم ڪرڻ کان ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ اڇا ٽيڪس ڪٽ ڪيو، باقي باقي شراب وڌو ۽ نمي جي ٻاھران تائين ساڄين کي وڌايو. هاڻي اسان گولن ۾ آئنش ڪامياب وڇائي ڇڏيو آهي، اسان کي مٿي تي گوشت پيالو آهي، ان کي ليمن جو رس پئجي ويندو آهي، ۽ ڀريل پيڻ کان تيل ڪڍندو آهي ۽ ان کي پيٽي پنيس سان ڀريل آهي.
بيڪنگ ڪرڻ لاء، اسان بيڪنگ ٽري تي مواد سان ڳاڙھو ڪيو آھي، ان مصنوعات جي استحڪام لاء نموني جي ھڪڙي کي وڌايو آھي، ۽ تندلاري ۾ پنجن منٽ ۾ 185 درجو تائين.