ڪنهن به سبزيج کانسواء ڪنهن ماني يا رات جو ماني جو تصور ڪرڻ مشڪل آهي، جهڙوڪ آلو، جيڪو سڀني طريقن سان پکايا ويندا آهن. اهو ذرا، پڪل ۽ پکا آهي. پر گهڻيون گهڻيون شيون تمام گهڻا ملڪ جي طرز ۾ پکڙيل آلوز ۾ دلچسپي وٺن ٿا، ڇو ته اهڙي طريقي سان هڪ سوادا آهي.
ملڪ جي انداز ۾ آلو ڪيئن ڪئين؟
مزيدار مزو کائڻ لاء، ميڪ ڊاللڊ جي گهمڻ لاء ضروري ناهي. راسڪ آلو آساني سان تيار ٿي ۽ گهر ۾. اهو صرف ڪجهه قاعدي جي پيروي ڪرڻ ضروري آهي.
- خاص طور تي جوان آلو استعمال ڪريو جيڪي پيشيل نه هٽيندا آهن. جيڪڏهن نوجوان آلو موسم نه ٿيندا آهن، پوء توهان کي پراڻي ۽ هتان خريد ڪرڻو پوندو.
- tubers کي ڌوئڻ گهرجي، ڪاغذن سان خشڪ ۽ چوٿين ۾ ڪٽي.
- پکڙڻ دوران، سڀني قسمن جي مصالحن ۽ مصالحن کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. اهي سج فريور جي تيل سان ملائي رهيا آهن، جيڪو آلو ۾ ڦٽو ڪيو وڃي ٿو ۽ پوء 180-200 درجا جي درجه حرارت تي تندور ۾ پڪل هئي.
ميڪ ڊونڊڊ جي رائيز ۾ رستڪ آلو وانگر
ھڪڙي ڳوٺ ۾ ھڪڙو مشھور گارنش آلو تيار ڪندا آھن جھڙوڪ ميڊ ڊونڊڊ ۾، ھڪٻئي جي ڪوشش جي ضرورت ڪونھي، ۽ اھڙا اھم. پر گهر موه ۽ ريسٽورنٽ جي وچ ۾ اتي ھڪ اھم فرق آھي. ميڊ ڊائونڊڊ جي وڏي خوراڪ ۾ هڪ سبزيج آهي، ۽ گهر خانه قدرتي شين جو استعمال ڪندي آهي.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. l.
- مرچ، ڇڪيل، پيپريڪا، مارجورام، مرچ مرچ ۽ مرچ، 0.5 پلاٽ ويهڪ.
- لوڻ
تياري
- آلو چڱي طرح ڌوڪي ويا آهن. هر ٽاڪر 4-6 لبوز کي ڪٽيو.
- سبزي جي تيل سڄي سيشن سان ملايو ويندو آهي.
- هر فلپ ان ۾ ڊيپ ڪئي وئي آهي ۽ بيڪنگ جي ڇڪ تي وجهي ڇڏيندي. اسپيلين سان ڳالهايو.
- آلو لڳل 40 منٽ لاء رستا طريقو ۾ پڪل آهي. ختم ٿيل سلائسون هڪ نيپين تي ڀڃي ڀڃڻ تي پکڙيل آهن.
آڱرندڙ انداز ۾ آلو ڪيئن ڪڪيو؟
هتي هڪ عام طريقو آهي جنهن سان هڪ رزق انداز ۾ پڪل آلو تيار ڪرڻ لاء، توهان کي مسلکي کڪ ٿيڻ جي ضرورت ناهي. نتيجو هڪ انتهائي خساره برتن جو نتيجو آهي. اهو سمورو يا گوشت سلاد سان مڪمل طور تي گڏيل آهي. پکا لڳائڻ لاء وقت گهڻو نه وٺندو، توهان آلو مھمانن جي پهچڻ لاء صرف وقت کائي سگهو ٿا.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- آرگنائيزي
- خشڪ مرچ مرچ - 0،5 اسپين؛
- سبزي وارو تيل - 8 tbsp. l.
- ڪيري - 1 ٽيچ؛
- paprika - مزو ڪرڻ
تياري
- تندور 180 درجا ڪيا ويا آھن، ھن وقت تائين آلو وسليا ويندا آھن. پراڻي مٽيء سان.
- وڏي ماٿري ۾ ڪٽي، هڪ ٿانو مٽي جي تيل ۽ مصالح ۾.
- ختم ٿيل ساس ۾، سلائيز شامل ڪريو، ۽ گڏيو.
- چوٿين کي بيڪنگ شيٽ تي رکندو هو، تنهنڪري انهن جي وچ ۾ اڃا تائين ڪمرو آهي. آلو 20 منٽن تائين ملڪ جي طرز پکايا ويندا آهن. پوء حرارت کي 200 درجا ڪري آڻين ۽ ٻيو 20 منٽ هيڪو.
آڱر ۾ هڪ ملڪ ۾ آلو آستين ۾ تارو
جڏهن وقت تمام ننڍڙو آهي، ۽ دوست ۽ مائٽن کي ڪجهه مزيدار ڪرڻ چاهيندو آهي، اهو آهستي ۾ آهستي آلو ۾ آلو کائيندو رهي ٿو. ھي طريقو بلڪل تيز ۽ سولو آھي. آلو خاص طور تي خوشبوء آهي، هڪ شاندار نموني ۽ ڪنهن وقت ۾ کائي ويندو آهي، ايتري قدر مهمان ۽ خانداني ميمبرن کي ڊڪ جي تعريف ڪنداسين.
مادي
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- آلو. 6 پي سي.
- مرجان، مرچ، گجراتي - 0،5 اسپيڪ هر؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ٽبڙڻ ڌوئڻ، سڪل، ڪڪر ۾ کٽي ۽ آڱر ۾ نڪرندڙ صافيء سان وڇائي.
- مصالحن کي شامل ڪريو ۽ تيل ۾ وجھي، ۽ پڇاڙيء ۾ ختم ڪريو. ٿوري وقت تي ٿلهي رهيو آهي.
- 45 منٽن لاء ٻڪندڙ رستو تيار ٿيل ٻڪندڙ آلو تيار ڪيا ويا آهن.
هڪ ٻڪنگ پين ۾ رڻڪ آلو
تندور جي غير موجودگي ۾، توهان روايتي ڏاڪڻ پين سان گڏ ڪري سگهو ٿا، جيڪو پڪ سان فارم تي مليو. آلو ڪڪڻ کان وٺي، ان جو مزو تبديل نه ٿيندو. آلو هڪ ٻڪنگ پين ۾ رزق آهي ۽ سڀ هڪ ئي مزيدار ۽ خوبصورت ڦري ويندا. اهو صرف ٿيندر پٽي کي ڪٽڻ لاء اهم آهي، تنهن ڪري هر هڪ ڀريل سوڙهو آهي.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- لوڪ
- جوش
- ڪنڊير، جڌا، ڪارا مرچ - 0.5،5 اسپين هر؛
- لوڻ - گهربل هجي؛
- سبزي جي تيل - 6 ويچار. ايل.
تياري:
- آلو پٽي پتلي سلائسن ۾ پٽي ويندي آهي.
- پیاز ۽ لوسن جو عمدو پٽي، هڪ ننڍي مقدار ۾ گذري ٿو.
- آلو جي ٽن ڪلاڪ جي موسم سان ٺهيل آهي.
- لہسن سان جوش شامل ڪريو، هڪ رزق طريقي ۾ روئي آلو تيار ڪيو وڃي، ايتري تائين جو تيسين ڌاڙهو ٿيندو.
گوشت سان تندور ۾ ٻڪندڙ آلو
وڏي تعداد ۾ ماڻهن کي کارائڻ لاء، آلو هڪ چکن سان تندور ۾ رزق آهي. هي کاڌو وڌيڪ مطمئن ۽ سوادا ٿيندو، خاص طور تي مهمانن جي اڌ حصي لاء. گوشت صرف ڪڪڙ نه ٿي سگهي ٿو، سورڪ، گوشت پائي سگهندو. کاڌي کي گهريلو رات جي ماني يا تہوار جي شروعات لاء گرم لاء مناسب آهي.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- گوشت - 600 گ؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- درٻار - 1 چوڪ
- لوڻ، مرچ
- موسم.
تياري
- ڌوء ڌوء، سڪل، سلائيز ۾ ڪٽي.
- گوشت کي ٽڪر ۾ ڇڏيو.
- سيشننگ، سرسري ۽ ميرازي هڪ جدا ڪنٽرول ۾ مکڻ سان ملايو ويو آهي. جوش هڪ ٻئي ٿانو ۾ وڌو ۽ گوشت ان کي وڌايو. باقي رهيل آلو ڪڍي آلو.
- مارڻ واري گوشت کي ڦيرائڻ لاء هڪ پاسي کي هڪ کاڌا ٽري ڏي، ۽ ٻئي ڏانهن آلو. اٽڪل 35 منٽ لاء رکو.
لوزن سان تندور رڻڪ آلو
ناقابل اعتبار سان مزيدار آلو آلو، بڪل ۾ هڪ ملڪ انداز سان لوسن سان. هن جي سهڻي شڪل ۽ خوشبو جي مهرباني، هڪ موهيندڙ اشتهاري، هڪ آزاد ڍڪ يا هڪ پاسي جي کاڌا ٿي سگهي ٿي، اهو سڀ ڪجهه ڪمپني ۽ مزاج تي منحصر هوندو آهي. چاقو کڻي آلو تيار ڪريو ته ڇا گود کي ڳاڙهو ڪريو ۽ جيڪڏهن نرم آهي، اهو کاڌو تيار آهي.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سازش؛
- لوڻ؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. ايل.
تياري
- ڪڪڙ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو. انهن کي موسمي، سبزيبل تيل سان ملايو وڃي ٿو.
- ڪٽرن جا ٿڌا آلو چاسٽ ۾ گھريل آهن ۽ بيڪنگ ٽري تي پکڙيل آهن.
- ٻرندڙ ڳوٺاڻي انداز ۾ مزيدار آلو اٽڪل اڌ ڪلاڪ.
گندي ڀريل آلو
هڪ طريقو آهي جيڪي مصروف گهربلين لاء مثالي آهي، هڪ رستوي طريقي سان فرانسيسي فرين کي پکڙڻ آهي. انهي حالت ۾، گهٽ ۾ گهٽ برتن ۽ اجزاء استعمال ٿيل آهي. ڌوئڻ ۽ کائڻ لاء ان کي صرف هڪ آلو آهي، ۽ انهي کي صرف هڪ فريٽري ٺاهڻ لاء هڪ ڪنٽرول استعمال ٿئي ٿو. نتيجي طور تي، توهان کي هڪ کاڌو ملندو، ڪيترن ئي سان پيار ڪندي.
مادي
- آلو وڏو - 6 پي سي.
- تيل 500 ميل؛
- لوڻ
تياري
- سبزيج کي ڀريل رنگ ۾ اڇلائي ويندي آهي، جيڪا ڀريل ۾ رکيل آهي تيل سان گڏ.
- نموني تيار ٿيل فرانسيسي فرش سان هڪ رستي طريقي سان ڀريل آهي.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ رڻڪ آلو
اهو پچائڻ جي عمل کي تيز ڪرڻ لاء ممڪن آهي ۽ هڪ مائڪرو ويڪرو اوون جي مدد سان، جتي پڪل آلو به ساڳيون مزيدار طريقي سان وهي رهيا آهن. ھن خاص طريقي سان، خاص آلوده "آلو" لاء بھترين آھي، ۽ توھان وينس ذائق ڪرڻ لاء لسن استعمال ڪري سگھو ٿا. بالغن ۽ ٻارن لاء کاڌو سٺو ٿيندو.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- تيل 3 ڪڇو. l.
- لوڻ؛
- موسم.
تياري
- آلو ڪٽي، موسمي سان گڏ تيل ۾ ڪتب آڻيو.
- هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ رکيل، اٽڪل 15 منٽ لاء کائڻ.
هڪ ملٽي ۾ ملڪ جي انداز ۾ آلو ڪيئن کائڻ؟
جيڪڏهن توهان هڪ ملڪ ۾ آلو انداز ۾ آلو کائيندا آهيو، پوء ان کي کاڌو رسالي ۽ ٻڌائڻ کان ٻاهر ٿيندو. صرف ان کي گرم گرم هجڻ گھرجي، ذائقو مزو. توهان پنهنجي پسند جي سيشننگ جي پنهنجي پسنديده سيٽ استعمال ڪري سگهو ٿا. طريقو بهتر آهي ڇو ته اهو ضروري نه آهي ته ملائيرواري جي ويجهو بيٺل آهي، ڇاڪاڻ ته آلو جلن ۽ خراب نه ٿيندو.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- تيل 3 ڪڇو. l.
- لوڻ؛
- موسم.
تياري
- آلو ڪٽرن سان ڪٽايو ويو آهي.
- ان ۾ ملواڙ کي تيل وجهي، آلو رکين.
- "بيڪنگ" موڊ کي 40 منٽ مقرر ڪريو.
- 20 منٽن کان پوء، هر شيء کي ٿڪايو ۽ جيستائين اهو تيار ناهي ڇڏي.