اهو موضوع انهن ماڻهن لاء دلچسپي رکي ٿو جيڪو جيڪو آٽرڪينوو سان ڀاڄيون پسند ڪري ٿو، انهن کي مرچ مرچ جو ذائقو شامل ڪري ٿو. ڀاڄيون به تازا ۽ خشڪ ڀري ۾ ضروري ملڪيت آهن، انهي ڪري سياري جي پيداوار لاء ترجيح طريقو اهو سڪي ٿو.
اڳيون، اسين توهان کي ڏيکارينداسين ته ڪئين گهر ۾ مٽي سڪل ۽ ان جي تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي طريقا پيش ڪندا.
گهر تي سڪل سڪل ڪيئن سڪا
مرچ ۽ سڪل ڪمري ۾ سوراخ تي سوراخ ڪرڻ تي سوراخ ڪن ٿا. توهان هن طريقي سان سيراب کي سڌو سنئون خشڪ ۾ سڪي سگهو ٿا. هن گڏوگڏ خوراڪ لاء هڪ قيمتي کاڌ خوراڪ سان گڏوگڏ هن معاملي ۾ اسان کي گهريلو داخلي جي گهرو اضافو اضافو آهي.
صحيح فارم جي درست مرچرن ڪارن جي خيال کي لاڳو ڪرڻ لاء، پاڻي جي هيٺان هلندو آهي ۽ اسٽاک جي مضبوط قوي سان ۽ گرين جي گهڙي حصي ۾ وڏي انجڻ سان ڳاڙهو. اسان هن طرح کي مرچرن ڪارن جي بندوبست ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون ته اهي هڪ ٻئي سان رابطي ۾ نٿا اچن. ڪمري ۾ حرارت جي حالتن تي منحصر ڪري، هن سڪل کي ٻه ٽي هفتن وٺي ويندو. رڌل خشڪ مرچ مرچ کي رڌل ۾ ذخيرو ٿي سگھي ٿو، رڌل ۾ لڌا، ڪاغذ جا ٿانو يا ٻٻر ڀري (دٻو، دٻو، دٻو) ۾ وجھي سگھجن ٿيون.
تندور ۾ لال مرچ مرچ ڪيئن ڪڪي وئي؟
سڪل مرچ مٽيء کي هڪڙو سٺو رستو تيار ڪيو ويندو آهي ته ميوي تيار ڪئي وڃي ته گرم ٿانو ۾ . هتي توهان کي ڪجهه سفارشن تي عمل ڪرڻ گهرجي ته ٻنهي جي ظاهري ۽ مناسب ذائقي کي محفوظ رکڻ لاء. وچ واري عرصي دوران ڊوائيس جو مقدار تيز نه هجڻ گهرجي. اهو ان کي پنجاهه درجا گرم ڪرڻ لاء ڪافي آهي ۽ سڄي عمل ۾ اهڙي گرمي جي حڪومتي نظام برقرار رکي ٿي. تندور جو دروازو ٿورڙو غريب هوندو، تنهنڪري خساره نميز بچايل آلي کي ڦيري ٿو، انهي کي يقيني طور تي مرچ جي اعلي معيار کي يقيني بنائي.
نپڪن سان خشڪ ڪرڻ ۽ خشڪ ڪرڻ کان اڳ فوري کي ڌوئڻ کي وسارڻ نه وساريو. جيڪڏهن سڪل وڻيو وڃي وڌيڪ پٿر کي وڌايو ويندو آهي، پوء اها ميون کي سڪل نه هوندي آهي، پوء ان کي اڌ يا چار حصن ۾ ڦٽو ڪيو وڃي ۽ ٻج ۽ پوڻ کي ڦٽائڻ وانگر. هن کي وڌيڪ تڪڙو تڪڙو ختم ڪري ڇڏيندو، ۽ نتيجن جي پيداوار کانسواء بغير ڪنهن پروسيسنگ کان سواء ميداني مصيبت ۾ کٽي ويندي.