تارن ۾ سڪل سينو عام طريقن مان هڪ آهي، جيڪو مال جيان کاڌ خوراڪ وانگر آهي. اهو حقيقت آهي ته ڪڪڙ گوشت غذائي آهي، ۽ پکا جو هي طريقو شايد ممڪن طور مفيد ۽ سوادج بڻائي سگهندو.
تندور ۾ ڪڪڙ سينو ڪيئن ڪڪين
ڪيترا ئي beginners، جيڪي صرف ٿئين طريقي سان عمل ڪرڻ شروع ڪن ٿا، پاڻ کان پڇيائين: سواريء واري ٿڌي ۽ ٿڪين ڪڪرن کي ٿڪائڻ لاء ڪهڙي قسم جو کائڻ لازمي آهي. صحيح کاڌو حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي ڪجهه سادي قاعدن جي پيروي ڪرڻ گهرجي، جنهن ۾ هيٺيان آهن:
- ڪڪڙ جي سيني صرف تازو ۽ سڪل هوندو. منجمد گوشت مان، جيڪو ڪمري جي حرارت وٽ آندو وڃي ٿو، انهن ۾ کاڌ خوراڪ جو انتظار نٿو اچي.
- ٻيو راز جي کاڌ خوراڪ جو اچار آهي. وچولي سائيز جي ڪڪڙ جو ساسٽ تقريبا 45-50 منٽ لاء مٽي وئي.
تارن ۾ سورن سان گڏ تند مٽي سان
جيڪڏهن ميزبان کي ڍڪڻ جي خواهش ظاهر ڪرڻ چاهي ٿي ته سينه ٽيبل جي حقيقي سجاڳ ٿي ويندي هئي، پوء ان سان گڏ هڪ ناريل سان گڏ ٿنڀن جي ٿنڀن جي رستن جي ڪوشش ڪرڻ لڳي. اورنگا ھڪڙو مٺي ۽ ھار خوشبو سان گوشت کاڌو ۽ ھڪڙو چمڪندڙ روشن رنگ شامل ڪندو. کاڌي جو ذائقو بلڪل اڻڄاتل هوندو، ۽ شاندار ڏسڻ کي ميز تي اصلي تلفظ طور استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. هي هڪ مثالي اختيار آهي، ڇاڪاڻ ته اهو تندور ۾ ڪڪڙ جي سيني کي خوش ڪرڻ واري مزيدار آهي.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ڪلو؛
- نارنگي 2 ٽڪر؛
- موسم.
- لوسن-5 ڏندن واريون).
تياري
- سيني جي ڊگھائي ڪٽي، 1.5 سينٽ جي ٿلهي.
- هڪ بيلي ۾ بيڪنگ لاء، مصالحن ۾ وجھي، لسن شامل ڪريو.
- انٽيليز کي نانگ ۾ رسا ڪٽي ڪڍي، رس هڪ بيز ۾. باقي کاشتا چار حصوں ۾ هر حصو کي کٽيا ويندا آهن ۽ هڪ کيل ۾ رکيل آهن جو مضبوط طور تي محفوظ ۽ چھید ٿيل آهي.
- ٿورن ۾ ڪڪڙ جوتن 50 منٽ ٺاهي ٿو.
آلو سان آلو سان ڪڪڙ جو سينو
هتي هڪ ممانو آهي جيڪو لازمي آهي، جيڪڏهن اوچتو مهمان اچي چڪا آهن، ۽ اتي تقريبا ڪو به وقت نه پائڻ لاء. تنهن ڪري، هر ميزبان جي سفارش ڪئي وئي آهي ته هڪ طريقيڪار کي اپنائڻ وانگر جيئن چکن ۾ آلو سان ڪڪڙ سينو. ان کي استعمال ڪندي، توهان پڪ ڪري سگهون ٿا ته ڪڪڙ ان جي رسائي کي برقرار رکي ۽ هڪ بهترين مزو حاصل ڪندو، ۽ آلو آهستي آمهون آمهون سان سٿري ويندي.
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ - 700 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- پنيس - 130 گ؛
- جوش
- ڪڪڙ
- درٻار - 1 پي. l.
- ميزيوز 3 ڪڇو. l.
- موسم. 2 پي.
تياري
- ڪڪڙ جي سيني مان 1.5 ڪلو ميٽرن جي وچولي ٽڪر ۾.
- ميزبان وارين ميئرز سان گڏ، لوز ڪڍو، ساوڪنگ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وجهي. سوز جو ڪڪڙ وجهي، 30 منٽن تائين ٿڌو صاف ڪريو.
- پر ورق ان کٹ کا آلو اور آلو کو اچانک چکن کے اوپر پر.
- هن جا ڪپڙا ورق سان گڏ. تقريبا 40 منٽن تائين سورن ۾ سينو سينو.
ڪڪڙ جي سيني ۾ ٿوري کوٽ ۾ تندون
مزيدار ڪاروبار هڪ مزيدار ڍڪين تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، جيڪا کائڻ جي خوشي هوندي آهي. اهو هڪ ڪڪڙ جو سينه سونهن سان پني سان سينوڻو آهي. گهٽ وقت ۽ ڪوشش سان، توهان هڪ پنيس ڪرسٽ تحت ڀاڄين سان هڪ ٽنڊو ۽ رسالي جو لباس حاصل ڪيو. اهي خاندان ۽ مهمان سان خوش ٿيندا آهن، ۽ مهمان موڪليندا آهن، جيڪو هن کاڌي جي مزيدار مزو پسند ڪندو.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1،5 ڪلو؛
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- پنيس - 250 گ؛
- اٽو 180 g؛
- میئونیز - 125 g؛
- درٻار - 1 پي. l.
- موسم.
تياري
- ڪپڙي جي ڊيگهه ۾ 1.5 ڪلو ميٽرن سان ڪٽرن کي ڪٽ ڪريو. ٿڌي نموني سان ڇڪڻ، ٿڪيل طور تي هامر سان گڏ ڦوڪيو. هر پاسي کان 1.5 منٽ لاء اٽو ۾ رنڊ ۽ وڌو.
- ڪپر ۽ ڄاٽ ننڍن ڪعب ۾ وڍي.
- مٽي سيرٽ، ميزيويس، لوڻ، مرچ ۽ ڪڻڪ وارين ڍنڍن تي ڪتب آندو ويو آهي. ڀاڄين کي چٽيو شامل ڪريو.
- بيڪنگ شيٽ تي فلٽون ٺاهي، مٿي تي سبزي ۽ چٽ جو هڪ مرکب. گرائٽي پنيس سان ڳالهايو.
- ٿورن ۾ ڪڪڙ رسيل ٿڃن 20 منٽن.
انناس سان گڏ انبن ۾ سينو ٿانو
غير غريب فائدي کان تندڻ سان گڏوگڏ اهو آهي ته هڪ مزيدار، وات ۾ پاڻي جي کاڌ جا ڪيترائي حصا ساڳئي وقت تيار آهن. ان مان هڪ مختلف قسم جي تغيرات ۾ ڪڪڙ جي سيني مان ڪڪڙ آهن، جيڪي تمام مشهور آهن جيڪي پڻ نفيس گورنام سان. انگورن جي استعمال ۾ موهيندڙ خاص پيائيڪ جو ذائقو ڏيندو.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ڪلو؛
- ڪشمي انگورن واري - 1 ڪري سگھي ٿو؛
- پني - 220 گ؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. l.
- لوڻ 3 ڪلو.
تياري
- سيني ۾ 2 ڪلو ميٽ ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪيو، ٻنهي طرفن جي هڪ هتام سان ڀريل.
- ھند ڪشمي ۽ لوسن مان ٿانو تيار ڪريو.
- بيڪنگ واري شيٽ تي ڪڪڙ وجهي، انناسپ جي ڇت وجھي مٿان اڇلائي، چاس کي وجھي ۽ گرٽي پنيس سان ڀريل.
- آبي ۾ ڪڪڙ جي سيني ۾ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لڳن ٿا.
تارن ۾ ڪڪڙ جي سيني ۾
اتي هڪ گهٽ-کليوري ۽ صحتمند ڍڪڻ آهي، جيڪو انهن جي غذا جي پيروي ڪندڙ آهي انهن لاء مڪمل آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو راز اهو آهي ته تندور ۾ چکن سينو لاء هڪ اچار پيدا ڪيو وڃي ٿو ، جيڪا خواهش کي شاندار ذائقي سان گڏ سڏي ٿو. گوشت ناقابل اعتبار سان ٺهڪندڙ ۽ رسيل ٿيندو آهي، ۽ پائڻ واري ٽيڪنالاجي حقيقت اها آهي ته اهو ٻارن کي پڻ ڏنو وڃي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 500 g؛
- kefir - 200 ml؛
- موسم.
تياري
- ڪڪڙ جو اڇو ڌوڙايو ويو ۽ ڪفارو ڪيو. موسم جي شامل ڪريو. 30 منٽن تائين ٿڌي کي هٽائي ڇڏيو.
- هڪ برازريز کي منتقلي، اچار مٿان رکيل.
- تندون 35 منٽ آهي.
مٽي ۾ ڀاڄين سان ڪڪڙ جي سيني
جسم لاء هڪ فائدي جو فائدو آڱر ۾ ڪڪڙ جي سيني کي تپ ۾ آڻيندو، ڀاڄين سان پڪل آڻيندو. هن اشتهارن تي مشتمل ڪيتريون ئي ويتامين، ٽيمو، مرچ ۽ زچيني شامل آهن ٽنڊو ڪڪڙ گوشت سان گڏ. پيش ڪيل طريقي ۾، شاپنگ تي 4 سرنگون هونديون، جيڪي توهان جي سڀني ڀاتي ميمبرن لاء خانداني رات جي لاء يا تہوار رات جي لاء خوشگوار لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 600 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- پني 200 گ.
تياري
- سيني ۾ 4 ٽڪرا ڪٽي. اتان جوڙي ٺاهڻ ۽ اتي پنيس جو سلائسون ٺاهيو.
- ميون کي ڪٽي، ورق ۾ ڪڪڙ جي ڪنن تي رکين.
- تندون 40 منٽ آهي.
ڪڪڙ جي سيني ۾ توورن جو تندور ۾
هتي هڪ طريقو آهي ته گهڻيون شيون تمام گهڻو پيار ڪرڻ چاهيندا آهن، جيڪو رسيل، خوشبو ۽ مسڪينن واري کاڌي تي وڃڻ چاهيندو آهي. اضافي جزو جي طور تي، توهان مشروم استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪو تازو يا ڀريل ٿي سگھي ٿو. اهي کاڌي کي هڪ خاص مالدار ذائقو ڏيندو ۽ ان کي ناقابل فراموش بنائڻ ڏيندس.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 600 g؛
- نوڪريون، 200 گ.
- پنيس - 180 g؛
- ميزيوز -6 اسٽ. l.
- ڳاڙھو ڪمايو - 5 پيچرا. l.
- 1 سي.
تياري
- انٽرن کي ڪٽيو، هلڪو ڪٽڻ، بيڪنگ ٽري ڪريو.
- مشرون ۽ جوش ڪٽيو. کھوڪيل ڪمن، مييوزيز ۽ مصالحات، پيريجائي پنيس مان چٽ تيار ڪريو. سڀ ميز
- ڪڪڙ سان ٺڪرايو ويندو آهي.
- ڪڪڙ جو سينو اڌ ڪلاڪ تائين سونهن ۾ پڪل آهي.
هڪ ڪڪڙ مان ڪاسر جو تندور ۾ سينو
تند جي گرمي جي تبديليء ۾ تندور سان گڏ تومن سان گڏ ڪڪڙ جي سيني ٿيندي. تازو تازيون چوميون بلڪل ڪڪڙ گوشت سان گڏ ٿين ٿيون، ۽ نازڪ خوشبو ۽ رسائي هوندي. هڪ اضافي فائدو ٿيندو جيڪڏهن مٿين اسپريڪ ڪڪڙ جي پٿري مان کائڻ جي بوبين سان گڏ پائڻ جي آخري مرحلي تي، هي تازو ۽ پائيسيسي شامل ڪندو.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 600 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. l.
- ساهه
تياري
- آڱر ٿورو ٿڪيل ۽ سانٽي ڪمي سان گڏ، ڪٽي جي سينو کڻي.
- ٽڪرين ۾ چرايو کٽي، مٿي تي وجهي ڇڏيو.
- تندور اڌ ڪلاڪ آهي.