هر ڪو ماڻهو گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو انٽالايا جي رورڊ ۾ آرام ڪيو، پر گازيم سان گڏ روايتي ترڪيء جي لوچي ڪيڪ سان پيار ۾ مدد نه ٿي سگهيا. لفظي طور تي هر هوٽل، رستوران يا اسٽريٽ تي صرف هڪ طريقي سان مشاهدو ڪري سگهي ٿو ته عورتن، ڪنواري کي ڇڪڻ، ناقابل رفتار رفتار تي رول، مينهن ۽ انهن لوڻ ڪيڪ کي ڏيو. يقينا، سموري عمل کي درستگي ۾ ڪامياب ٿيڻ جو امڪان نه آهي - اسان کي هڪ خاص برزير هجي، پر انهي ئي ڏينهن ۾ ساڳئي رخصتي جي انتظار ۾ نه وري توهان کي اهو سوچي سمجهي. مطلب ته، اسان ڪم تي ڇا ڪنداسين اهو ڪم!
گوشت سان گڏ گيزل ڀرڻ - پڙهي
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 600 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ
بھرائي لاء
- منڊي گوشت - 300 g؛
- پنيس - 200 گ؛
- ڪيچپ - 2 پيچرا. چمٽا
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء جو مزو؛
- مکڻ - 2 ميچ چمڙن جي.
تياري
لوڻ سان گڏ ملبوس کي ميز تي سلائيڊ سان سڱايو ويندو آهي. اسان هڪ ذليل ڪر، وڌيڪ گلاس گرم پاڻي ٿورو ٿورو. اسان لچچدار آو کي گوڏن ڀريندا هئاسين، جلدي سبزيج جي تيل کي دٻايو. هاڻي توهان کي وڌيڪ گوڏن ڀريو آهي، وڌيڪ لچڪدار ٿي وڃي ٿي، ۽ اهو آسانيء سان ان کي ڦهلائڻ لاء آسان آهي. ٿورو ڪري ٿڪڻ لاء آھ کي ڇڏي ڏيو، ۽ اسين پاڻ کي ڀريندا ھئاسين.
ٻيھر رکڻ لاء ٻيھر. 5 نماز لاء منٽ لاء، ڪشادو لہسن ۽ ٽماٽو چٽ شامل ڪريو. سليم، مرچ پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. پختي هڻي هليا.
هن جو ٿلهو ٻيهر لڪل آهي ۽ 6 حصن ۾ ورهايل آهي. هر هڪ ڏاڍي پتلي آئوٽيلٽ ۾ رول ڪريو. لفظي کي لفظي طور چمڪيو وڃي ٿو. وچ ۾، مٽي گوشت جو هڪ نرم پرت رکندو، مٿين پني ۽ پوريء سان ڀريل هو. ڪيڪ لفافا ۽ گازم تي گرم گرم (تي) تي موڪل ڏيو. مکڻ مکڻ سان ڀريل مکڻ، ٻئي پاسي کان ۽ ڪارو ڀريل. عام طور تي ڪجهه منٽن ۾ لفظي ڪيڪ گازم کي وڌو.
ترڪي ٻوليء تي لوڻ واري ڪيڪ گازم
مادي
امتحان لاء
- اٽو 200 ج؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - اڌ صدي؛
- هڪ ڀيرو ويهين صديء جي هڪ صدي؛
- لوڻ - 1 پنچ.
بھرائي لاء
- فوٽ - 100 g؛
- جوش
- بکري جو پنيس - 30 g؛
- سلگونيوني پنيس - 50 g؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
هڪ ٿانو ۾ اسان لوڻ کي لوڻ سان لوڻ لڳايو، کير ۾ وجهي ڇڏيو. اسان انڊي هئاسين. اسان هڪ گوڏن وانگر گوڏن ڀر ڪرندا هئاسين. هڪ تاليف سان گڏ ڪريو ۽ ڪجهه دير تائين ڇڏي ڏيو.
چمڙي کي ڌوڪايو، ٽلهي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪيو ۽ ٿڪيل ڪپ کڻي ڪٽيو. کڏ جو پياز سون جيسين تائين. پني ٻنيء، جوش سان ملايو ۽ پالش.
جيڪڏهن ڀريل پٽي اجازت ڏئي، اسان هڪ وڏو ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. ٿڌيء مان اٽي ڪڍي ٿو. هڪ اڌ لاء ڀريل ٻاهران، ٻئي جي چوٽي کي بند ڪريو. زليپلينڊ جي ڪنڊ، ٿورو پاڻي سان گڏ ان سان گڏ. هونء جي ٻنهي ڪنارن کان ڪيڪ تائين ساوڪ ڪن.
دال لپي جي سلاد سان، يا ڪڪڙين ۽ ٽماڪن جي سادي سلاد سان.