جيڪڏهن توهان هر روز لاء دل جي تلاوت ڳوليندا آهيو يا شور مين لاء مينيو ٺاهڻ جو منصوبو ٺاهيندا آهن، بيلاروسي ۾ ماچيڪا جي طريقي تي وٺو. مشڪڪو گوشت جي رهائشن جي مختلف قسمن جو هڪ فوٽو آهي، فيو تائين سسج کان وٺي، ڀريل آهن، ۽ پوء اٽو بنيادن تي هڪ سادي چٽ ۾ رکڻ سان. نه ئي بلڪل، فيز ۽ مشروم سان وينجن کي پورو ڪيو ويندو آهي، پر پينڪڪريز يا پينڪڪس سان خدمت ڪندو آهي. جيڪڏهن توهان ميڪسي تي ميڪڪن کي مکيه ڍڪ بڻائڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته پوء آلو وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٻين شين جي ڀاڄين کي ان ۾ وڌايو.
بيلاروسي مشين جي عمارت جو طريقو
بيلاروسي کاڌي جي اڪثر برانچ وانگر مچڪي، بلڪل غائب آهي. گوشت ۽ چشمي جي قيمت، پينڪڻ سان گڏ، توهان جي گهٽتائي کي فائدو نه ڏيندو، پر گھڻي قدر توهان جي مزو کائڻ تي راند ڪيو ويندو.
مادي
- سور جو رسو 840 گ.
- جوش، 90 گ؛
- اٽو - 15 g؛
- سيپون خشڪ - 10 g؛
- سور جو گوشت - 30 g؛
- سسج نوشي 115 کان.
- هن جو چرچ؛
- گرائونڊ جيرا - 1 اسپين.
تياري
ان سان گڏ سيراب جي خوشبوء سان گريبان کي ساڄڻ سان گڏوگڏ پوء پوء پاڻيء سان وجهي ڍڪڻ ۽ ان مان هڪ برائو ڪڪيو. ان کي پچڻ ۽ ان کي بچايو. اڳوڻو ڪپڙا ڪڻڪ تي شامل ڪريو. جرايم ۽ چشمي کي شامل ڪيو وڃي، سڀني اٽو کي ڇڪايو، ۽ ان کان پوء ٻيٿن کي وڌايو. انهن تماڪ ٿيل شين کي وڌو ۽ انهن کي باقي اجزاء ۾ وجھو. 15 منٽن تي 15 منٽن تائين موتن ۾ وينجن سان ڌوئڻ جو ھنڌ رکو. پٿرننگن سان گڏ وڌو ويندو آهي.
بيلاروسي ۾ ماچيڪا سان گڏ ڪڙڪي رڪارڊ رکندڙ
اتي ھڪڙو قسم جو مستند ڪارمل آھي جنھن کي مرچ جي شين جي بنياد تي پکا. جنهنڪري توهان جو تعداد وڌائڻ توهان کي شايد تيار ڪري سگهو ٿا ته وڌيڪ موڙي وڌيڪ موڙي.
مادي
- قدرتي جوڳيون ، 270 g؛
- سور ڪب، 3-4 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڀت 15 -
- ڳاڙهو سفيد 670 ميل؛
- مکڻ - 35 g؛
- اٽو 10 گرام؛
- ڳاڙھو ڪاس - 135 گ.
تياري
توھان کي بيلاروسي مشين تيار ڪرڻ کان اڳ، چربی کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ انھن کي گرميء تي گھيرو ڪري ٿو، ڀڃڪڙي ٺاھڻ. تون ڀڃڪڙي اڇلين، ۽ باقي موٽن تي، ڳاڙهو ساءج ۽ ڪٽ جي ريز جا ٽڪرا. جڏهن گوشت جو اجزاء ڦوڪيو پوي، ان کي اڌ ڳاڙهو ڀريو ۽ 20 منٽ لاء 210 منٽن لاء اڳ ۾ ئي ٿانو رکبو.
پگھريل مکڻ تي، آلو آه ۽ طواف جي واتين جي باقي رهڻ سان طلاق ڏين، انهي کي يقيني بنائڻ جو ڪو به نه آهي. هڪ ڳاڙهو ڪاميٽي سان، ڳاڙهو ڪماڙ ۽ گرم چاس جوڙيو. تيار ٿيل گوشت تي چاه ٺاهي ۽ بيلاروسي مشين سان گڏ پينڪڻ يا ڀاڄين سان گڏ خدمت ڪرڻ.