ڇا پيزا پسند نٿو اچي؟ شايد، اهڙي ماڻهو موجود ناهي. هي اهڙي برانچ، جيڪو اسان بحريائي ملڪن جي ملڪن کان وٺي آيو هو، مداحن جي مڪمل فوج کي غير معمولي طور تي مختصر وقت تائين پهچايو. پيزا هڪ آفاقي ڍڪڻ آهي - اها هڪ عام رات جو، ميويز ميز جي لاء موزون آهي، اهو سوپس تائين پهچايو ويندو آهي. پيزا آساني سان ٿي سگهي ٿو ۽ گهر ۾ جلدي ٿي سگهي ٿي، خاص طور تي جيڪڏهن مهمان دروازوپ تي هوندو آهي. گهڻيون رزقتون ٺاهڻ وارا گهر ٺاهڻ واري پيزا ٺاهڻ، ۽ اڪثر پيزا ٽوپنگ مناسب آهن، جيڪي هن مڇين کي خاص طور تي گهڻيون گهڻيون گهرجون آهن. اسان گهر تي حقيقي، سوادج پزا پکائڻ لاء هڪ سادي تلاوت پيش ڪندا آهيون.
گهر جي پيزا لاء
گھر جي پيزا ٺاهڻ لاء، توهان خميره يا خمير کان سواء آڱ استعمال ڪري سگهو ٿا. بغير معدي جي جانچ لاء پزا پيزا تمام ٿلهي ٺاهڻ لاء استعمال ٿيڻ گهرجي.
پيزا لاء خمير آو
مادي
- ڪڻڪ جو 4 پيالو اٽو.
- مارجن جي 4 چمڙن
- 2 کنڊ جو چمڪندڙ
- ڳاڙهو؛
- 1 شيشي جا گلاس؛
- لوڻ؛
- خشڪ.
تياري
پاڻيء کي گرميء سان ۽ ٿڪايو وڃي ٿو. هاڻوڪي، اٽو، اڳوڻي مارجن، کنڊ، لوڻ ۽ آڱا شامل ڪريو. کاڌي کي گرم جاء تي رکيو وڃي ۽ 2 ڪلاڪن تائين ڇڏي وڃي. 2 ڪلاڪن کان پوء، هڪٻئي کي ٻئي ڪلاڪ لاء ملائي ڇڏيو ويو آهي. ٿڌو تيار آهي.
پيف جي بغير ڪنهن به پيف جي لاء پائپ ڪريو
اجزاء: ڪڻڪ جي 2 فوٽ، 1 هيڪ، 300 گرام مکڻ مکڻ، 1 پيالو جوئر، لوڻ.
ڪفير اٽو سان گڏ ملايو ۽ انهن کي هٿيارن ۽ لوڻ کي وڌايو. آبي مکڻ ھڻندا ۽ آھ کي وڌايو. سڀني کان پوء سڄي ڪلاڪ تائين تمام چڱي نموني سان گڏ وجهي ڇڏيندا آهن.
kefir تي پيزا جا امتحان لاء ڪنهن به رستن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿي. ان جي سهولت پائڻ جي رفتار آهي.
پيزا ڀرڻ
اسان مزيدار پزا toppings لاء بهترين ترڪيبون پيش ڪندا آهيون:
- پيزا مارگريتا. عنصر: ٽيمو جي 1 ڪلو، نرم پنيس جي 300 گرام، تلسي، نمک؛
- پيزا "ڪلاس". عنصر: 4 وڏو ٽيمو، هيم 60 گرام، سخت پنيس جي 60 گرام، زيتون جون 60 گرام، 1 آوسودو، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ؛
- pizza "Neapolitan" ۾. عنصر: 3 وچين ٽرميون، اينچيوز جو 300 گرام، سخت پنيس جي 150 گرام، زيتون جون 120 گرام، لوڻ ۽ مرچ؛
- پيزا مڇي سان. اجزاء: 0.5 ڪلو ميٽرين، پنيس 150 گرام، 1 مانيون سارڊين مان، 2 سبزي جي تيل جا چمچ، لوڻ؛
- pizza "Sea mussels سان". اجزاء: 1.5 ڪلوگرام مئلس، ٽيمو جي 0.5 ڪلوگرام، 3 للو جو ٿسن، ھڪڙو چرس جو اڪري ۽ اڪريگو، سبزي تيل، لوڻ؛
- پيزا "ڪڪڙ". اجزاء: 600 گرام ٿيل ڪڪڙ مرغلي، ٽيما جي 400 گرام، 5 ميٽرين جو ميزيوز، 3 ڍنڍ جو ٿانو، هڪ ننڍي جوش، سائي سبز اڪري ۽ گلاب، سبزي جي تيل ۽ لوڻ.
گهر ۾ پيزا
پکا بيڪ جي لاء بيڪنگ ٽري کي سوراخ ڪرڻ گهرجي، سبزي جي تيل سان، کٽ تي رول ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکجن. خشڪ تي ڀرڻ گهرجي، ڀڻين جي تہه، پنيس سان ڇڪڻ (جيڪڏهن پنيس جي تلاوت ۾ ڏنل آهي) ۽ پيزا سان گڏ تند کي سونهن ڏي.
جيڪڏهن پيزا ڏاج لاء آو استعمال ڪيو ويندو، کير يا ڪارو ڪمي، پوء ان جو پچڻ وقت 250-280 درجا ڊيگهه ۾ 30 منٽ آهي.
جيڪڏهن خشڪ آند پيزا لاء استعمال ٿئي ٿي، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ ان کي پکڻ لڳن ٿا. هن ٽيسٽ تي پيزا 250 جي ڊيگهه ۾ 30 منٽن تائين پابندي ڪيو وڃي، پوء گرمي کي 220 درجا گهٽائڻ گهرجي ۽ ٻيو 30 منٽ پکانا. پزا تندور ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو، مائڪرورويو اوون يا ايروگلر.
تيار ڪرڻ ۾ فاسٽ، ڊزائن ۾ روشن ۽ غير معمولي سوادج پزا هڪ ٻئي جي ٻارن ۽ بالغن لاء ميز تي حقيقي رخصت پيدا ڪري ٿي.