ڪنهن به موقعي تي هڪ تہوار کاڌي لاء مختلف برتن تيار ڪرڻ کان اڳ
ممڪن جزا مان هڪ "گرافڪوي" سلاد آهي، اهو اجزاء جي اصلي ميلاپ جي حالت ۾ هڪ غير معمولي ذائقي سان ڪافي دلچسپ سياٽياد آهي. ان ڳالهه تي غور ڪيو وڃي ٿو ته "گرافڪ" نالي سان سلاد جا مختلف طريقا آهن.
جيئن "گرافڪسي" جي ترجيحن ۾ مکيه اجزاء طور تي، هڏا، بيٽ، پرن، گونگا ۽ آلو عام طور تي استعمال ٿيندا آهن. جيئن ڊسڪنگ - ميروزي، يا ڇڪڻ جي بنياد تي ڀاڙيندڙ، ڪموڙ، دشمني. هڪ قاعدي جي طور تي، هي ترکاريو ابڙو گوشت شامل آهي، جيتوڻيڪ اتي موجود يا سبزي شين جا به گهٽ آهن.
"گرافڪشي" ڪڪڙ ۽ انار سان سلاد
مادي
- ڪڪڙ جو اڇو ڀريل - اٽڪل 400 گ؛
- انڊو، 1 سي سي.
- آلو آلو 4-پي سي.
- ڳاڙهو ڀريل ڪڪڙ - 3-4 پي سي.
- جوڙيل مٽيء جي وچ ۾ ماپ 1 سيڪنڊ.
- راجڪوت اٽڪل 250 g؛
- ٻيليل مٽي ٻٽيون (واهٽيون يا هزيل گڻ). 1 گلاس؛
- ڪڪڙ
- ميزيويس يا ٿلهي ليکي ڇڏيل ڌڪ؛
- انگورن، قدرتي بالميام؛
- گارنٽ ۽ گردن جي سجاڻ لاء.
تياري
پيليل رنگن جي چوٿين ڪنگرن ۾ ڪٽي ۽ بيالاميمڪ انگورن ۾ مٽي گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين (وري ڌوڪي). ٽائيم ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهن، 10 منٽن کانپوء اسين پٿر کي هٽائڻ، پاڻي ڀريو ۽ ان کي پورو ڪري ڇڏيو.
ٿڪيل ڪڻڪ آلو آلو سان لڳل مينز مٽي ۽ وينجن تي پهرين پرت رکڻو پوندو. مٿي تي پروزازويوايم مييوزيس (پهريون ڀيرو اسين هڪ گرڊ انجام ڏيو ٿا، پوء هڪ ميلاپ پڻ، اسين باقي انهن سطحن تي هلندڙن کي).
ٻئين سطح تي ڌڪيل گوشت تيار ڪيو ويندو آهي، ٿلهي ننڍڙي سوراخ ۾ ڪٽي. اسان وٽيونز سان ڪپڙا.
ٽئين پرت گريٽ بيسٽ تي وڏي ويلر تي رکيل آهي، مکيه سان گڏ، خشڪ گريٽ، لوسن ۽ ميزين سان ملايو ويندو آهي.
چوٿين پرت کي خشڪ ڪڻڪ هيڪيل آهي. اسان وٽيونز سان ڪپڙا. گدائي وارن سان گارنش (توهان سڀني کي گول ڦٽو ڪري ڇڏيو آهي) ۽ سائي واري ڇانو.
بي ترتيب تي تھون ٺاھيندڙ ٿي سگھي ٿو.
ساڳي طريقي سان هيٺيان ڏسو (مٿي ڏسو)، توهان تيار ڪيل گوشت سان گڏ "گرافڪسي" سلاد تيار ڪري سگهو ٿا.
"گرافڪوي" سلاد متبادل متبادل آهي
مادي
- چانورن جي وڏن ڪڻڪ جون ٽڪريون پٽي ڇڏيون آهن. 1 گلاس؛
- مئسس 300 ج.
- تازي ڪڪڙين جو اٽڪل 200 g؛
- مٽي مشروم (اڇا، اڪيلا مشروم يا ٻيا) يا اچار مشرقي - 250 g؛
- ڪڻڪ جي ڳاڙھي سخت ڪري ڇڏيو. 12-16 پي سي.
- ڦٽ واريون ٻرندڙ ڪارا آهن ۽ روشني يا 16 -20 ٽڪرا آهن.
- سخت پنيس - 250 g؛
- ميزيوز يا ناپسنديده دشمني؛
- ڪڪڙ
- گرين (بيزاري، ڪنارو، اجماع، گلسي).
تياري
مچين کائڻ (کولڻ لاء کولڻ وارو پاڻي ۾ 3 منٽ) ۽ هيٺيون حصو ڌار ڪريو. ڪڪرن ۽ مشرون پٽي تمام گهڻو عمدو نه آهي، ۽ پنيس ٿوري ننڍا آهي يا ٽي وڏي گرٽر تي. ڪڻڪ هڻڻ - اڌ يا سڄو، زيتون، حلقن ۾ يا اڌ گڏ. سڀني اجزاء چانورن سان گڏ ميونزيس يا ٻير سان موسم سان ملائي رهيا آهن، جيڪي اڳ ۾ ڪڪڙ لوسن سان ذائق هئا. اسان کي سائيري ٺاهيندا آهيون. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان تہه ڪڍي ڇڏيندا.
سلاد "گرافڪ" کي سلاد ڪرڻ لاء اهو سٺو يا گلابي شراب واري يا ميوي برانڊي جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي (گوشت سان گڏ هڪ نسخو ۾ - اهو ممڪن لال شراب آهي).