پستٽي نه رڳو توهان جي سلاد کي هڪ ذائق جو مزاج ڏئي سگهندو آهي، پر ان جي بناوت کي وڌيڪ قسمن جو پڻ ٺاهيو ويندو آهي. ان کان سواء، سائيشمي ڪڪڙ مٽي کي ڪپڙي سان ٺهيل نه رڳو پنهنجي ذائقي سان، بلڪه پنهنجي ظاهر سان پڻ. اسان جي رستن جي مطابق سسٽم سان سادي سلاد ٺاهڻ جي جانچ ڪريو.
پادريء سان ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- سائو سبز - 3 پنڌ؛
- ايڇ - 50 g؛
- هٿن جي مٽي
- خشڪ ڪاريون - 30 g؛
- mac - 5 g؛
- ميزيويسس - 60 g؛
- Dijon Mustard - 10 g.
تياري
هن ڪڪڙ جو اڇو اڇو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. سائي سائي پياز چکو، سيب ڪڻڪ جي ٻنيء تي ۽ ان کي ليمن جو رس سان اڇلائي. سيب ۽ ڪڻڪ جي ڪڪڙ کي ٽوڙي ڇڏيو، ٿورڙو وڌايو (پکن نه پڻي) پسٽو، خشڪ خشڪ ۽ وچ، ميوزيس ۽ ديجيس سرسري جي مخلوط سان ڍڪ ڀريندا. اهڙي ريت وڏي پادرن تي پادرن جي پنن يا سلاد مزي کي خدمت ڪريو.
صلاح الدين "پائوڪنڪا" - پٽي پسٽ کڻي
مادي
- ڪڪڙ - 400 g؛
- سخت پنيس - 185 g؛
- نچوض (گلابي) ڳاڙهو (180)؛
- تازو ٽماڪن - 100 گ.
- ڪڪڙ جي جاگ - 4 پي سي.
- تازي ڪڪڙن - 100 g؛
- ميزيوز.
تياري
جيڪڏهن توهان تازو ڪڪڙ ورتائين، پوء ان کان اڳ ڪريو، ۽ پوء فائبر جدا ڪريو. ساڳئي رزق لاء توهان ڪڪڙ تماڪ وٺي سگهو ٿا، هن کي پکا ڏيڻ جو وقت گھٽائيندو. سخت ڳريل هڻڻ کي ڪٽڻ ۽ انهن کي پڪڙيو. سخت پٿرن کي هڪ وڏو ڏاڪڻ تي ڌڪيو ويو ۽ تازو ڀاڄيون ڪب ۾ کٽيون. اجزاء ۾ اجزاء کي هڪ ٻئي جي چوٽي تي ترتيب ڏيو، هر پرت مييوزيس سان نموني ٿي سگهي ٿو. مٿين پاسي کان اسان کي هر يوزين سان ميزيس سان ڀريل سلاد کي ڍڪيندا هئاسين.
صلاح الدين "پائوٽڪا" سان ڪجهه ڪلاڪن بعد فرسٽن ۾ ڪم ڪرڻ جي خدمت لاء تيار ٿي وينديون.
انگور سان گڏ انگور رکندڙ
سلاد کے ساتھ "انگور کا لنچ" یا "گریپویئن" پیسٹ بک کے ساتھ بہت سے محبت کرتا ہے، نہ صرف اس کی وجہ سے دلچسپ ذائقہ بلکہ اس کے برابر طور پر دلچسپ ظاہری شکل کی وجہ سے، بلکہ انگور کے قدرتی تازہ گندے کو دوبارہ بالکل پیار کرتا ہے.
مادي
- ڪڪڙ ڀريل - 320 گ؛
- سڪل پستا - 135 g؛
- هن جو مٿو،
- انگور-350 g؛
- سخت پنيس - 120 گ؛
- ڪڪڙ جي جاگ - 4 پي سي.
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙ جو ڪڪڙ ڀڃي سگھجي ٿو يا ڪب ۾ ڪٽي ٿو. نموني پستا چاقو سان ڀريل آهن، پر پاؤ ۾ نه، پر وڏي ماٺ ۾. ڳاڙهو ڏاڍيون ٽڪر ۽ پيڙا ڪن ٿا. اسان هڪ وڏي پني تي سخت پنيس کي ڌڪيو، ۽ ڪبڙين ۾ ٻرندڙ ڪڪرن کي به ڪٽي ڇڏيو. لیٹو جا ڍڳون ڪڍيا ويندا آهن. اسان سڀني اجزاء سان سلاد ٿانو ۽ موسم ميونز سان گڏ ڳنڍيندا آهيون.
انگور ٻير کي اڌ ۾ پٽي، هڏا هٽايو، جيڪڏهن ڪنهن کي، ۽ وينجن جي ڊزائن ڏانهن وڌو.
اسان هڪ سلائڊ سان سلاد وڇائي ۽ قدرتي گونگا جي رستي سان انگور حصن سان گڏ ڪپڙا اڇلائي ڇڏيو. سلاد سان گڏ پستا، انگور ۽ ڪڪڙ جي خدمت لاء تيار آهي.
پستا سان ترڪيب لاء
مادي
- مرندڙ پستا - 60 g؛
- زيتون جو تيل - 60 مليل؛
- سرگر - 60 ميل؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 450 g؛
- هن جو مٿو،
- ڪوري ۽ ڪنارو؛
- نارنگي - 60 g؛
- فيٽا پنيس - 120 گ.
تياري
ٻنهي طرفن تي ڪڪڙ جي ڦاٽ جو فصل ۽ زيتون جو تيل سان گڏ سکي ٿو. باقي مکڻ سان گڏ مکھن سان گڏ ڪريو، مرچ سان لوڻ وڌائڻ ۽ ھڪڙي عام ۽ ڪپڙي واري ڪپڙي حاصل ڪريو.
اڳوڻي تيار ٿيل هڪ پين ۾ ڪڪڙ ڀري مڪمل طور تي تيار ڪرڻ لاء، سٺا ۽ سٽرز ۾ ڪٽي.
اسان ٻٻي جي پنن کي کٽيندا آهن ۽ نارنجي سلائيز ۽ تازي بوٽن سان گڏ سلاد کشن تي ڪڪڙ پکڙيل آهي. فاٽا پنيس سان وينجن کي ڍڪايو ۽ زيتون سرن جي ڪپڙن کي ڍڪايو. پکا پائڻ بعد فوري طور تي خدمت ڪري سگهجي ٿو.