ڪيتريون ئي پينڪڪسز لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آھن. اسان توهان کي سادو ۽ ڪامياب اختيارن تي رهڻ ڏين ٿا ۽ ٽائيپ لاء بنيادي طور تي ابليس پاڻي استعمال ڪندي، هڪ بي نياز خواندگي کي ڪيئن ٺاهيو ويندو. جهڙوڪ پينڪڪس خاص ڌيان جي قابل آهن، ڇو ته انهن ۾ ناقابل اعتبار حد کان وڌيڪ پوندا ۽ سڀ کان اهم، ذليل آهي.
تيل پاڻي ڀرڻ سان گڏ ملازمت تي ٽيلڪ پينڪريز
مادي
- اٽو - 325 g؛
- سيفير گهٽ فلا - 485 مليڪ؛
- ٽڪندڙ پاڻي - 245 مليڪ؛
- هڏا (وڏي چونڊيل) - 2 پي سي سي.؛
- گندم کنڊ - 45 g؛
- بيڪري سودا - 5 g؛
- لوڻ؛
- ٿلهي تيل 45 ملي ميٽر.
تياري
آڱر سان کنڊ ۽ لوڻ سان ڀريل، ميڪر يا ويسڪ استعمال ڪندي. ڏاڍي محنت ڪرڻ جي ڪوشش ناهي، اها هڪ يونيفارم، بلڪه شاندار استحڪام حاصل ڪرڻ ڪافي آهي. کنڊ جي مقدار کي ترتيب ڏيڻ، بنياد تي ڪهڙي قسم جي ڀروسي کي استعمال ڪيو ويندو. ناپسنديده ذائقو لاء، ريل جون ٻه چمڪيون ڪافي هونديون آهن، ۽ مٺاڻ لاء توهان ان کي اڌ عام عام گلاس کان ٿورو وڌيڪ ڪري سگهو ٿا.
هيڪاندي ڪاميٽي ۾، ڪيف شامل ڪيو، سڀڪو شيء سان گڏ گڏو ۽ سيفٽ اٽو کي هڻي. نتيجو هڪ مناسب موڙي ڪاميٽي آهي، پينڪڪس جي ڀيٽ ۾ ساخت ۾ ٿورڙو ٿڌا. ٿڪيل پاڻي ۾، هڪ اڌ چمچ سوڌو وجهي ۽ گرم سودا حل کي ٿلهي آڱ ۾ وجهي. ساڳي ئي وقت، جلدي سان ويس (ميڪر) سان ڪاميٽي سان گڏ. هن کان پوء، ڪجهه منٽن لاء اهو موقف ڏي، تيل ۾ وجهي، ٻيهر مزي ۽ ٿلهي شين جي بيڪنگ شروع ڪرڻ. روڪي پينڪڪس هر قسم جي ڀريل يا انفرادي طور تي مختلف مائع مٺي ساس يا ڳاڙيندڙ ڪمن سان گڏ سوادج سان سوادا آهن.
تيل پاڻيء سان گڏ ٺاهي تيار ڪرڻ تي لسيسي پينڪڪس
لسيسي پينڪڪيز پينڪڪس کي سڏيندا آهن، جنهن جي سڄي مٿاڇري کي سوراخ سان ڍڪيل آهي، جيڪا گرم گرم ۾ ڳل جي آڱر تي ظاهر ٿيندي آهي. آھ ۾ ڳڀيرڻ جي علاوه، اسان ھڪ گلاس واري ھڻڻ وارو پاڻي وڌائڻ جي صلاح ڪندا آھن، جن جي مھرباني سان پينڪڪس حيران ٿي چڪا آھن ۽ بيڪنگ ۾ پھچي نه سگھندا.
مادي
- اٽو - 75 g؛
- kefir - 495 ml؛
- هڏا (وڏو، چونڊيل) - 2 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- کنڊ - 15 g؛
- ٽھڪندڙ پاڻي - 245 g؛
- سوڊ
- سبزي جي تيل 65 ڀ.
تياري
شيشي جي سامان ۾، اجزاء گڏ ڪري گڏ ڪنديون: ڪيف (ٿڌو)، هگاس، لوڻ جو هڪ لوچ ۽ کنڊ. سڄو مزي سان گڏ ميڪر سان گڏ هڪ ساسپن ۾ نتيجو نموني ٺهڪي اچي ٿو. آگ تي ڪنٽرول رکي ۽ گرمي حالت ۾ اڳوڻي رکو. فلور کي ڍڪڻ، ان کي مخلوط ڪرڻ ۽ ان کي ميڪر سان صحيح طرح سان گڏ ڀريو، تنهنڪري اتي ڪو به ڦڦي ڇڏي نه ڇڏي. ٻاڦ واري پاڻيء جي گلاس ۾، هڪ اڌ-چمچ سوڌو شامل ڪريو. جيترو جلد ردعمل آيو آھي - آھ ۾ وجھي ۽ تڪڙو تڪڙو وڌو. ٿورڙو ننڍن بلبلن سان ملي ٿي. آخر ۾، مکھن شامل ڪريو ۽ ھر شئي سان خوشامد سان گڏ مباحثو ڪريو. مزيدار پينڪڻ سان گرمي گرم پاڻيء سان گڏ گرم ڪرڻ واري گرمي گرم پاڻيء سان گڏ پٿرن جي ڪنارن سان گڏ.
کير ۽ ٽڪندڙ پاڻي جي تلاء سان ٿڪ پئڪڻ واريون
مادي
- کير (ٿڌي، گھر) - 425 مليڪ؛
- هيڪس (چونڊيل، وڏي) 4 ٽڪر؛
- اٽو - 170 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- سوڊ
- اٻرندڙ پاڻي 235 ملي.
تياري
پنڪڪس سان گڏ پينلڻ لاء اهڙي امتحان ٺاهڻ جي عمل معمول کان مختلف آهي. پهريون، کير ۽ کنڊ سان ڳاڙهي کي هٽايو، ۽ پوء پاڻيء جي غسل سان جوڙجڪ تي ٺهيل ٺهرايو. آهستي آهستي کي گرم ڪرڻ جي منتظر هڻندا، ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ سودا ۽ اٽو (اڳوڻي بچي) شامل ڪيو. ٽيلڪن جي پينچڻ لاء ٿڌو لڳي سگهندو، پر ٽڪرڻ واري پاڻيء کي شامل ڪرڻ کان پوء وڌيڪ مفاصلو ٿيندو. آخري ننڍن ننڍن حصن ۾ وجهي، ڪاميابيء سان لڳائي رهي. انهي کان پوء، توهان کي آهستي آهستي جو انتظار ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ٽلهي پاڻيء کي گليٽ فراهم ڪري ٿي، تنهنڪري فوري طور تي فينڪنگ بيڪ کي شروع ڪري، پهرين فرينگ پين اڳ ۾ حرڪت ڪن.