تندور ۾ ساکڪ قدرتي عناصر ۽ متاثر ٿيندڙ غذائي ملڪيت سان گڏ هڪ ناقابل اعتماد حد تائين سوادج، انتهائي مفيد ۽ متوازن تيل آهي. صرف مڇي جي تياري ڪرڻ سان، تڪڙو ۽ غير معقول انداز سان، خاص وقت تي خرچ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
اندر سونھن کي ڪڻڪ ڪئين مزيدار ٿيندو؟
تندور ۾ پڪل ٿيل پڪل مزيدار ٿيندو، رسائي ۽ سڀ کان وڌيڪ ملڪيت ان کي برقرار رکندو. صحيح طريقيڪار ۽ لاڳاپيل سفارشون انهن مان هر هڪ گهربل نتيجن حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
- مڇيء کي صاف ڪري، گندل، ڌڪ، ڀڃڻ کان بچاء، دم، سر. جيڪڏهن مٿيون کاٻي ڇڏيو وڃي، پوء گل ضرور ضروري هٽايو وڃي.
- موسم جو مڇي لوڪن لوڻ سان گڏ، مرچ، ليمن جو رس يا سڀني قسمن جي مصالحن ۽ مصالحن سان استعمال ڪندي.
- تتل ۾ پڪل فيچ جا ٺهيل صرف هڪ بيڪنگ شيٽ يا فارم ۾، ورق يا آڱو ۾ تيار آهن.
سونهن ۾ مڪمل طور تي پکين کي ڪيئن بڻايو وڃي؟
ايليمينٽري زنڊ تارن جي مڪمل طور تي تيار ڪئي وئي آهي . هيٺ ڏنل طريقي سان سجاڻ جي ھڪڙي قسم جو ھڪڙو قسم آھي جيڪو ورق ڪٽڻ کان پھچي ڪري سگھجي ٿو. 10 منٽ اڳ تيار ڪيل مڇي تيار ڪري، لوڻ جو ٺهيل، مرچ جو ٺهيل ۽ جيڪڏهن چاهيندا ته ليمن جوس جو سبزي تيل سان ملايو.
مادي
- سائيڪل
- لنڊن جي 1-2 ٽڪڙا.
- thyme - 2-4 twigs؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- مرچ جي مرچ جو 1 - پيچرو. چمڪيو
- بوب پروينلل - 1 چائے چمڙي؛
- لوڻ
تياري
- مڇي لوڻ سان ذائقو، مصالحو، ليمن جو رس ۽ تيل جو مرکب ٺاهي ڇڏيو.
- پيٽ ۾، نيبو ۽ ٺيرايو ويندا آهن.
- لبنان سلائسن جي کشن تي فارم ۾ وڪيل آهن.
- 30 منٽن تائين 200 درجا تي پائي ۾ پيڪي پرچي تيار ڪريو.
پن چڪي جو تند ورق ۾ ورق ۾ پڙهي
خاص طور تي رسالي ۾ ورق ۾ ورق پيڪس ملندو. گهڻو ڪري مڇي تازو تازو ٽيمو، ليمو ۽ پياز سان لڳل آهي، انهن جي شڪلن سان ڪٽيل آهي. ڀاڄين ۾ پيٽ ۾ رکيل آهن، پوئتي تي پارڪر حصن ۾ يا مڇيء تي چٽ ڪرڻ کان پوء مٿي تي رکيل آهن. جيئن ميئرين يا گند ڪمي سان آخري استعمال وارتون.
مادي
- سائيڪل
- ليم، پياز ۽ ٽماڻي 2 پي سي.
- ڪاريون. 4 شاخون؛
- تيل - 20 ميل؛
- سٿرا ۽ ميزيس 2 پيچرا. چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- مڇيء جي پوئتي پوئتي، لوڻ، مرچ، ليمن جو رس سان ڇڪڻ.
- جڳهه جي شيشي تي ورق جي ورق تي رکاوٽ رکو.
- پوئتي تي پيٽ ۽ ان جي پيٽن تي ليمن، ٽماڪن، گرين سان گڏ آهن.
- مڇيء کي سٿري ۽ ميئرز سان گڏ ٺڪرايو، ان سان گڏ اڇلائي ڪريو.
- 200 درجا تي پچڻ کان پوء 30 منٽن کان پوء، تندور ۾ پکن جو ورق ۾ ورق تيار ٿي ويندو.
پکن جي ڳوڙه ۾ تنديل پائڻ واري ڪڻڪ ۾
مٿيون پڪي جو تندور ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ جلدي ۽ سادو تيار ڪيو ويو آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ اهو ممڪن آهي ته غير معمولي سوادج ۽ سوادائشي هجي. مڇي کي خاص طور تي تيار بون طرفان هڪ خاص خاڪو ڏنو ويندو. ڪنڌ صاف ڪيا وڃن ٿا، اڌ جي انگن ۾ ڪٽي ويندا آهن، پوء اهي فڻ ڪڻڪ ۾ تيل جي نرمي سان ٺهيل هونديون آهن، مڇيء جي مصالحن سان ماهر ڪن ٿا.
مادي
- سائيڪل
- جوش 4.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- مڇيء لاء مڇي - 1 چشمي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- لوڻ ۽ مرچ سان مڇي ڪڍيو ويو.
- تيل تي تند وڌو، ٿڪڻ سان ڇڪڻ، ٿڪايو.
- ڍڪڻ کي ننڍڙي پياز جي شڪل ۾ وجهي ڇڏيو، پوء مڇي ۽ وري کاڌا، مٿي تي اڇلائي ۽ مڇي اندر.
- 20 منٽن تائين 200 ورهين تائين ڪنز ۽ ڪيڪ سان گڏ ڪنٽرول شامل ڪريو.
- ورق، تيل واري مڇي ماني کڏ سان ڪڍو ۽ تند کي موٽڻ لاء ٻئي 10 منٽن تائين.
آلو کڻي آلو ۾ پچڻ ڪيئن ڪئين؟
ھڪڙي آلو ۾ ھڪڙي ٿلھي پٽين ۾ ھڪڙو شاندار عضوو آھي جيڪو ھڪڙي رات جي ماني يا رات جي ماني لاء آزاد ۽ پاڻمرادو موھيندڙ ٿي سگھي ٿو. هن حالت ۾ ميونز کي ماني ڪمن سان تبديل ڪيو وڃي ٿو، ٿوري مقدار جي انگن اکرن سان گڏ، ۽ توهان جي پسند جي ٻين خوشبو وارين بوٽن کي استعمال ڪندي.
مادي
- سائيڪل
- آلو 0.55 ڪلو؛
- ميزياise - 150 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- ڪڪرن ۽ ٻرندڙن جو مزو چکڻ آھي.
- موسمي مڇي، لوڻ، مرچ لاء.
تياري
- ربو مڇيء سان ليمن جو رس، لوڻ، مرچ ۽ ڪائوٽس ترٿ سان گڏ ميووزي جي مخلوط.
- 20 منٽن کان پوء، مڇي کي آلو رکي، ان کي صاف ڪرڻ کان پوء، پتلي حلقن ۾ ڪٽي، نموني ۾ ذائقہ ۽ ذبح ڪرڻ جي تجربي.
- مڇي اندر ڳوڙها ۽ ٿورو ٿانو ۾ وجهي، تيل سان ڌوئڻ ۽ ورق سان گڏ ڪپڙو وجهي.
- 180 درجا کان 40 منٽن کان پوء، تتن ۾ پڪي پچي تيار ٿي ويندي.
پڪل پيچ ڀاڄين سان پڪل
پڪل پرو واري ورق ۾ وربن ۾ هڪ تند مان بهترين طريقي سان سجاڻ لاء کاڌو کاڌو ٿيندو. هن مجموعي ۾ گهٽ ۾ گهٽ کیلوريون شامل آهن ۽ ساڳئي وقت بکن کي پورو ڪري ٿو، جسم کي قيمتي عناصر سان گڏ ڀريندو آهي. مڇي جو هڪ خاص ذائقو اروميڪل جڑی بوٽن سان گڏ هڪ مزي سان ٺهيل ابتدائي مچائڻ سان ڏني ويندي.
مادي
- سائيڪل
- بلغاري مرچ ۽ سيپل - 2 پي سي.
- ٽماڪن - 3-4 پي سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سنتري جو رس - 70 ملي؛
- زيتون جو تيل 70 مل.
- Worcestersky ساس - 1،5 tbsp. چمٽا
- ڪڪڙ ۽ تلخ
- لوڻ، مرچ جو ٺهيل.
تياري
- لوڻ سان گڏ مرچ، مرچ، نارنگي جو رس، زيتون جو تيل، وڪڙندڙ چرس ۽ خوشبو وارو جڙي وارا، 30-60 منٽن تائين ڇڏيندا.
- مڇيء کي گڏوگڏ سبزي جي هڪ تيل شڪل سان ملائي، ليمن جو رس سان گڏ، ڍڪيل رسل، بيزيل ۽ لمون کي پيٽ ۾ گڏ ڪريو، ان کي 40 منٽن تائين 190 درجا تيزي ڪرڻ لاء، ان کي بار بار اچار جي باقيت وجهي.
تنور ۾ پڪي کي ڪيئن ڪئين؟
اوون ۾ پائي جي پرچي جو فلپ هڪ اصلي طريقو آهي ۽ نه رڳو هفتي ڏينهن تي ڪم ڪرڻ جي لائق آهي. تہوار جي ميز تي، هي ٺھرايل گھٽ گھٽ مناسب نه ٿيندو ۽ ھڪڙي غير معمولي مزاج جي بدترين اثر انداز ٿيندي. مڇين جو فائدو هډوکي جي مڪمل نفاذ، هڪ شاندار ظاهري ۽ غير ضروري رسائي ذائقي آهي.
مادي
- پيڪي جو پٽو - 1 ڪلو؛
- جو 3-3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪشمي ۽ پنيس - 200 g؛
- لوڻ مرچ، آبهوا، تيل.
تياري
- فلٽ کي نموني، مرچ، موسم جي، 20 منٽن تائين ڇڏي ويو آهي.
- مڇيء جي هڪ تيل شڪل ۾ وجهي ڇڏيو، ساين جي چوٽي تي تيل تي ڪٽيل.
- موھيندڙ ھميئر سان گڏ ٻاھر ڪڍو، پنيس سان ڇڪڻ ۽ 20-ڪلو ميٽ تي 190 درجا.
ڀريل زنده تارن ۾
تندور ۾ ساکڪ، جنهن جو قائداعظم جيڪو بعد ۾ بيان ڪيو ويندو، وڌيڪ ذخيرو تيار ڪيو ويندو آهي ۽ اڳوڻو پادري جي نموني کان وڌيڪ وقت جي ضرورت هوندي. بهرحال، آخري نتيجو سڀني قيمتن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندي ۽ نه رڳو توهان کي هڪ بهترين ذائقو سان استعمال ڪندي، پر هڪ شاندار ۽ شاندار نمونو پڻ.
مادي
- پائيڪچ - 1 ٽڪرا؛
- 2.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ - 70 g؛
- اڇو ماني - 3 سلائسون؛
- کریم - 150 ملي؛
- کاري، مرچ، نتيم، ڊي.
تياري
- خاص طور تي ڀڃي ۽ مڇيء جي فلزي کي ڪٽي، چمڪندڙ سطح "اسٽوريج" کي تقريبا 5 ملي میٹر جي گوپ پرت سان گڏ هٽايو.
- مڇيء جي فلٽ کي هڏا کان جدا ٿي ويا آهن ۽ ماني سان گڏ ماني، مکھن، ڪڪڙ ۾ لڪل آهي.
- عوام کي لوڻ، مرچ، نٽمگ، هڻي شامل ڪريو، مکڻ جو ٽڪڙو، ڊيل جي پوزي کي ڀريو، ان سان سر سان ڳنڍيو ۽ ان کي سڏي ڇڏيو.
- مڇي مکھن ۽ پیاز، ڪڪڙ جي خوشبوء سان گڏ، ھڪٻئي سان گڏ ھڪٻئي سان ڇڪڻ واري ٽري تي رکيل آھي.
- 190 درجا ڏينهن تي 30 منٽ لاء گاڪ رکي وٺو.
پائيچ مان چشمي ۾ آنديون
پڪي واري پڪيشر لاء هيٺيان طريقي مشغولن سان محسوس ٿئي ٿي ۽ اها ذخيرو ميلاپ ۽ تمام گهڻو غذائي خوراڪ جي لاء غير معمولي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. اهو خيال سڄو گاڏين سان سمجهي سگهجي ٿو، سلسلن ۾ پٽي يا اڳ ۾ ختم ٿيل فلليٽ وٺڻ. فنگري ترجيح طور تي ٻاري ۾ استعمال ٿيل آهن: تازو يا منجهيل.
مادي
- نقشو پيچ - 1 ڪلو؛
- نوڪريون 300-350 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- جوڙو 1-2 1-2.
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- مڇي موسم، فارم ۾ نڪتا.
- مشغول پیاز سان ڀريل آهن، ڪمي سان ملايو، تجربي، مڇيء مٿان پکڙيل آهن.
- 20 منٽن تائين پڪل پائي ٽوچ کائڻ، پوء انسناس ۽ پنيس سان ڀريل ۽ ٻئي 10 منٽن لاء تارن کي موڪليو.
ڪٽرن ۾ پڪي پچ مان ڪٽيل
ان پڙھڙن جي مطابق ھڪڙي تارن جي ھڪڙي پڪي تيار ڪرڻ جو روايتي ٽيڪنالاجي کان مختلف آھي. مٿين سفارشن تي عمل ڪرڻ جي نتيجي ۾، توهان کي مزيدار ڪپڙيون ٺاهڻ جي قابل ٿي سگهندا، جيڪي هڪ فڻنگ پين ۾ تيل ۾ ڀريل آهن، تمام گهڻيون مفيد ۽ غذائيت هوندي.
مادي
- پيڪي جو پٽو - 1 ڪلو؛
- اڇو ماني - 200 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کير - 150 ملي؛
- مکڻ - 100 g؛
- گرجاء.
- لوڻ، مرچ، ماني کائيندڙ.
تياري
- مڇي، ڀريل چانورن سان گڏ، ساٿين ماني ۽ مانيء ۾ لڪل، گوشت جي ڀڃڻ ۾ مچائي رهيا آهن.
- منڊي ڀريل، نرم مکڻ، لوڻ، مرچ، ڳاڙهو شامل ڪريو.
- ماني کائڻ ۾، ماني ۾ ماني کائڻ، بيڪنگ ٽري تي پکڙيل ۽ 10 منٽن تائين پکانا.
- مصنوعات کي ٻئي وقت سان ڳاڙهو ڪنيو ۽ آڱر تي واپار ڪن.