منٽ سان سادات ۽ سوسائٽ منٽن جي مسئلن ۾ تيار ڪئي وئي آهي ۽ انهن جي اجزاء جي بهترين تجزياتي ميلاپ جي خاصيت آهي. مختلف قسم جي سبزي ۽ ٻين اجزاء کي شامل ڪندي، ذائقو ذائقو حاصل ڪري سگهندي، ذائقانن، مصالحه، بوبس.
ڪڻڪ ۽ سسوج سان سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
هڪ مالدار سوادا ماکيء سان سادگي ۽ سسج هڪ رسائي ۽ سادو ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي هوندو آهي، جيڪا حيواني ماهرن سان مقابلو ڪري سگهي ٿي.
- مائن کي اڪثر رسائي سان ڀريل استعمال ڪن ٿا، پيداوار جي واپار ڏانهن اڇلڻ ۽ برائن مان نجات حاصل ڪرڻ.
- اپليٽيشن جي انحصار جي سفارشن تي، تماڪ ٿيل پکايا يا پڪي سوسج ڪب يا اسٽوري ۾ کٽي ويندي آهي.
- ساڳيء طرح اضافي اجزاء کي ڇڪڻ واري نموني.
- جيئن ته ڊزائيننگ، ميزيويس استعمال ڪريو، گهٽ اڪثر ڳاڙهو ڪڻڪ يا گھڻائي ڪپڙن جي مکڻ، ليمن جو رس، لوڻ، مرچ ۽ مصالحن تي ٻڌل آهي.
سلاد سان گڏ سٿري ۽ سڻ ۽ رڻ سان گڏ
ٻوڏ ۽ سسج سان گڏ تڪڙو تڪڙو هيٺ ڏنل طريقي سان پکايا ويندا. هتي بنيادي اجزاء جي مطابق، ڪڪمبر يا پيڪنگ گوبگي سان تبديل ڪري سگهجي ٿو جيڪا کاڌي جي آسان مزو حاصل ڪري ٿي. تخليق ۾ پائپنگ لاء اهو اجازت لسن ۽ سائي پياز شامل ڪرڻ جي اجازت آهي.
مادي
- سوسائٽي ويٺو 350 ج.
- هيڪس. 2-3 پي سي.
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- ميزيوز - 100-150 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- سخت ڀريل مڪيل، ميڪل پاڻيء جي هڪ ڪنٽرول ۾، صاف ۽ ڪٽي هڻڻ ۾.
- بغير برانڊ، سسج ٻٽايو، لوڻ، مرچ ۽ ميٽيوز شامل ڪيو.
- ماکيء سان سادري کي ۽ ٿڪيل سساج کي ٿڪايو، ٿانو ٿانو ڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو، گرين ٻڪرين سان سجائڻ.
جرمن سادات ۽ سسج سان جرمن
سيال سان گڏ ساس ۽ سسوڻن جو طريقو، جنهن جي تلاوت وڌيڪ پيش ڪئي ويندي، جرمن جتن کي رکي ۽ خاص طور تي فيض يا بخار جي دعوت جي خدمت لاء مناسب هوندي. آوستي جي جوڙجڪ ريو ڪومم جي ذريعي مڪمل ڪئي وئي آهي، جنهن کي ترڪي طور تي هٿ سان تيار ڪيو ويندو آهي، سونهن ۾ خشڪ خشڪ ڪارو ماني ۽ لسنس سلائسن سان.
مادي
- سسج ٻاڦي - 300 گ.
- گاڏيون پکايا. 2 ٽڪر؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- ميزيوز - 250 g؛
- ڳاڙهو مينهن.
- روائي ماني - 4 سلائيز؛
- لوڻ، مرچ، لوسن جو تيل.
تياري
- ڪڻڪ يا ڪوري جي ماني ۾ ڪٽي، تند ۾ خشڪ، لوسن مکڻ سان ذائقو.
- ڪنب، صاف ۽ ڪيب گاڏين ۾ ڪٽي.
- ساڳئي شڪل ۽ سائيز جا سوراخ سسج، ڪينجهر، پياز.
- سلاد ٿانو ۾ اجزاء ملائي، لوڻ وغيره، لوڻ، مرچ ۽ ميزاء شامل ڪيو وڃي.
- ڍڪڻ سان ساڙ ۽ اڇو سسج تي اڇلائي، ڪٿانين سان ڀريل.
سيال سان گڏ، ڪورين گاڏ ۽ سسج
گاڏين جو هڪ ٻي مزيدار، ڀاڄين ۽ سسٽي تيار ڪيو ويندو، هيٺ ڏنل طريقي جي سفارشن تي ٻڌل. هتان جي مرضي مطابق ڪڪڙين کي نمايان يا مڪمل طور تي تازو رکي سگهجي ٿو، جيڪا خاص طور تي اشتليف جي ذخيري کي مختلف بڻائي، ان کي وڌيڪ مسالائي ۽ نازڪ ۽ تازي جي سامهون بنايو ويندو.
مادي
- سسج ٻاڦي - 300 گ.
- گاڏين ڪورين - 200 g؛
- ٿڪيل ڪڪرن جو 3-4 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ مٽي - 200 g؛
- ميزياise - 150 g؛
- لوڻ مرچ، مرغوب.
تياري
- ڪورين ڪورين گاڏين، ميز ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
- سوز ۽ ڇڪيل ڪڪڙ جو اسوڪار سان ڀريل آهي، ٿانو تيار ڪرڻ سان گڏ.
- موسم سان ميون سان سادا ۽ سسج ميٽيون، ڪٽيل اڪري، لوڻ، مرچ، ميڪس.
سساج ۽ ڦرن سان گڏ "اوزگهڪار"
سادات سان "اڀرجڪو" جو وڏو قسم آهي، جتي اضافي اجزاء تازو تازو ٽماڪن جو استعمال ڪيو آهي، ڇڪيل يا تازي ڪڪڙين، اچار، تازي پياز يا ڳئون پياس، ڪڻڪ جي اڇا يا رائن مانيون هر قسم جي اضافي ۽ اضافي سان. کاڌي جي هيٺيان قسم توهان جي ذائقي ۾ ٺاهيل ٿي سگهي ٿو، نون اجزاء شامل ڪندي.
مادي
- سسج ٻاڦي - 300 گ.
- پنيس - 150 گ؛
- تازي ٽريڪ - 150 g؛
- ڪڻڪ وارين - 250 گ؛
- ميزيوز - 180 g؛
- کاري، مرچ
تياري
- چاڙھو ساوڙ سوسج.
- ٽامي جو ٻيرڻ رسيل گوپي سان ٻجرايو، ننڍڙو سلائيس ٺهرايو.
- پوزيشن تي پني کي پيس ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾ اجزاء ملائي، ميزيويسس سان موسم، لوڻ ۽ مرچ.
- ڪجھ ڪلاڪن کان پوء سلاد کي پڪل شين مان ۽ سسج کي ترکارا بتن يا هڪ ڊڪش ۾ تبديل ڪيو ۽ ڪٿانين سان گڏ.
کاڌا جو کاڌا، ڪڻڪ، سساج
ٿانو ٿيل ڪڪڙ جي پليٽ، سور ۽ سور سان گڏوگڏ توهان کي وڌايو ويندو آهي ته ڀريل ٿڪين ۽ سسج سان سادگي ناقابل اعتماد ۽ غير جانبدار آهي. گوشت اڳ ۾ ئي نه ٿي سگهيا آهن، پر ٿوريون پائڻ سان رڳو ٿڪيل پائڻ يا تند سان گڏ تيل ۾ ٿوريون پيون هجن يا تيل ۾ پيالو، پري ڀريل ۽ ٿڪيل ڪڻڪ.
مادي
- سوسيج جو ميڙ 300 ميٽرڪ؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- کٽيل ڪڪرن جو 3 ٽڪرا؛
- مٺي بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز - 180 g؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- ڪڪڙين جو سوز ۽ مرچ مصالحن سان ملايو ويو آهي.
- ڪشمي کڪڪار ۽ بلغاريا مرچ مٺي.
- ڪڪڙ ۾ اڇلائي کاڌي کي اڇلائي، ان کي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪريو.
- موسم سان ميون سان سادا ۽ سسوج ميئونز، لوڻ، مرچ، ميڪس، ڪم ڪرڻ کان اڳ پيش ڪرڻ ڏيو.
سلاد ۽ چانهن سان سادا ۽ سسوج
تازو ۽ معتبر پائقان، टमाटर، सेम र स्वादयुक्त सउज को सलाद हो. نموني جو نمونو عمدي ڪيميائي لوسن ۾ شامل ڪيو ويندو. سوزج ڪٽي سمجهه وارا ڪڪڙ يا هام سان تبديل ٿي سگهن ٿا ۽ اجزاء ۾ شامل ڪيل تازو تازو يا ڪڪيل ڪڪوڪار استعمال ڪن ٿا.
مادي
- سسج - 150 g؛
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڊبل - 1 گند؛
- ميزياز - 100 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪوري جو پتلي سوسائي.
- 10 منٽن لاء ڪڪرن کي ڳاڙهو ڪنڊن ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن.
- ڪلي جي ٽڪريء، ساڙي لوڻ ۽ گل.
- سلاد ڪشمي ۾ اجزاء جو گڏوگڏ، لوڻ، مرچ، ميزاء شامل ڪيو وڃي.
سلاد ساڙ ۽ سوڻ سان گڏ
جيڪڏهن ڪوسيس ڪرسٽ خريد ڪرڻ کان اڳ ۾ سسج کي پڪاريو ويندو آهي. ھميشه جو سڄو ذائقو ۽ ڳاڙھو سلن جي کاڌن جي پيٽ کي پورو ڪري ٿو، جيڪو انگن ۽ کنڊ جي اضافي سان شامل ڪيو وڃي ٿو يا وري ٺھرائي سگھي ٿو.
مادي
- سوسيج جو ميڙ 300 ميٽرڪ؛
- ڪڻڪ واريون - 400 g؛
- ڳاڙهو نسل - 1 سي.
- ڪائنات - 1 گند؛
- ميزياز - 100 g؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- سوزج سٽيل يا ڪوبو ۾ اڇلجي ويندو آهي، هڪ ڀريل ٽنگ ۾ تيل ۾ ڳاڙهو، نپين تي پکڙيل ۽ ٿڌي کي جذب ڪرڻ لاء.
- ٻڏڻ تيز، سلنرو، مٽي سان گڏ، سسج شامل ڪرڻ.
- فصل جي اجزاء کي لوڻ، مرچ، ميزين، ميڪ سان گڏ.
ساوڻ واري مانيون ۽ سسڻن کان سلام
سوراخ سائي سائي جي ماني ۽ ٻاڦو سوسج رات جي ماني جي لاء يا ٻيو ماني لاء رات جي لاء مناسب آهي. اهو کاڌو گهڻو وقت بک لاء پورو ڪري سگهندو، ۽ مهرباني ڪري ذائقي ۽ اصلي خوراڪ جي عاشق جي ذخيري جذب ڪندي. توهان تازو پوڊ طور استعمال ڪري سگهو ٿا، ان کان اڳ ۾ اڇلائي ۽ ان کي تيزي يا منجهيل ۾ ڪٽي.
مادي
- سؤس - 100 گرام؛
- موئن پوڊ. 20 پي سي.
- سخت پنيس - 100 گ؛
- ٽماٽو - 3 پي سي.
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- 7 منٽن لاء، پاڻيء جي هڪ منٽ لاء برف جي پاڻي ۾ ڦيرائڻ، ۽ پوء درياهه ۾ نموني پاڻي ڀريل پاڻي.
- ڪٽو ساءج، پنيس ۽ ٽماڪن تي ڪٽرن جي ٽوڙ شامل ڪريو.
- زيتون جو زيتون، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ ملائي، سلاد جي اجزاء کي ٺڪرايو.
گوباج مان ڦري، ماکيء ۽ سساج جي خوشبوء
گندم ۽ گوبي سان سوراخ سان سادگي جو هڪ غير معمولي مجموعي ۽ متوازن ذائقو پيش ڪريو. توهان هڪ گوبي ڪانٽو، گڏوگڏ پينکنگ سبزيج جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا، وڌيڪ ٽيلن واري پنو جي خاصيت سان. انهي حالت ۾ سفيد پوڻ وارا استعمال ڪيا ويا آهن، پر توهان پنهنجي ڪنهن به قسم کي نرمي سان ڪتب آڻي يا پاڻ کي ڳائي سگهو ٿا.
مادي
- سسج ٻاڦي - 250 گ.
- گوبي - 200 g؛
- اڇو ڌڪ - 30 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- جوش ۽ لوڪ (جيڪڏھن گھري ھا) ته ذائقو آھي.
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪنگ ۽ گوبگي گوبج.
- سٽيون، جوش ۽ لوسن وغيره ۾ سسٽي کٽي شامل ڪريو.
- اهي رس، مينيوز، لوڻ، مرچ کان سواء سفيد شين کي اڇيندا آهن.
- صاف طور تي سفيد لوبين سان گڏ سادا سان گڏ سٿري سساج سان گڏ ، انهن کي بنو ڏيو.
آلو، آلو، سوسج سان
اولويئر جي موضوع تي هڪ تڪرار - اچار سوسري ۽ مئر جي بدران ميون کي پچائڻ جو اختيار. جيڪڏهن توهان ساڳئي ناڪانن ۾ روشني واري پوزيشن جيان نه پسند ڪندا، ان کان پوء پيسائش 10 منٽن لاء گرم پاڻي سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ پوء ان کي سٺو نموني ڏيو. بجاء بغير کڪير بلڪل ڪافي مناسب آهن ۽ نوان، تازو.
مادي
- سوسري ٻاڦي - 150 g؛
- آلو هڪ جيڪٽ ۾ ملا ڪئي وئي آهي 2-3 پي سي.
- گاڏيون ڪڍيا ويا. 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- ڳاڙهو نسل - 1 سي.
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ميزياڻي - مزو؛
- کاري، مرچ، ڊي.
تياري
- ڏجي ته مٽيء جا آلو، گاڏيون ۽ ڪينجهر.
- ڪتب خشڪ سٿري جي ڪوب يا سوراخ شامل ڪريو، ڪٽيل پياز، ڦرن کان سواء برائن.
- موسم جو سينو سلاد، سسوس، آلو ميزين، لوڻ، مرچ، ميز.
سلادين سان گڏ ۽ شيمينڪن، ۽ سسوج
بلڪل غير معمولي، سوادج ۽ ٻرندڙ لال رنگا رنگا ڦٽي ۽ سساج سان گڏ، پذير مشروم جي اضافي سان گڏ پکايا ويندا آهن. ان کي ٻين فنگلي، نمايان يا فرياد استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي. وڌيڪ نوٽس زيتون ڏيندا ۽ سخت پنيس ڏينداسين.
مادي
- سسج ٻاڦي - 200 گرام؛
- شجاعت 300-300؛
- ڳاڙهو ڀريل ڦٽا - 400 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ
- زيتون. 5-7 ٽڪرا؛
- ميزياڻي - مزو؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- پٽي جي جڳھن ۾ ڪٽي، سوراخ ۽ پنيس جي پٽي.
- ٻج بغير زيتون شامل ڪريو، ڪٽيل پيليل لہسن، گرين.
- بغير، ميزياڻ، لوڻ، مرچ، مٽيء سان ڳاڙهو ڳاڙھو وجھو.