عام طور تي نوجوان گهرجن لاء، چانورن کي پائڻ وغيره خاص طور تي ڏکيو آهي: اهو دٻايو ويندو آهي، ان جي ابتڙ اها آهي ته پوء تمام گهڻو پاڻي آهي، ۽ ڪڏهن به پاڻي گهڻو نه آهي. هن تيار ڪرڻ جي تمام مشڪلاتن سان، نه رڳو، گونگي سان گڏ هڪٻئي سان آسان ٿي ويا آهن، جن کي پکايا امکانات توهان کي پاڻ ۾ شڪ نه ٿا ڪن. خاص طور تي هن چانديء جي مالڪ جي مالڪن لاء، اسان هڪ مضمون تيار ڪيو آهي جنهن کي چاول ۽ चिन्ताबाट बहुभाषीबाट सबै स्वादिष्ट व्यंजनहरू،
Pilaf هڪ سنگت ۾ جگر سان گڏ
مادي
- چانور. 1 گلاس؛
- حجم - 400 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڪ
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ٽٻر جي لاء مصالحن جو مزو ٺوڪيل آهي. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڀاڄيون صاف ٿي چڪا آهن ۽ ڪڪڙ، سبزيبل تيل ۾ "ڪيڪ" جي موڙ ۾ مٽي ڳاڙهو ٿيندو. اڳيون، مٺو ٿيل ڇڪيون، ڪڪڙ لوسن ۽ مصالحو شامل ڪريو. آخري پيالو ۾ مل multivarka چانورن جو آهي، ۽ پاڻي (1 جي 2 جي برابر هجي). اهو صرف "Pilaf" موڊ تي ڦيرايو ويندو آهي ۽ آواز سگنل کان پوء هڪ مزيدار کاڌا لطف اندوز ٿيندو.
رسوٽڪ سان گڏ هڪ ملڪي ڪمن ۾
مادي
- گول چانور - 1 شائٽ؛
- ڀائيو (مڇي) 2 شيون؛
- شبهپ - 200 g؛
- مکھن - 50 g؛
- اوٽ جوس - 1 ٽڪڙو؛
- پنيس "پرسن" (grated) - هٿ ڪندڙ؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان جي گھڻائي ۾، اسان کي مکڻ ٻوڙي ڇڏيو ۽ ڪڪڙ تيزي جوڙي تيستائين شفاف ٿيندي. ان کان پوء اسان چانورن کي شامل ڪنداسين ۽ هڪ ڀوتو جي هڪ ڀوتن کي اسان کي "Pilaf" موڊ کي "Pilaf" جي جڳهه ۾ ترجمو ڪيو ويندو آهي ۽ جيستائين تمام مايع صاف ٿئي ٿي، جتنا جلد ئي ٿيندو. اسان وڌيڪ برٿ شامل ڪيو ۽ ٻيهر انتظار ڪريو. اسان کي سڄي طريقي سان پورو ڪرڻو آهي جيستائين اسان سڀني کي برباد ڪيو وڃي. اهو نوٽ ڪيو ته تيار ريگولي مائٽي هجڻ گهرجي ۽ ويچارو نه هجڻ گهرجي، هڪ ٻئي سان ڀريل نه آهي، پر مائع جي کير جو ٻرندڙ وانگر آهي. ھن مرحلي ۾، ريٽيوٽو کي نمايان ڪري سگھجي ٿو ۽ پرسنس پنيس سان ذائقو ٿي سگھي ٿو. جلدي کائو، گرمي سان گرمي سان.
هڪ سنگتي ۾ ڪنگر سان پيلا
مادي
- ڊگهي شيون چانور - 2 شيون؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪڪڙ
- شبهپ - 200 g؛
- مگسي (شيل ۾) -100 g؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- paprika، زعفران، لوڻ - ذائقو.
تياري
پياز ذبح ٿيل آهن، پٽسن سان زيتون جو تيل کڻي لڳل آهن، اسان کي ڪڻڪ ۽ پيچرو شامل ڪندا آهن، پاڻي وجهي (اناج کان وڌيڪ ڀيرا وڌيڪ) ۽ آخرڪار ڌاڙهو چانور ۽ مصالحو وجهي. اسان طريقي کي "Pilaf" مقرر ڪيو ۽ پکين جي پڇاڙيء ۾ سگنل جي انتظار ۾. چانورن کي چانورن سان گڏ هڪ سنگتار ۾ سولو ڪرڻ آسان آهي. بون اشتياق!