سلاما هڪ منفرد موهيندڙ آهي جيڪو ڪنهن به قسم جي کاڌي مان بنايو وڃي ٿو. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته پينڪيڪ سلاد (سادي) سادي تيار ڪرڻ، پر ساڳئي وقت غير معمولي ۽ تمام سوادج.
پينڪيڪ بيگز ۾ سادا
مادي
- اٽو - 2 پيٽ؛
- مکڻ مٺائي 72.5٪ چربی مواد - 50 g؛
- کير - 3 شيشي؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڪڪڙ جي پليٽ - 550 g؛
- کریم - 50 ملي؛
- انو سو 100 گ؛
- پنيس سولوگوني سور - 50 g؛
- لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پهرين اسان پينڪڪس کي پچائڻ شروع ڪيو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، هڏيون ٽوڙيو، انهن کي کير ۾ شامل ڪريو، ساڳئي مٽي مکڻ ۾، لوڻ جو مزو چکڻ، کنڊ ۽ ڳرڻ لڳندي آهستي آهستي آهستي وڌو. گرم ٿڪڻ واري پين ۾ ٻنهي ڪنارن کان پينڪڪري کي ڦري ٿو. پیاز عمدي ڪانگ، سبزيبل تيل ۾ ڀريل، ان ۾ ڪڪڙ مرغلي جو فلادو، لوڻ جو مزو ۽ گوشت اڇو تائين وڌو. پوء ڪڪڙ جي پينل ۾ وجھي وجهي پکا جيستائين گھٽ گرميء تي ٿڪايو. آخر ۾، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان کي ڪٽ ڊي شامل ڪري سگهو ٿا. هر پينڪچي جي وچ ۾، ٿورو ٿڪڻ رکندو آهي، ڪنڊن کي ڦاٽيو ويندو آهي ۽ پنيس واري موضوع سان ڳنڍيل آهن. تيار ڪرڻ لاء پنيس پيٽي جي بدران پينڪڻ واري شي ۾ سلاد تيار ڪرڻ لاء سائي سائيز جا پنڊر پڻ استعمال ڪري سگهن ٿا.
پڪيچي سلاد ڪڪڙ سان ڀريل
مادي
- ڪڪڙ جو سور - 1 سيڪ.
- ٽانڪ جون شيون 3 ٽڪر.
- تازي کڪڪار 1 سي.
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- اخروٽ - 100 g؛
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙ مان پيئي اسين گوشت کائين ٿا ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. ڪڪرن ۽ پينن جون ڍنڍون سٽيون ۽ نٽ جي ٽوپڙين ۾ چاقو سان کٽيندا آهن. سڀني اجزاء کي ملائي، ۽ اڳوڻي ڪري، موسم سان ميزين سان.
ڪڪڙ سان پينڪيڪ سلاد لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- نشافت چمٽا
- ڪڪڙ هڻس - 5 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو - 5 ميچ. چمٽا
- کير - 100 ملي؛
- ميووزيز، لوڻ
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ پکايا ساوڪ پائڻ تائين. ۽ هن وقت اسان پينڪڪي لاء آو تيار ڪري رهيا آهن - آلو، نشاست ۽ هڻڻ سان گڏ ميڪر سان گڏ. حاصل ٿيل حاصل ڪيل فينس ڪيڪن مان. اهو اٽڪل اٺ هجڻ گھرجي. تيار ٿيل ڪڪڙ گوشت جي فيض سان ترتيب ڏنل آهي. هاڻي اسان سلاد بڻجي ٿو: 3 پينڪڪريز پروزازويوايم مييوزيز، انهن ۾ ڪڪڙ جو اڌ حصو ۽ ڦليون ٽڪرين تي پکڙيل آهن. اسان 1 سينٽي ميٽر جي حلقن ۾ حاصل ڪيل رول کٽيو ۽ غذائي فلم سان لذيري ڳاڙهو جي تري تي ان کي لڳايو. باقي پينڪڪيز سٽونپس ۾ ڪٽي وينديون آهن، ڪڪڙ سان ملايو، ميزيس ۽ مخلوط. اسان کي سلاد پيٽ ۾ پينڪڪس جي "چاندي" تي ڪامياب ڪيو. هڪ لوڻ واري موتي تي ترکارا پيالو ڦل، فلم ڪڍو، پينڪيڪ سلاد سان ڪڪڙ تيار!
پڪيڪ سلاد پنيس سان پڙھڻ
مادي
- پينڪڪسس 5 پي سي.
- خشڪ سوسيج - 100 g؛
- سخت پنيس - 200 g؛
- تازي کڪڪار 1 سي.
- اوکري پکايا - 1 ٽڪرا؛
- گرين پياس جا پنڊر - 60 g؛
- سويا ساس؛
- ميزيوز.
تياري
پینڪڪسس سهولت لاء رولن ۾ ڳاڙھو، ۽ پوء سٽرز ۾ ڪٽي. ٽي وڏيون پنيون هڪ وڏي ڏاڪڻ سان، ڪڪڙڻ سان پٽي کڻي ويندا آهن. جيڪڏهن اهو هڪ هاريل هيل آهي، پوء اهو بهتر آهي ته ان کي صاف ڪرڻ. پکا ساءج، ڏاڍو، پٽي ڪڍيو. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ سلاد ڊائڪنگ ٺاهڻ، جنهن جي لاء اسان کي ڪٿان ڪوسو هڻڻ واري هاريء سان ملائي ۽ سويا ساس سان گڏ مينيويس.
سسج سان گڏ پٽڪيو سلاد
مادي
- سسج ٻاڦي - 200 گرام؛
- انو سو 100 گ؛
- ميزيوز.
هڻڻ جي پينگڻ لاء
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- سبزي جي تيل - 10 ملي ميٽر.
تياري
تيار ڪرڻ لاء هيرن جا پئڪڻ جا هڻڻ ۽ لوڻ ملندا، اٽو ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. انهن ٻنهي پاسن تي فيا. مصنوعات جي هن تعداد مان 3-4 پينڪڪس ٿي وينديون. اسان انهن کي پتلي اسڊن سان پٽي ڇڏيو. پياڻن جي اڌ بجتي ۾ کٽايو ويو، ۽ تمباکو نوشي سسوج، جهڙوڪ پينڪڪس - سوراخ. انهن شين کي ٽوڪيو ۽ پڪي سساج مييوز سان گڏ پکن سلاد ڀريو.