مختلف مصنوعات جي صحيح ميلاپ کي پچائڻ واري برتن جي بهترين مثال پيدا ڪرڻ جو ذريعو ٿي سگهي ٿي. وڏي حد تائين اهو اهو سلادو آهي جيڪو ڪن کي انهن تجربن تي عمل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿيون. ۽ سلاد شاخن ۽ اخلاقيات سان، نه رڳو قابل ذڪر ذائقي ملڪيت، بلڪ انسان جي جسم تي اثرائتي اثر رکن ٿا، خاص طور تي خاص ترجيحن جو مزو وٺندو. انهن اجزاء مان، هڪ ٻئي کي پورو ڪري، اڪثر ڪري غذائي چکن گوشت سان گڏ گڏوگڏ، ۽ گهڻو ڪري مسالائي پنيس يا ٻين شين سان گڏوگڏ، توهان کي مزيدار مزاج کاڌو آهي.
ڪنگن ۽ گوفن جي گوشت سان ڪڪڙ جو گوشت ڪنهن به ڪڪڙ ۾ استعمال ڪيو ويندو، جيئن تماڪ ٿيل، تماڪ ۽ ڀريل فارم ۾.
پرز ۽ واٽنيٽ سان سلاد لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور ياداشتن تي غور ڪريو.
ڪف پيريري وارا "ٿلهي" سان پرن ۽ وٿنٽ سان
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ جي فلٽ - 350 g؛
- بغير پوڻ ڪڻڪ جو شڪار - 150 g؛
- تازي کڪڪار جو ننڍو قد - 2 پي سي.
- واهٽيون، ڳاڙهو - 75 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ميزيوز - 200 g؛
- لوڻ؛
- ڪنهن به تازي جڙيون.
تياري
لوڻ سان پاڻيء ۾ اڇلائي، ۽ ڪڪڙ جي سوراخ سوراخ ۾ کٽيل هجي، يا چاهيندا، تيستائين هٿن کي ڍڪيندا آهن. ڳاڙهو ۽ پيل ٿيل هڏيون پهريان پهرين پروٽين ۽ يوز ۾ جدا ٿين ٿيون، ۽ وري هڪ ننڍڙو گرٽرر تي گونج ڪن ٿا ۽ وڏي ويلر تي گريريئرز. وٽي پٽي ڪڪڙ ۽ خشڪ ڪڪڙين، واٽينن جي گوڏن کي هڻي ڇڏيو. ان کي گرميء سان گرمي سان پندرهن منٽن لاء پرن وارا ڌڪايو ويو، پوء پاڻي کي صاف ڪريو ۽ خشڪ ڪٽي ڀڃي پٽي.
هاڻي ته سلاد جي ڊزائين ڏانهن وڌو. سلاد ڪشمي جي تري ۾ اسان کي ڪڪڙ ٻاهر ڪڍو، ان کي ٿلهي ميزين جاش سان ڍڪيو، پوء مٿان هڪ ڪنڊن ۽ مٽي مٿان مٿي. ايندڙ پرت پروٽينن جو ٿيندو، ميزين سان خوش ٿيندو. ان کان پوء اسين ڪڪمبر اسٽرا ۽ وري ميزيس ميش پکيڙيو. حتمي پرت يوز ٿيندو. اسان مٽي سان اسان جي سلاد کي سجدو ڪريو، جڙيون ۽ ان کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين گنجائش ڏيو.
"برچ" پرڳڻي ۽ گوفن سان سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ جي فلٽ - 350 g؛
- بغير بيماري ٻج - 100 g؛
- تازو شجاعين - 220 g؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- واهٽ جون شيون، 50 گرام؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ميزيوز - 250 g؛
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- لوڻ؛
- سائو پياز، غلبي ۽ ڊيل.
تياري
ڪڪڙ جو اڇو پاڻي پاڻيء ۾ ڦيرايو، ٿوري وڏي لوڻ کي وڌايو ۽ پٽي ۾ ڪٽي.
پيليل ۽ ڀريل آلو، ٽن منٽن لاء تيل ۾ وڌو، ڪشادو ۽ ڪدو نوڪريون، وڌو ۽ ڳڻي ڳڻي شامل ڪريو. ڀريل پاڻي جي پندرهن منٽن سان پندرهن منٽن کان ڀريل آهيون اسين پاڻيء مان ڪڍي ڇڏيندا آهيون، سٽيونٽي ۾ ڪٽي وڃن. بس تازو ڪڪڙين جو ڪٽيو. کاڌا هڻڻ صاف ٿي ويا آهن ۽ پروٽين ۽ يوز کي الڳ الڳ پليٽ تي رگندو آهي. واهٽ جي ڪپ سان سٺو ڪدو آهي.
سلاد جي ڪپڙن لاء وينجن جي تري ۾، اسان پهريان پهريان پراڻن وجهي، پوء روڊن جي مشغول سان گڏ.
اچو ته ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ترقيء کي سجدو ڪرڻ ۽ سجدي ڏيڻ لاء. ميونزيس سان گڏ اسان کي برچ ٽڪن ڪٽي ڪڍو، ڪٽي وڻن تي ڪارا سوراخ آهن، مان اسان کي ڪنڊن مان ڪڍيو ويندو آهي.
اهو تمام خوبصورت ۽ تمام مزيدار آهي. ائين هڪڙو خوبصورت ترکارا تہوار جي ٽيبل جي قابل قدر سجاڳي ۽ توهان جي مائٽن ۽ مهمانن کان بي نياز نه ڇڏيندا.