ڳوڙها جي ترتيب - هڪ مشهور رشوت ، انگلينڊ کان اسان وٽ آيا. اهو بلڪل پيٽرن ۽ پينڪڪس سان بلڪل مناسب آهي.
ليمن سان ڀريل ڪپڙا
مادي
- پڪي رسائي ڳاڙهو-0.5 ڪلو.
- کنڊ 500 گ؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- رم - 100 ملي؛
- پاڻي 300 ميل؛
- زعفران 10 اسٽامين.
تياري
شهزادي احتياط سان ڌوئڻ، ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجھي، ۽ تقريبا 30 سيڪنڊن لاء کائيندا آهن، پوء ان کي ٻاهر وٺي وٺو ۽ ان سان گڏوگڏ پاڻي ڀريندا. پوري عمل کي ٻيهر ٻيهر ورجائي ٿو، جنهن کان پوء اسان کي ليمو ٿلهي ڏسجي ٿو. منهنجا ڳوڙها ۽ ڇڙو هر هڪ 4 حصن ۾ آهن، هڪ ڀيرو ۾ ٻج ڪڍڻ. اسان ڪٽي سلائي ڪڻڪ ۾ کٽايو ۽ ليم سان گڏ، ان کي ٽوڙ ۾ اڇلائي ڇڏيو. اسان کي کنڊ سان سودو ڪريو ۽ ان سان گڏ گڏيو. هن مٿين کي ڍڪ يا هڪ توليڙي سان گڏ ڪريو ۽ 10 ڪلاڪن لاء موڪل ڏيو. زعفران جو قافلو اسان کي رڙ ڪيو ۽ گرم گرم رم سان ملائي. ان کان پوء 30 تائين، منسلڪ لاء منٽن کي ڇڏي ڏيو.
ان وقت کان پوء ختم ٿي چڪو آهي، ميوو کي باهه تي رکيل آهي ۽ ڪوفيل تائين پهچايو ويندو آهي. انهي کان پوء، گهٽ ۾ گهٽ ۽ کڪ تي شعبي کي گھٽايو، تقريبن 45 منٽن تائين وهڪرو، وقتي طور تي ٺهيل فوم کي هٽائي ڇڏيو. ان کان پوء پوء آسانيء سان باهه کان بچايو ۽ ٿورو ٿڌو. اسان ڳوڙها جي ٺاهن ۾ زعفران سان گڏ تيار رم، نوشي سان گڏ گڏوگڏ ۽ عوام کي صاف جام ۾ اڇلائي ڇڏيو. اسان ان کي مڪمل طور تي هونداسين، ان کي مضبوط ڪري ڇڏيندا ۽ ان کي فرش ۾ رکڻ گهرجي. اهو سڀ ڪجهه، ڳوڙها جي اچڻ سان ليمن سان گڏ سياري لاء تيار آهي!
ڳوڙها ۽ سيب جي ترتيب
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- سيب - 0.5 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- انگور - 40 g؛
- جنن کي ٻه لٺيون.
تياري
مانيون منهنجو آهن ۽ مان ان جو رس نڪرڻ جو رس آهي. ڳوڙها ۽ نموني چڱي طرح ڌوڪي ويا آهن ۽ چمڙي ۽ ٻج مان. مٽي ڪڻڪ ۾ ڪٽڻ ۽ ڪنڊ ۾ وجھي. ليمن جو رس سان ميوو ڪڍو ۽ سڀ کان چڱي طرح سان گڏ. ان کان پوء، هڪ خالص ۾ ٺوڪيندڙ ڪاميٽي سان گڏ. انگن جو جڙيل صاف ۽ عمدو ڇڪي ٿو. تيار ٿيل تيار ڪرڻ لاء اسين انگور، گيمن ۽ گندري کنڊ شامل ڪندا آهيون. گدائي کي سست آگ تي آڻيو ۽ ان کي خشڪ ڪن. کاڌ خوراڪ کڻڻ تائين تيار ڪريو. ان کان پوء اسان ان گندگي جون لٺيون ڪڍي ڇڏيندا آهن، ۽ ڪنڊ ٺاهي وينديون آهن ۽ ڦهليو ويندو آهي.
توهان جي ڊرسين کي تبديل ڪرڻ جي صورت ۾ پلاٽ تان محدود ٿي سگهي ٿي، چانهن جي هڪ بهترين اضافو ٿي سگهي ٿي.