سياري جي دوا ۾ ڪم ڪرڻ جي لاء نه، وقت جي مزيدار دوا جي موسمي ميون مان فطري اسٽاڪ ٺاهڻ جو وقت آهي، جنهن سان اسان کي هڪ فياض فطرت سان عطا ڪيو ويو آهي. اسان ٻڏل شربت تيار ڪريو سمنڊ کان-بالڪورن کان، ۽ ڪئين طريقي سان اهو اسان کي اسان جي ترڪيبين مان سکيو.
سرپ سمنڊ جي ٻڪريون رس جو رس - سياري لاء هڪ تلاوت
مادي
- ٻير جون سمنڊون - ٻڪريون - 1.5 ڪلو.
- ڏورانهڊ کنڊ - 450 گ.
تياري
هو ڀريل سمنڊ جي ٻچن جي ٻير چڱي طرح ڌوڙيا ويندا آهن ۽ جوش ڏيڻ جي ذريعي ڏيو. گڏ ٿيل سامونڊي بٿرن جو رس هڪ اسٽينلیس سٹیل اسٽينلیس سٹیل سسوسپن ۾ داخل ڪيو ويندو آهي. ان کي اسان وٽ هڪ سٺو چمڪندڙ کنڊ شامل ڪيو وڃي ۽ مسلسل وزن جي تڪليف اسان کي ان کي ٽڪرائڻ واري مرحلي تائين ختم ڪريون ٿا. انهي کان پوء، 10 شيوپ لاء شربو کي اڇليو ۽ پوء ان کي تندور جي گلاس جي زنجير ۾ ساڙ ڪري ڇڏيو. ٽين لدن سان پڻ علاج ڪيو ويو آهي، اسان سڀني سيٽين کي ٽوپيندا آهن ۽ سياري لاء توهان جي تحفظ سان شربت تائين شربت موڪليندا آهيون. هي خالي وقت ڊگهي عرصي تائين سست ۾ رکيو ويندو آهي.
سرسبز کان سواء سامونڊي وڪري کان سواء سياري کان سواء ڪپڙن لاء
مادي
- سمنڊ جو ٻڍوڙو 2 ڪلو.
- سدا اڇا کنڊ - 900 g؛
- پيئڻ جو پاڻي 200 مل.
تياري
بحري بٿٿورن کي احتياط سان ترتيب ڏنو ويو آهي، مختلف قسم جي گندگي ۽ ڳاڙيلن ٻاري ڇڏيندا آهن. ان کان پوء اسان ان کي ڳاڙھو ڪنٽرول ۾ اڇو ۽ ان کي ڌوء ٿا. اڳيون، اسان گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪن تائين سمنڊ ۾ ٻڪريون ڇڏيندا آهن، تنهنڪري پاڻيء جي باقي رهي رهي آهي.
اسين ڪجهه ٻير ٻڪرين جي وڏي ٿانو ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ساٿڪٿورن کي هڪ ڪنجين جي مٽي ڏانهن وڌو. ان کي هڪ دھاتڻ جي چوڪ ۾ وجهي ۽ ان کي ختم ڪرڻ کان پوء صرف ڪيڪ صرف خالص رهي ٿو. ساڳئي طريقي سان ٻين ٻيرين سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
نتيجي ۾ ڏاڍي ٿڌڙي سمنڊ جي ڏند ڪٿا جو رس ٿورڙو پيئڻ (پاڻيء وارو) پاڻي ڀريو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ چيني کنڊ ۾ ڀريندا هئاسين ۽ وڏي چمچ سان ان کي ٿڪايو. اسان کي هڪ مرڪزي فائر سان گڏ برنر کي ڇڪايو آهي ۽ هن موڊ ۾ اسان جي شربت گرميء تائين پهچندي آهي جڏهن ته پهريون بلبل ان ۾ ظاهر ٿيندا آهن، ان جي ابليف ظاهر ڪن ٿا. هن موقعي تي، اسان کي شربت جي برتن کي بند ڪري ڇڏيو، ان کي وڌيڪ تحفظ لاء مناسب مناسب بينڪ تي مٿي وجهي ۽ انهن کي ڪارو ڪيو. پر بس اسٽوريج لاء، اسان سائرو کي اسٽوريرو نه ڪريو ۽ خيمن ڏانھن نه، پر فرش کي پناهه ڏيڻ لاء، جتي ان جي قيمتي ملڪيت کي وڃائي نه سگھندو آهي.