ڪانفرنس فرانسيسي اصل جو هڪ نازڪ آهي. ان جي بنياد تي اهو اسان جي جام جهڙي آهي، پر استحڪام وڌيڪ جلي وانگر آهي. توهان ڪيترن ئي ٻير ۽ ميوي مان کائي سگهو ٿا. ڪيترائي دلچسپ طريقا، توهان جي پلاٽ جي مزيدار مزاج ڪئين ڪجي، توهان جي انتظار ۾ آهيو.
راڳين جي مٽي سان ترتيب جي ترتيب
مادي
- پگهار (پروٽو يا اييل) - 1.5 ڪلو؛
- کنڊ - 300 g؛
- سونا سوراخ مڻس - 100 g؛
- جاگيردار ماکي - 300 g؛
- لپن 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- رم - 100 ملي.
تياري
پهرين اسين تيار ڪيا اٿينس: منهنجو، اسين ان کي ٽڪرائي پاڻي ڀريندا آهيون ۽ ان کي سڪي ڇڏينداسين. ان کان پوء، روم وجھو (رم جي بدران توهان برانڊي، وکيسي يا سنجڪ وٺي سگهو ٿا)، اسين ڪنٽرول کي ڍڪيندا آهيون ۽ اهو ڏينهن لاء گهٽ ۾ گهٽ 4-5 ڪلاڪ يا ان کان وڌيڪ ڀلي.
اسان پٿر کي اڌ ۾ اڇو، هڏن کي هٽايو، ۽ گوشت کي مٽي سان نه وري ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا. باغين ۽ ليمن کي ڌوئڻ لاء سٺي آهي، جيڪا چادر مان هڻڻ، ۽ ٻل مان نڪرڻ لاء سٺو آهن. جام جي اسٽوريج ۾ مرڪزي نارنجي ۽ ليمن جوس مان گڏ ڪنٽرول، ۽ ساڳيو ئي لوڪ جوش. کنڊ شامل ڪريو ۽ پاڻيء جو 100 مليل. جڏهن ڪاميٽي ملاء، ماکيء کي ڦيرايو، نتيجو جھاڙو ختم ٿي ويو آهي. ۽ انهي کان پوء اسين مٽيء سان گڏ مٽيء ۽ تيار ڪيل پلن سان گڏ وڌو. جلدي اهو سڀ ڪجهه گڏيو. هڪ چمڙي تي اڇلائي، باهه کي وڌايو ۽ ڪڪيو، ايتري قدر جو وقت ايتري تائين روانا ٿيندو جڏهن ڪامياب ٿيڻ سان ڪامياب ٿيندي. هن کي اٽڪل 1 ڪلاڪ وٺڻ گهرجي. هن کان پوء، پريشاني بيزاري شي تي مٿي ڪيو ويو آهي ۽ انهن کي وڌايو ويو.
رستي جي ذريعي، هن معاملي ۾ اسان وٽ ڪافي پائپ نه هوندي. انهن کي رڳو ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾ کائڻ ۽ 10 منٽن تائين پائڻ واري وقت وڌائڻ جي ضرورت آهي. ساڳئي وقت، کنڊ جو مقدار ساڳيو رهي ٿو.
حڪم ڄام ڪانٽي
مادي
- پلاٽ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 700 گ؛
- ايپل پيچين - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
اھڙيء طرح اسين پنھنجو قسم ٻاھر ڪڍو ۽ منھنجي پلاٽ کي ڌوء، ھڏا ھڏا ختم ڪريو هاڻ مٽي ٿولڪو ٽولڪوڪلو آهي ۽ پوڻ تي باهه وجهي ڇڏيندو آهي. اسان تقريبا 6-8 منٽن تائين کائيندا آهيون، وقتي طور تي فومام وٺي رهيو آهي. نتيجو ڪاميٽي هڪ رنگدار ذريعي ڪڍيو ويندو آهي. اسان ان کي پوئتي موٽ ۾ آڻيندا آھيون ۽ اھو ھڪڙي ٽولي ڏانھن. هاڻ 2-3 منٽ لاء پيڪن ۽ بلڊ شامل ڪريو. اسان ڪنڊيشن ۾ ڀريل ڪنڊن ۾ وجهي ۽ لابن سان بند ڪري ڇڏيندا آهيون.
ڀريل جلي ٺاهي آزاديء جي چاقو سان ڀريل آهي.
بادام سان پلام جام
مادي
- پلاٽ - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1.6 ڪلوگرام؛
- سنجڪ - 200 ملي؛
- بادام - 400 g؛
- جام جي لاء پيٽرين سان 4 سوراخ آهي.
تياري
پلاٽ مان، اسان کي پٿرن کي هٽايو، ۽ گوپ کي هڪ ڪنٽينر ۾ رکايو، جنهن ۾ اسان اسان جي ترتيب جي تياري ڪنداسين. پيسٽين پاؤر شامل ڪريو ۽ سست فائر تي، عوام کي هڪ خلل آڻيندي. ھڪڙي وقت ۾ ان کي وقت لڳائڻ گھرجي، سو جھڙي نھ. ان کان پوء، سنجڪ ۾ وجهي، باد ۽ کنڊ وڌو. اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو ۽ تقريبا 10 منٽن کي گڏ ڪريو، جنهن کان پوء اسين هن کي جور مٿان آڻينداسين. ممڪن طور تي پلاٽ جون مزيدار مساوات تيار آهي!
ڦر ۽ سيپل کان ڦر جيلي جي ترتيب
مادي
- پلاٽ - 2 ڪلو؛
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- پنجن - پنچ؛
- اڌ واري ليم کي ڇڏي ڏيو.
تياري
منهنجي پلاٽ ۽ انهن ۾ هڏن کي هٽايو. نمونو صاف ۽ ٽڪر ٽڪر ۾ ڪن ٿا. هڪ ساسن ۾ ايجاد شامل ڪئي: پلاٽ، پوء سيپ ۽ کنڊ ٻيهر ۽ ٻيهر سيڻ کي ٻيهر ڏيندس. اڌ ليمن سان گڏ مٽيء سان گڏ، ان کي ٺيڪ ٺيڪ تي ڌڪيو ۽ دنيامين جي چيچ سان گڏ ۽ هڪ کنڊ جي چچا چاچ سان گڏ. ان جي نتيجي ۾ ٺهيل ٿانون کي پين ۾ باقي باقي اجزا. ڪڪ، مسلسل ننڍي رهي، تيستائين هڪ موڙي مرجان ڪاميٽي حاصل ڪري. اسان پلم ۽ سيپل جا مرض ڪنٽينز تي ڪنٽرول ٺاهي ڇڏيندا آهن، جنهن سان ٿڌو ٿڌيون ٽڪرا پيپر ڍڪيل آهن.