هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته ليمن کان جام ڪيئن ڪجي. اها غير معمولي سوادج ۽ خوشبو اچي ٿي. اسان اميد رکون ٿا ته مٿين جملن مان، توهان پنهنجي لاء هڪ اختيار ڳوليندا.
ليمن کان جام لاء پڙهي
مادي
- ليمن - 700 گ؛
- کنڊ - 600 g؛
- پاڻي 1 ليٽر؛
- سامونڊي لوڻ - هڪ پنچ.
تياري
ليم پاڻي تي هلندڙ پاڻي، خشڪ ۽ ڪٽ ۾ ڪٽي چڪا آهن. هڏا هٽايو ويو آهي، ۽ گوشت، چمڙي سان گڏ، ننڍن حصن ۾ وڍي ويندي آهي. اسان انهن کي سٿن ۾ وجهي، پاڻيء کي وڌايو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين ٿورڙي کائڻ تي ٽڪرڻ کان پوء. هن کان پوء، نتيجي ۾ مائع فلٽر ڪيو ويندو آهي، ۽ گوپ وري پين ڏانهن موٽيو ويندو آهي، پاڻيء جي 1 ليٽر شامل ڪرڻ، لوڻ جو هڪ ٿانو، ۽ روانا ٿيا، ڪوفيل آڻيندا. هاڻي جام کي باھ تان هٽايو وڃي ٿو. ۽ هن جي تيارگي کي هن طرح صحيح طور تي تصديق ڪئي وئي آهي: ٿڌي تي ٿانو وجھو ۽ ان کي فريزر ۾ 5 منٽ وجهي، جيڪڏهن جام تيار ٿي وڃي ته اهو مڪمل طور تي مضبوط ٿيندو. ٻي صورت ۾، اهو اڃا تائين زور ڏيڻ جي ضرورت آهي. پر ياد رکو، اها جام هڪ اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ ڪرڻ لاء ناممڪن آهي، ٻي صورت ۾ کنڊ ڪاروميل ۾ ڦري ويندا. ليمن کان تيار جام هڪ چادر سان بيٺل بينڪن تي ڀريل آهي، اسان ان کي ڇڪايو آهي ۽ اسين اسٽوريج تي موڪليندا آهيون.
ڄام مڱ ۽ نيبو مان
مادي
- لپن 2 ٽڪر؛
- mint - 250 g؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
مرچ ڳاڙهو پٽي ڇڏيائين. هڪ ليمن مان هڪ جوش مان نڪرندو آهي، ننڍڙي ٽڪر ۾ ٻٽي وڍڻ ۽ مڱن کي شامل ڪيو ويندو آهي، ان سان گڏوگڏ پاڻيء سان ٺهڪيائين ۽ 10 منٽن تائين ٿورڙو باهه کائي. ان کان پوء اسان ان کي فلٽر ڪنديون، 1 ليمن جي کنڊ ۽ گرٽيڊ سسٽ کي شامل ڪرڻ لاء، گهٽ گرمي تي تقريبا 1 ڪلاڪ کائي. جڙي جام ۽ رول تي تيار جام جام.
ڄام سيب ۽ نيبو سان
مادي
- مٺي ۽ ڳاڙهو سيب - 3 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
سيب سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، کنڊ شامل ڪريو ۽ رات جو موڪل ڏيو. اسان ليمن کي گوشت پيٽر ذريعي ۽ سيب ۾ شامل ڪيو وڃي. جلدي کان پوء 5-7 منٽن تائين ڪاميابي لاء ننڍڙو باهه لڳائي، مسلسل روانا ٿيا. ان کان پوء، جام واهه ختم ڪري سگھجي ٿو ۽ مٿي وڌائي سگھجي ٿو.
ڳوڙها ۽ ليمن کان ڄام
مادي
- ڳوڙها 800 g؛
- لپن 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو.
تياري
ٿورو هيٺيون ناهن جو ڳوڙها پيڻ ۽ ٻج مان ڪڍيل آهن، سلائيز ۾ کٽيون. سوسن ۾، کنڊ جي هڪ کير وجهي، ڳوڙها جو پرت رکبو، ليمن جو رس وجهي، ٻيهر کنڊ موتي-ليمس جوس وجهي، ۽ ايتري قدر جو اجزا ٻاهر نڪرندو. هڪ ڏينهن لاء، اسان مستقبل کي جام سان گڏ رکو ٿا. پوء جو نتيجو رس ملن، ان کي ڦيرايو، فوم کي هٽايو، ۽ ان ۾ ڳوڙها وجهي، پکا جيستائين گهٽ گرميء تي کڪ ڪريو.
هن نازڪ پرستت جي پرستار به اسان جي ويب سائيٽ تي جام جوش ۽ سادي رستن جي ليمن وانگر پڻ هوندي.