نه رڳو اونهاري ۾ مگن ۽ خوش مزو مزو اچي ٿو. هيٺيون اسان توهان کي رونما لاء موسم سرما جي ٺاهڻ جي لاء ترڪيبون ٻڌائي ٿو.
سياري جي ڏيڏر جي خوشخبري ڏني وئي
مادي
- Melon Ripe - 2 ڪلو؛
- واري کنڊ - 0،5 ڪلو؛
- پاڪ پاڻي
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
اسان وچولي قدرن جي ڪائنات سان پگھرن کي ڪٽي، ٻاڦيل پاڻيء ۾ ورهايو، ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريو، 20 منٽن تي زور ڪر، پوء پاڻي سسوسيپ، شگر، نيبو وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پڪڙيو. اسان شربت سان پگھرن کي ڀريندا، لڪن سان واھ ٺاھيندو، ان کي مٿي رکي ڇڏيندا ۽ ان کي چوڌاري ڇڏيندا.
سياري لاء سيب ۽ پلاٽ سان خوني جو ٺهيل تيار ڪجي؟
مادي
- پلاٽ - 150 g؛
- گندم کنڊ - 180 g؛
- رسائي ڳاڙهو - 300 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 900 ملي ميٽر؛
- مٺو مٺي ۽ ھار - 300 گ.
تياري
اسان کي پليٽ صاف ڪريو، هڏا هٽائڻ. سيڻ صفا ۽ ٻجندڙ آهن. گهميل جو ننڍڙو ننڍو ڪوبو نه آهي. ايپل پاڻي 15 منٽن تائين پاڻي پهچائي، پوء ورٿ کي دٻايو. گرم برٿ، کنڊر، تقريبا 8 منٽن لاء ڌڪ شامل ڪريو، پلمن کي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پيش ڪرڻ ڏيو. باهه کان ٺهيل هٽايو، خنجر وجهي، تيار ڪيل جام ۽ دٻي مٿان وڌو.
سياري لاء خندون ۽ کلندون جو مقابلو
مادي
- خشڪ گوپانگ - 500 g؛
- پاڻي 6 شيشي؛
- کلندو کلندو - 0.5 ڪلو.
- گندم کنڊ - 190 گ.
تياري
کنڊ جو ٽڪر پاڻيء ۾ آڻيو، ڪرسٽن ٺاهڻ لاء ٿڌي مڪمل طور تي ٺهيل آهي. انهي کان پوء پٿرن ۽ کلندي جي سلائسن کي ڌيان ڏياريو. ابلڻ کان پوء، گھٽ ۾ گھٽ آگ وڌائي، ھڪڙي منٽن کي اجايو ۽ پيئڻ تي پيئڻ کي ڏيو. اسان انهن کي ڇڪايو، ان کي هيٺئين پاسي وجهي ڇڏيو ۽ چوڌاري ان کي لپايو.
سياري لاء ڏيڏر جو هڪ سادو طريقو آهي
مادي
- خشڪ پائپ - 500 گ؛
- صاف پاڻي 500 ملي ميٽر.
- واري کنڊ جو - 120 گ.
تياري
چمڙي جي خشڪ چمڙي ۽ ٻج مان نڪرجي ٿو. اسان کي صرف رسيل pulp جي ضرورت آهي. اسان ان کي سلائسن يا ڪعب ۾ اڇليو، کنڊ سان سودو ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء اسان ان کي سردي ۾ صاف ڪريو. اتي، هن جو رس رس ڇڏيندو. اسان کي شربت پاڻي ۽ کنڊ کان ٺاهيندا آهيون. خربن مان نڪرندڙ رس جيڪي شربت سان ملايا ويا آهن، 2-3 منٽن لاء ڪوفيل ڪن ٿا، پوء اسين ئي اسٽوريج جار مٿان آڻينداسين ۽ انهن کي رول ڏيو.
سياري لاء ڳاڙهو ۽ انگور جو گڏوگڏ ٺاهيو؟
مادي
- خشڪ 2 ڪلو.
- سيٽيٽري ايڊس - پنچ؛
- انگور - 500 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي - 2.5 ليٽر؛
- کنڊ جو ريت - 240 گ.
تياري
خشڪ احتياط سان ڌوئڻ ۽ چمڙن سان سڌو سنئون ڪٽايو. هن جي مهرباني، مرڪب جو ذائقو وڌيڪ سنسڪرت ٿيندو. انگور شاخن مان پيدا ٿيا آهن ۽ منهنجي لاء پڻ سٺو آهن. اسان تيار ڪيل اجزاء واري جام تي پکڙيل آهيون. شربت کي پاڻي ۽ کنڊ کان 3 منٽن تائين کائڻ، ليم شامل ڪيو. انگور سان ملون شربت ۽ رول سان ڀريو، پوء مٿان ڦيرايو، ان کي لفاف ڪريو ۽ ان کي سيرت ڏي. اهو طريقو توهان کي نسبازي جي بدلي جي اجازت ڏئي ٿو، جيڪو گهڻو وقت وٺندو آهي. هي هڪ بهترين جاء تي رکو.
سياري لاء ڳوڙها ۽ خريدار جو ٺهيل
مادي
- ڳوڙها 300 g؛
- ڳاڙهو ڳرندڙ 1 ڪلو.
- صاف پاڻي 2 ليٽر؛
- واري کنڊ - 250 گ.
تياري
ميلون صاف ٿيل آهي ۽ سلائيس يا ڪعب ۾ ڪٽي. سلائيس ڊاڪٽرن ۾ ڪٽي ويندا آهن. شربت ۽ پاڻي کان شربت ڪڪ، 4 منٽن تائين کائڻ. پوء ان ۾ هڪ رنگدار، اسين ڳنڍي ۾ 3 منٽن تائين ڊپ ڪيو، ۽ پوء ڳوڙها. اسان واه تي نابالغ اجزاء کي ورهايو، شربت سان ڀريو ۽ اهو سڀني کي ملازمت واري لالن سان ٺهرايو. اسان کي ھڪڙن کي ڍڪيندا آھن ته اھي ڍڪيل آھن، لڪائيندا آھن ۽ جڏھن اھي پوريء طرح ٿينداسين، ٿڌي ۾ لڪي ۽ سياري کانسواء ان کي ذخيرو ڪريو.
سياري لاء پلام ۽ خضر جو هڪ مجموعو
مادي
- پيٽ ڀڻي، 10 ٽڪر
- رس رسي وارو ڳاڙهو - 350 g؛
- کنڊ - ¾ کپ؛
- انگور شراب - 40 مليڪ؛
- صاف پاڻي 700 مل.
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
Alychu اڌ ۾ ڪٽي آهي، اسان هڏن کي هٽايو. اسان کي شربت ۽ پاڻي کان شربت تيار ڪريون ٿا، اسان ان جي چيري پوم ۾ اڇليندا آهيون، اسان کي اهو شراب ڏينداسين، ۽ شراب جي کڏن کي ڪبڙين ۾ ڪٽي ڪڍو. سائٽيٽري ايڊڊ شامل ڪريو. انهي کانپوء، اسان صحيح طريقي سان تيار ڪيل بينڪن تي گڏوگڏ ڪيو ۽ انهن کي ڇڪايو. ڪامياب خامين!