هي جام هڪ مثالي بيڪري وارو بڻجي ويندو آهي ، جنهن کي اٻهڙي جي تڪليف نه ڪري سگهندي آهي، ان کي اٻڙڪي نه ڏيندو. هيٺيون اسين پگهار جام جي تياري لاء رزق جي مختلف قسمن بابت ڳالهائينداسين.
جام جمع ڪرڻ لاء هڪ عام کان وڌيڪ بنيادي هنڌن مان آهن. جام جي بدران، جام جي تيار ٿيڻ ۾ ان کي ٺاهيل، خراب يا خراب ٿيل ميوو استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي، انهي ڪري انهن کي اڃا تائين ڊگهي هضمي دوران سٺو نسبتا منتقل ڪيو وڃي ٿو.
موتي ٿم جام حاصل ڪرڻ لاء، ٻين ميون سان گڏ گڏوگڏ سڻڪ يا نموني وانگر گڏ هجن.
پچائڻ لاء وڏو قطر جي آميشيل وينجن ۾ چڱو ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري نمي کي وقت ۽ شدت سان چٽڻ جو وقت هوندو. اهو نه وساريو ته ميوو اڪثر ڪري سطح تي بيٺل کان بچڻ لاء ملايو وڃي. جام تيار سمجهيو ويندو آهي جڏهن ميوٽي ڪاميٽي تقريبا दुई चोटी उचाल्न सक्दछ، र जब बर्तनको तलल्लो तहमा स्पट्युल लिन्छ، त्यसबाट ट्रेस सजिलै र तीव्र हुन्छ.
گهر تي پلام جام لاء رپوٽي ڪريو
مادي
- پلاٽ - 3،4 ڪلو؛
- کنڊ - 2.3 ڪلو؛
- پاڻي جو 230 مليل آهي.
تياري
گلاس پاڻيء ۾ سڀ کنڊ کي ٽوڙڻ سان هڪ سادي کنڊ شربت تيار ڪريو. مرچ پلاٽ کنڊ جي شربت ۾ رک ۽ نرمي تائين کائڻ. اڳيون، اسان نرم نرم پلازرن سان ٺهڪندڙ يا گوشت جي ڀاڻڻ سان ڪڪڙيندا آهيون. اسان پوٽو ڪاميٽي کي باهه ڏئي موٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء زور وڌو. هن عرصي ۾، گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا مرکب ڌڪيل، هڪڙي ٽڪرا.
يقينا، جنهن جي شدت سان پلمم خالء جڙي ٿي سگهندي جنهن تي توهان ڪتب آندو آهي، انهن تي ڪتب آڻيندو آهي ۽ ڪهڙي وقت اهي شاخ کي ڪڍيو ويو هو. مٺي ۽ ٿلهي پلاٽ جام ۾ اجايا ويندا آهن ڳاڙهو ۽ گرين کان وڌيڪ گهٽ.
ايپل پلم جام
ڪافي وقت تائين جام جي استحڪام تي ڪنول الڳ الڳ ۽ آسان نه آهي، پر جيڪڏهن توهان انهن سان گڏ ميڪل سان گڏ گڏوگڏ وڌيڪ جلدي وڌائي سگهو ٿا، پوء توهان هڪ بهترين محصول حاصل ڪري، تمام تيزيء سان تيار ڪري.
طريقو آسان آهي ۽ توهان کي اجزاء جي صحيح مقدار کي ياد رکڻ جي ضرورت ناهي. ذهني طور تي 1: 1: 1: 1 جي ذخيرو رکو ٿا، اهو سڻ جو هڪ حصو سيپل جو حصو آهي، کنڊ جو هڪ ٽڪرو ۽ هڪ گلاس پاڻيء جو.
سياري کان وٺي ٻوڏ جام کائڻ کان اڳ، پوڻ ۽ سيپل ٻج مان صاف ڪيو وڃي. اهي ننڍا ننڍا ٽڪر وارا ننڍا ننڍا ننڍا پٽي آهن، ۽ پوکي اڌ ڇڏي وينديون آهن. ميوٽي کي نرم ڪرڻ کان پوء پڪو ڪيو ويندو آهي، پوء اهو لڪايو ويندو آهي، کنڊ ٺاهي ويندي آهي (ان کي کنڊ کان پلمم ٺاهڻ ممڪن آهي، جيڪڏهن ميوو تمام مٺو آهي) ۽ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪن تائين.
پلاٽين جام جي گهڻائي ۾
تنهنڪري عام طور تي گهٽ گرمي پد تي عام طور تي ڊگهي پائڻ جي لاء موزون طور تي موزون آهي، اهو پڻ ٽولي ميوو پگهار لاء مناسب آهي، جو گهڻو وقت وٺندو. گلي جي عمل کي تيز ڪرڻ ۾ پيتين ۽ برابر ميوو کي کنڊ جي مقدار سان مدد ڪندي.
مادي
- پلاٽ - 1،1 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- پوترين.
تياري
گھڻائي جي گھمڻ واري جڳهه ۾ "چنگڻ" موڊ مقرر ڪيو ۽ والوز بند سان 15 منٽن لاء سڀ ڪڪ ڪريو. ان کان پوء، والو کي کوليو ۽ پلمن کي چٽائي ذريعي وجهي ڇڏيو. نتيجو منڊل آلو واپس واپس ملائي ڦٽو ڏانهن موٽيو آهي، کنڊ ۾ وجهي وڌو ۽ 15 منٽن لاء ساڳيء طرح "ڇڪڻ" تي پکڪيو. جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته پلم جام کي ڪٽيو ويندو آهي، پوء ان کي ٽڪنن جي ٽوٽي کي وجهي ڇڏيندا آهن، هڪ منٽ تائين ساوڪ ۽ ساوڪ جو انتظار ڪيو وڃي، جيستائين ڪاميابيء سان ڳاڙهو ڪن.