واعظ هڪ غير معمولي طور تي مفيد بري سمجهي ويندي آهي، ويٽامين سي، بي آر ڊي ۽ ڪ. جي اعلي مواد جي مهرباني، ۽ وکر جام صرف خوفناڪ سوادج نه آهي پر هر سال جسم کي لازمي شيون سان ضروري بڻائي ٿو. واجبي جام کان وٺي، راسبرز کان جام سان، چانهه ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ اٽي جي شين جي ڊيلون ۽ سجاڳي وانگر استعمال ڪندا آهن، هر گهريلو کي اها ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته ڪوريج جام ڪئين ڪجي.
اتي ڪارا ۽ ڳاڙهو ڪارناما گڏ ڪرڻ واريون شيون مختلف قسم جا جزا آهن. ۽ هن مواد ۾ توهان هن نازڪ کي تيار ڪرڻ لاء مختلف طريقن سان ملندا.
ڪارو جراثيم کان جام لاء ڪلاس جو طريقو
جام جي تياري لاء، توهان کي ضرورت آهي: 1 ڪلوگرام ڪاروڙ، 1.5 ڪلوگرام کنڊ، 1 گلاس پاڻي.
ڪاروين کي ترتيب ڏيڻ گهرجي، ڪٿان پئجي وئي ۽ ڀريل ٻير کي هٽائي ڇڏيو وڃي ۽ مڪمل طور تي هلن. خالص ٻير ٽڪن پاڻي ۾ 3 منٽن لاء گھٽ هئڻ گهرجي، تنهن ڪري اهو مجرم ٿي پيو وڃي.
چيما پاڻيء ۾ ملائي پاڻيء سان ملايو، وچولي گرمي تي رکيا ۽ 10 منٽن لاء موتي. اتلڻ جي شربت ۾ تيار تيار وکر ٻير شامل ڪريو ۽ سڄي ڪاميٽي کي 10 منٽن تائين مسلسل فوم کي هٽائي ڇڏيو. انهي کان پوء، ڪمزورين کي باهه گھٽايو ۽ جام کي مسلسل 20 منٽن تائين جام ڪيو. گرم جام تي وڇائي، ڦهليندي ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ڦري وڃڻ.
ڪارو قربت جام "پايتميٽڪو"
ڪارو "پيتيموتڪوڪ" کي ڪاروائي ترتيب کان تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت آهي: ڪاروگرام جي ڪلوگرام، 1.5 ڪلوگرام کنڊ، 1.5 پيالو پاڻي.
پٽي ۽ ڪپڙا کان جدا جدا ڪارا ٻنيون ٻيرون ٺاهي وينديون آهن.
پاڻي ۽ کنڊ کي سائپ پکا ڏنو وڃي، ان ۾ ڪارو وکر شامل ڪيو وڃي ۽ سڄي ڪاميٽي کي 5 منٽن تائين پهچايو وڃي، پوء گرميء تان هٽايو وڃي. ايتري تائين انتظار نه ڪريو ته جام جام ٿي چڪي، ان کي تيار ٿيل تيار ڪيل جار تي مٿي وجھو ۽ فوري طور تي گھمايو.
ڳاڙه کائيندڙن کان جام لاء تيار ڪريو
ڳاڙهو ڏوهاري کان جام تيار ڪرڻ لاء ھيٺيون اجزاء جي ضرورت ھوندي آھي: 1 ڪلو گرام ڏنڊ، 1.8 ڪلوگرام کنڊ، 1 ليٽر پاڻي.
ڳاڙھو ٻرندڙ ٻير ترتيب ڏيڻ لاء، ڀريل ۽ گريري ختم ڪريو، چڱي طرح.
گندم پاڻيء ۾ پاڻي سان ملايو، 10 منٽن تائين باهه ۽ زور وڌو. گرم شربت سان ڳاڙه ڪنارن جي ٻير ۾ وجھي ۽ 8 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. هن کان پوء، سرپ، دريائي ۽ ٿڌي ڀريل. شربت سان ڀريل، ٻير وجهي، سڄو ڪاميٽي کي سست آگ تي رکين ۽ چمچ سان ڳاڙهو، 30 منٽن لاء پچائي.
ڳاڙھو ڳاڙھو جا گرم جام جڙي مٿان وڇائي سگھيا آھن.
بغير ڪڪڙ کان بغير ڪڪڙ جي کاڌي لاء کاڌا
1 کلو گرام جي لاء هي جام تيار ڪرڻ لاء توهان کي 0.6 ڪلوگرام کنڊ جي ضرورت آهي.
وضوء کي صاف ڪرڻ، مٺو ۽ خشڪ ٿيڻ گهرجي. اندرين امڪانن جي تري ۾ ٿورو کنڊ ٺاهي، ان کي وکر ڪڍي ڇڏيندا ۽ باقي کنڊ سان ڀريندا. کڙاين سان ڏڪڻ 12 ڪلاڪ لاء ٿڌو جاء تي رکيل هجڻ گهرجي، تنهن ڪري جزا ڏيو ته رسائي ڏيو. انهي کان پوء، مٺي جزا جو رس وڌايو وڃي، ابڙو ۽ اناج ٻير ڪيو وڃي. نتيجو جام جام تي پکڙيل آهي، 20 منٽن تائين ورهائي (ليٽر جار جي لاء)، پوء سخت.
ڄام جليل طرفان جلي
جام جلي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ضرورت آهي: 1 ڪلوگرام ڪاروڙ، 700 گرام کنڊ، 1 گلاس پاڻي.
وضوء کي ڌوئڻ گهرجي، ٿوريون، پاڻي ڀرڻ گهرجي ۽ وچولي باهه تي رکجن. ٻير گرمي پد جي گرمي پد کي 70 درجا کان گرمي هجڻ گهرجي، پوء هڪ چٽ جي ذريعي مٽي. نتيجي ۾ ڪاميابي کي کنڊ شامل ڪريو، 10 منٽن تائين باهه ۽ ابال وجهي. ڄام صاف صاف جي مٿان، مٿان ڪاغذ کڻي ۽ ٿڌو مٿي ڪيو وڃي.