ڳوڙها سڀ کان وڌيڪ سٺو هوندا آهن. پر خاص طور تي ميوا ھڪڙو ميوو آھي جيڪو کنڊ يا شامي شرب ۾. ميوي مڪمل طور تي هن کي محفوظ ڪري سگھجي ٿو يا ان کي صاف ڪرڻ کان ۽ سلائيس يا سلائيس ۾ ڪٽيو ويندو آهي. سياري ۾ ڳاڙهن جي ڳوڙها تيار ڪرڻ ۾ ڪجهه ممڪن مختلف قسمن سان، توهان هيٺ ڏنل تفصيلي ترڪيبون هيٺ ڏسي سگهو ٿا.
سياري ۾ سڀني کان ڳوڙها سرسبز ٿي ويندو آهي
مادي
- ڳوڙها پڪا هوندا آهن، پر مضبوط هوندي.
- ڏورانهڊ کنڊ - 410 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي - 2.1 ليٽر؛
- کنڊ ويينلا - 45 g؛
- سيٽيٽر ايڊس - 5 گ.
تياري
کنگڻ لاء، اهو ضروري آهي ته گند ڪڻڪ ميوا سان گڏ ميوو کڻڻ، ان کي ڌوئڻ، پيادن کي ٽڪڻ ۽ ان کي مناسب مناسب برتن ۾ رکڻ گهرجي. ساڳئي پاڻي ۾، ڇڪڻ وارو کنڊ، وينلا کنڊ ۽ مواد کي اٽي ڏانهن وڌايو، وقت کان وٺي وقت تي چٽيل ڪنڊسٽن کي هيٺان ۾ ڦهلائڻ جي اجازت ڏني.
ابلڻ جي پهرين نشانين جي ظاهري تي، اسان ان ڳوڙها هڪ بيزاري چمچ يا بيزاري جار ۾ چمچ ڦيرائي، ليمن اسيد ۾ وجھي ۽ هڪ خوشبو ڪندڙ شربت ۾ وجهي. اسان پنجن منٽن کان لڊن سان گڏ پڪيليل ڪنولر کي ڍڪيندا، انهن کي واء تي ڦيرايو ۽ سست ڪرڻ ۽ خود نسبائي کي سست ڪرڻ لاء انهن کي صحيح ڪري ڇڏيندا.
سياري جي لاء شربت ۾ ڳوڙها ڦرندو آهي
مادي
- ۽ ڳوڙها ڳاڙهو ٿي ويو.
- گردن وارو کنڊ - 580 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي - 720 ملي ميٽر؛
- ڪپڙا - 9-12 ڪولون؛
- کنڊ ويينلا - 45 g؛
- سيٽيٽر ايڊس - 5 گ.
تياري
هن طريقي سان لاڳو ڪرڻ، مضبوط گوپ سان ڳوڙها چونڊيو، توهان ٿورڙي ٿورڙي به ڪري سگهو ٿا. شروعاتي ميون کي پاڻي جي گرمي پد تي پاڻي ڀريو ويندو آهي، جنهن کان پوء اسين انهن سڪي کي پٽي ڇڏيندا آهن، ڪائن سان ڪور کي هٽائي ڇڏيندا آهن ۽ صاف، پتلي سلس سان ڀريل آهن.
هاڻ سسوسيپ ۾ سلسل وجهي، صاف پاڻي وجھو ۽ مواد کي پنجن منٽن لاء طويل ڪريو. ان کان پوء، هڪ ڀتين ۾ سلنس کي ملن ٿا، ۽ کنڊ ٺاهي، وينلا کنڊ ۽ ڪلو کلني برخي ته، تر هغه پوري چي ټول کرسټالونه وځپول شي او ناکونه وسوځوي، اور واچوي.
جيستائين نرميء سان پنجن کي ستن منٽن لاء ميوو سلس کي ڪڪ ڪريو، پوء پلاٽ تان لوهي ڪڍو ۽ ڏينهن لاء موڪل. وقت جي آخر ۾، ليمن اسيد کان ڳوڙها ۽ سرپ سان گڏ ڪنٽرولر کي شامل ڪرڻ لاء، تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء ڏهه ڏهن ڪلاڪ روانا ٿيا آهن ۽ پوء ان کي پيٽ سلائيس سان تيار ٿيل سيرپس تي بيزاري چمچ سان وڇائي ڇڏيندا آهن. "کوٽ" سست ۽ مينڊيز.
سياري جي لاء ڊاڪٽرن جي ماکيء ۾ ڀائر هوندو آهي
مادي
- ۽ ڳوڙها ڳاڙهو ٿي ويو.
- ماکي قدرتي - 340 گ؛
- فلٽر ٿيل پاڻي - 1.2 ليٽر؛
- سيٽيٽر ايڊس - 10 گ.
تياري
اهڙيون ڳوڙها ساڳي طرح تيار ڪري رهيا آهن جيئن اڳئين پڙهيل، پکن ۽ ٻج مان نڪرڻ، ۽ انهن کي سلائيس يا وڏن ٽڪر ۾ اڇلائڻ. هاڻ، ٿوري ائيڊيد ٿيل پاڻي ۾ تيار ڪيل स्लाइस सात मिनेट भित्र उकालो पार्छ र तुरुन्तै तिनीहरूलाई सफा जारमा पठाउनुहोस्.
شربت لاء اسان کي پيار ۽ پاڻي ملندو، ٽيٽيڊ اسيد شامل ڪريو ۽ ٽن منٽن لاء مٺي ۽ ڳر مائع کي ٽائيم ڏين ٿا. تيار ڪيل ماکيء جي شربت تيار ڪن ٿا ۾ ڀريل نموني سلائيس، ڪنڌ سان گڏ ڪنٽرول ڪپڙا ۽ ٽڪرائي پاڻيء سان برتن ۾ رکيل آهن. اسان اٺن منٽن تائين ليڊر جي مقدار جو هڪ ڪمپيڪو برقرار رکون ٿا، ۽ تقريبا پندرهن منٽ لاء ٽي ليٽر واهه ڪڍيا ويا آهن. ان کان پوء اسان کي لوپ ٽوپيندا آهن، انهن تي ڪن کي موڙي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي هن فارم ۾ ڇڏي ڏيو جيستائين ٿڌي ٿڌي ٿي وڃي.