اسان سڀني کي گرم، مزيدار پيشي پياريندا آهيون ۽ گهٽ ۾ گهٽ هر روز انهن کي کائڻ لاء تيار آهن، پر آء ان کي تيار ڪرڻ جو گهڻو وقت نٿا چاهين. تنهن ڪري، هو پنهنجي خوشي کان محروم نه ڪرڻ جي ڪوشش ۾، مڇيء کي پائڻ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ توهان کي سمجهي ويندي ته اهو گهڻو وقت ۽ ڪوشش نه وٺندو آهي.
هن پائي جو حسن نه رڳو اهو آهي ته اٽي کي گوڏن ڀرڻ جي ضرورت ناهي، پر ان سان گڏ تازو ڪابه ڪابه مڇيء کي به ڀرڻ جي خدمت ڪندو آهي.
سانوري پائي ساوري سان
تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان مهمانن جي انتظار ۾، يا رات جي ماني کان ٿورو ئي وقت ٿورو پري آهي، ۽ توهان کي خبر نه آهي ته اهو سوادج ۽ مطمئن ٿيڻ جي ڪهڙي سوچ کي سوچڻ لاء، مسئلا حل ڪرڻ جو بهترين حل ڀڃڪڙي کاڌي سان گڏ جاندار پائي ويندو.
مادي
امتحان لاء
- ميزيوز - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 8 ميچون. چمٽا
- آبپاشي.
- سبزي جو تيل.
بھرائي لاء
- سوراخ ڪنوڙ - 2 واهه
- 2 سي سي.
تياري
ايج ڦٽي، ميونڊيز سان ملايو ۽ پاڻي وڌائڻ. پوء ٿورڙو اٽو شامل ڪريو ۽ ان کي گڏ ڪريو. امتحان ۾ ٿڌڙي ساڙي ڪمن جي مستقل هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته وڌيڪ پاڻي يا اٽو شامل ڪريو.
هاڻ هيز کي ساڙيو ته اهو سونا ٿي وڃي. هڪ ڳوڙها کڻي مڇي ۽ ڀريل پياس سان لڳل. تيل سان گڏ بيڪنگ ڍڪ ڍڪڻ ۽ ان ۾ اٽي وجهي ڇڏيو. ٽپڻ جي مٿان ۽ آو سيڪنڊ جو اڌ حصو وجهي.
آڱر کي گرمي ۽ اڌ ڪلاڪ مڇي سان هڪ جلي ٿيل پائي کائي. جيڪڏهن هڪ اندازي سان گهربل هجي، ٽيبل گرم گرم جي خدمت ڪريو.
مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته توهان پنهنجي ذائقي لاء ڪنهن به ڪينسر مڇي سان جيل ٿيل پائي تيار ڪري سگهو ٿا ۽ نه صرف سوري سان.
سلمان خان کي سامونڊي پائي سان
جيڪڏهن توهان تازي مڇيون پسند ڪندا آهيو ۽ هڪ پائي تيار ڪرڻ جو وقت آهي، پوء ٿڪڻ هڪ سوادج ۽ مفيد سامون جي حيثيت ۾ ڪري سگهي ٿو.
مادي
امتحان لاء
- هيڪ - 3-4 ٽڪر؛
- ميزيوز - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو - 3 چمڙي؛
- لوڻ، مصالحو.
بھرائي لاء
- تازو سامون - 400-500 g؛
- ڪڪيل؛
- پياز (ليڪس يا ڪنس) 1 سي سي.
- لوڻ، مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پياز جوش، ۽ جڏهن اهو تقريبا تيار آهي، اجماع وڌو ۽ ڪجهه منٽن لاء گڏجي گڏ ڪريو. پوء سلن کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ جدا جدا ڀريل پين ۾ تيار ٿي. آڱر لوڻ سان ٺڪرايو ويندو آهي ۽ پوء ميئرين سان گڏ گڏوگڏ ملندو آهي. کيڏڻ، بڪنگ پائوڊر ۽ اٽو شامل ڪريو.
هاڻ تيل جو تيل سان ٺاهيو، اڌ آڱر ڪڍي، ڀريل ٻاهر ڪڍيو ۽ ٻيو اڌ حصو آڻين. ان کي تندور 180 درجا ڪرڻ کان اڳ ڪن ۽ ڪڻڪ 35-40 منٽن تائين.