سياري جون ڪينسر کان تيار ڪيل سلاد "نيازينڪي" گهر تيار ڪرڻ جي وچ ۾ هڪ معزز جڳهه ڏيندو. ذبح، ۽ ان جي بهترين ذائقي ۽ غذائي صلاحيتن جي لاء رشوت ۽ ناقابل اعتماد ٽيڪنالاجي، ۽ هر ذائقي لاء هر قسم جي مختلف قسمن جي موجودگي.
سياري لاء "نزينسڪي" ترکارا ڪيئن تيار ٿي؟
تخليق جي ٽيڪنالاجي کي حاصل ڪرڻ لاء مشڪلات سلادن کان بغير ممڪن ٿي سگهندو، ۽ سادو تجاوز ڪم تيز ۽ وڌيڪ موثر طريقي سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
- سلاد لاء توهان ڪنهن به سائيز جي ڪڪڙين کي استعمال ڪري سگھو ٿا. ننڍو ميوو ۽ مٿي ۽ مٿي ۽ غيرقانوني نموني جا نمونا پڻ مناسب هوندا.
- گهڻو ڪري هڪ سبزيج مگ سان ٺهيل آهي، پر سلنگنگ جي هڪ ٻيو روپ جي اجازت هوندي آهي.
- روايتي طور تي، نويزينڪي سلاما ڪڪرن ۽ پياز کان سياري لاء تيار آهي. بهرحال، وسيلن جي چرچ جي تخليق اڻ پابند هوندي آهي ۽ هر قسم جي غير معمولي نسخن جي ظاهر ٿيڻ لاء اضافي سبزي اجزاء جي شموليت سان ظاهر ٿي.
کلاسي "نزينسڪي" کڪمبر سلاد
هڪجهڙائي واري نسخي ۾، ڪينزسڪي جو قزاقان ترڪ پاڻيء يا ٻين ڀاڄين کان سواء بغير بچاء کان بچايو ويندو آهي. نموني، کنڊ، تيل ۽ سرڪ کان نموني لاء معيار جو مرچ ۽ مٽيء مان ٿلهي مڻڻ سان گڏ پوڻ ڪري سگهجي ٿي، جيڪا سست هڪ خاص ذوق، پائيسيسي ۽ جاکوڙي ظاهر ڪندو.
مادي
- ڪڪرن جو بنياد ۽ هر کان هر هڪ ڪلوگرام.
- انگورن ۽ تيل جو هر هڪ 50 ميل
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- مٺي مرچ - 3-5 پي سي.
تياري
- مگ، ۽ تيئن سيميرنگن يا سلائسن ۾ ڪڪرن جو ڪارگر.
- لوڻ، کنڊ ۽ مرچ جي ڀاڄين کي ساڙيو، هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- 10 منٽ لاء ڪانگزر ۽ پياز جي نزينزڪي ترکاريا کي بوٽي ڇڏيندا آهن.
- تيل کي وڌائڻ، انگورن کي ٻيهر ٻيهر ڏيو.
- شاخن تي ڀريل ڪمپي جو ٻاھر ڪڍو، مهر، ڪپڙو ڪرڻ سان.
گريبان کان سواء "نويزڪيڪي" کان بغير سلاديا ڏيڻ
هڪ ٻئي "ناززڪيڪي" نسخي کانسواء بغير تيار ڪري سگهجي ٿو، هيٺ ڏنل طريقي جي سفارشن تي ٻڌل آهي. هن معاملي ۾ لوقا ڪڪرن کان گهڻو گهٽ آهي. هن جي لاء تيار ڪيل تيار ڪيل سير جو ذائقو اڳئين کان ٿورو مختلف ٿيندو، پر اهو به خراب نه ٿيندو ۽ ان جي پنهنجي انفراديت هوندي.
مادي
- ڪڪرن جو 1 ڪلو.
- جوش 300 ج.
- ڊي - 0،5 ٽفٽ؛
- انگورن ۽ تيل جو هرڪو 40 مليل آهي.
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- مٺي مرچ - 3-5 پي سي.
تياري
- ڀريل ڪينجهر، سيميئر سائيڪل تي.
- عام طور تي ڊل کي دٻايو، ڀاڄين ۾ شامل ڪريو.
- مٽي ۾ مٽي لوڻ، کنڊ، سرگر ۽ مکڻ ۾ وڌو، مرچ اڇلايو، هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي.
- هن ٽڪري جي سامان کان 10 منٽن تائين پکڙيل آهن، جيڪي جارج تي پکڙيل آهن.
- نزينسڪي ترکارا سياري جي ڇڪڻ کان نمايان آهي.
نئجنسڪي سلاد سان گڏ
"اينزينڪڪي" سلاد هڪ ريڪارڊ آهي، جيڪا ٻين ڀاڄين سان ڀرپور مختلف، اضافو ٿي سگهي ٿي. اڳيان ٽاڪٽرن سان هڪ نسخو آهي جيڪو سلائسن ۾ کٽي وڃي ٿو. نسائي جو حسن اهو آهي ته لوڻ، کنڊ ۽ سرڪ کي پنهنجو پاڻ لاء بهتر گهٽ وڌائڻ، ذائقي ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. سبزي سان تيل ڪڍڻ کان اڳ گرم جي شڪل ۾ داخل ٿي ويندو آهي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- بلغاري مرچ - 5 پي سي.
- جوون 750 گ.
- گرم مرچ - مزو؛
- سرن، لوڻ ۽ کنڊ - ذائق ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
- ڀاڄيون ڀاڄيون، لوڻ، کنڊ، سرگر، ميز، هڪ ڪلاڪ لاء موڪل ڏيو.
- رس سان گڏ اسٽريج تي بار سان گڏ نڪتو.
- بلبل ٿيڻ کان پوء 10 منٽن تي خالي ڪيل آهي.
- هر هڪ گرم تيل جي هڪ چمڙي ۾ وڌو.
- ناززينڪي ترکاريا تيز، ٽماڪ ۽ مرچ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل آهي.
"ناززڪيڪي" جو بغير سلاد بغير
هيٺين ڪڪرن جي موسم کان "ناززڪيڪي" جي هيٺيان قاعده جيڪي انهن جي ڪنهن به صورت ۾ پیاز استعمال ڪرڻ کان انڪار ڪن ٿا. هن سبزيج جي گهٽتائي کي لوسن ۽ اجماع جي اضافي، معاوضي سان معاوضو آهي، جيڪا نانء هڪ خاص ذائق ڏيندو. ٻي ناقابل خيال فائدو جو طريقو هڪ "خام" تيار آهي، جيڪا توهان کي ڀاڄين جو تازو ذائقو ۽ وڌ کان وڌيڪ ويتامين رکي ٿو.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ٻرندڙ 0.5.
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمٽا
- انگورن - 75 ملي؛
- سبزي جو تيل.
تياري
- ڪڪرن ۽ ٻرندڙ ڪٽي کائڻ، لوسن مان ڪڍو.
- لوڻ، کنڊ، سرگر، ميڪو، 12 ڪلاڪن لاء ڀاڄين کي ڇڏي ڏيو.
- تمام وڏي سرن واريون جڙي ڪڍو، هڪ چمچندڙ تيل ۾ وجهي، لڪن سان ڍڪيندا ۽ ٿڌي ۾ اسٽوريج کي پري رکڻ لاء.
نزينڪي سلاما گاڏين سان گڏ
سياري لاء "نزينزڪي" جو طريقو سمجهڻ لاء اهو گاڏين سان ممڪن آهي، جيڪو صرف هڪ نئين مزو تيار ڪرڻ نه ڏيندو آهي، بلڪه رنگ ۽ تازو رنگن سان ڳرائڻ، ان کي به وڌيڪ چتائي جوڙي سگهندا آهن. سبزيات کي روايتي طور تي گرٽائيٽ، عام يا ڪورينسي يا ڪٽي چاڙهي سان چوري چاقو سان ڪٽي وينديون آهن.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- 1.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ۽ ڊبل.
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- انگورن، تيل، لالچ، مرچ.
تياري
- ڇڪيل گراهڪ ۽ پياز، گاڏيون ۽ گرين چيڪ.
- هڪ ٿانو ۾ اجزاء ملائي، لوڻ کي وڌائڻ، کنڊ، ڪيترن ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو.
- ھڪڙو اڌ ليٽر جار ڪڍي وٺو، جنھن ۾ لالچ، مرچ ۽ تيل ۽ سرن جو ٿانو شامل ڪيو وڃي ٿو.
- 15 منٽن لاء ڪنٽرولز کي ڍڪيو.
- نزينسڪي ترکارا سياري جي گاڏين سان سرد جي گاڏين سان سينگاريو ويو آهي.
سلاد ۽ ڪڪڙين سان گڏ "ناززينڪي"
گوباج سان "ناززڪيڪي" گوباج سان ڪلينڪ نسخن کان پري آهي ۽ ذائقي طور تي ٻنهي جي طريقن جي ٽيڪنڪ ۾. جيتوڻيڪ، ڪيترن ئي لاء، هن انداز ۾ سوراخ مليل وڌيڪ ترجيح ۽ تشخيص آهي. اهو صرف نه رڳو مکيه برتن جي اضافي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر گوشت ، مڇيء لاء هڪ پاسي واري کاڌا پڻ.
مادي
- ڪڪرن، گوبي، مرچ، مرچ ۽ گاڏيون هر گز 0.5 ڪلوگرام.
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- تيل - 1.5 پيٽ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سرسبز - 7 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
- پر تيل ٻڙي ٻرندڙ گاڏين ۽ گاڏيون.
- 5 منٽ ڪڪمبر کان پوء، 10 ڪلو ميٽ لڳل ڀريل گوبج شامل ڪريو.
- انهن کي بلغاريا مرچ پوکڻ وارو ميدان ٺاهي ٿو.
- موسم ڪاميٽي سان لوڻ، کنڊ، ڳاڙهو 30 منٽن تائين.
- ڪڪڙ لوڪ ۽ انگورن کي بلٽ ۾ اڇلائي، هڪ منٽ لاء گرمي، بيزاري جار مٿان پکڙيل آهي.
- نزينسڪي ترکارا سياري جون گونگا ۽ گوبج کان سرجري ۾ ڇڪيل آهي.
سلاد "ناززينڪي" سان بلغاريا مرچ جي سياري لاء
جيتوڻيڪ توھان کي سلاد پالڻ لاء اوطاق ڪڪرن کڻڻ لاء، ان جو مزو ان اپيل کان محروم نه ٿيندو، پر ان جي ابتڙ اھو ابتدائي ۽ نئين رنگ حاصل ڪندو. بلغاريا مٺي مرچ طرفان اضافي اضافو پوائنٽون ڏني ويندي، جنهن کي بلٽ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، بنيادي ڀاڄين سان گڏ پٽي ۾ ڪٽي ويندي.
مادي
- وڍندڙ ڪڪرن جو تعداد - 2.5 ڪلوگرام؛
- جوش، 0،5 ڪلو؛
- بلغاري مرچ - 300 g؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- انگورن ۽ تيل جو هر هڪ 50 ميل
- paprika - 0،5 اسپين.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- 2 پي سي.
تياري
- ڪڪرن جا کجيء ۽ ٻج، ڪڻڪ ۽ مرچ کاڌا.
- ڀاڄين کي ڪڍڻ، هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي، رس وڌائڻ.
- لوسن ۽ اچار کي ڍڪڻ، پاڻيء مان وڌڻ، کنڊ، سرگر، مکڻ ۽ گريڪٽي، سبزي ڪاميٽي تائين.
- هر بينچ کي وڌايو، هر هڪ کيل وڌائڻ.
- 15 منٽن لاء ڪنٽرولز کي ڍڪيو.
- نزينسڪي ترکارا وڌيڪ ڇڪيل ڪڪرن ۽ لپڻ کان ڀريل آهي.
مکھن سان نيزشيڪي سلاما
اهو طريقو انهن ماڻهن لاء هڪ مثالي پسند آهي، جيڪو وڏي پئماني تي سبزيات واري تيل جي بيچين جو احترام ڪري ٿو. اها پيداوار جو ذائقو وڌيڪ مزيد ۽ وڌيڪ ٺهيل آهي، پر هڪ ئي وقت ۾ هن جي ڪلوريڪ مواد ۽ غذائي قيمت وڌائي ٿي. توهان ٻنهي کي سڌريل تيل ۽ خوشبو استعمال ڪري سگهو ٿا، انهي سان گڏ سلاد جي خوشبو وڌائڻ.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- جوون 750 گ.
- ڊي - 0،5 ٽفٽ؛
- کنڊ ۽ لوڻ - هر 30 گرام؛
- سرڪشي - 90 ملي؛
- تيل 1- 1 گلاس؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- ڪٽيل ڪڪڙين، پياز ۽ گل ٿانو ۾ ملن ٿا.
- لوڻ، کنڊ، سرگر ۽ تيل شامل ڪريو، ٻن ڪلاڪن لاء مرکب ڇڏي ڏيو.
- واھ تي ترکارڻ کي ٻاھر ڪڍو، ھر مرچ ۽ لاھل کي وڌائڻ.
- تازي ڪڪڙن جي "نزينڪڪي" 15 منٽ، سائڪ، لفافي جي سلاد کي ڍڪيو.
لوسن سان نيزينڪي سلاما
خاص طور تي پرسن ۽ لوسن سان سلائي ۽ خوشبو "ناززڪي" سلاد ختم ٿي ويندي. اضافي اضافو سٽي سبزيج ڪاميٽي يا سڌو سنئون ڪنڊي ۾ مٽي جي ٻلي کي ڏيو، ۽ ڏند ڪٽي تازو تسلسل، لياقت، اجماع يا مردار پٽي شامل ڪندي پارسي جي خوشبو کي وڌائڻ سان.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- جوش 500 گ.
- لوڪ - 1 سر؛
- ڊي - 0،5 ٽفٽ؛
- کنڊ ۽ لوڻ - 50 g؛
- سرگر - 100 ملي؛
- تيل 100 ملي.
تياري
- سلائس ڪڪريل، جوش، گرين ۽ لوسن.
- فهرست مان باقي حصا شامل ڪريو، گڏوگڏ، 2 ڪلاڪن لاء بيهڻ جي اجازت.
- عوام کي ڪنڊ تي رس سان اڇلائي، 20 منٽن کي ورهايو.
- نزينسڪي ترکاريا سياري جي ڪينسر کان منسوب ڪيو ويو آهي، ايتري تائين ٿڌي هئي.