پمپن جام وڏي مطالب ۾ آهي. ڪدوڪ وائيٽين اي ۽ اي ۾ مالا مال آهي، وائيامين اي ۽ وڏي مقدار ۾ پوسٽوسيم جي هڪ پيچيده، خون جي رستن ۽ چمڙي تي فائدي وارو اثر آهي، تنهن ڪري اسان کي سهڻي ۽ صحتمند مدد ملندي. وڏن سياري لاء هن ميوي جي سڀني مفيد پراڊڪٽ کي ڪيئن بچائڻ لاء؟ اهو آسان طريقو هڪ ڪدوڪ جام ٺاهيندو آهي، جنهن جو هيٺيان طريقو هيٺ ڏنل آهي.
ڪدوڪ محفوظ ڪرڻ
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- کنڊ ريل - 1 ڪلو؛
- پاڻي جو گلاس.
تياري
ڪومڪ جام ڪجھ خاص طور تي ٻيرين کان تيار ڪئي وئي آهي. شروعاتي طور تي، اڌ پڪي کنڊ ٺاهي، پاڻيء ۾ ڦهلائڻ ۽ ٿلهي شربت پائڻ. جڏهن هو تيار ڪري رهيو آهي، ته توهان کي ڪدو ڪري سگهو ٿا: ميوو ۽ ٻج مان صاف طور تي چڙهي وڃي، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڦوٽيو وڃي. اگر هڪ خواهش ۽ وقت موجود آهي، ته توهان پنهنجي شڪل سان خواب ڏسي سگهو ٿا ۽ سوڊي جي حل ۾ 10 منٽن تائين رکون ٿا (1.5٪). هاڻي ٿڌي پاڻي سان ڪڪڙ ڌڪ، شربت وجهي ۽ باهه تي وجهي. ڄام کي هڪ ڪدو مان ٻن سيٽن ۾ پکايا ويندا آهن: پهرين چند منٽن جو آڱر سان شربت سان، پوء هن مرکب کي ٿڌي رکو ٿا، باقي کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪاميٽي کي تقريبا 8 ڪلاڪن تائين پهچڻ گهرجي. انهي کان پوء، انهي کي باهه لڳايو ۽ تقريبا 10 منٽ ٺاهي. سڀ ڪجهه، شيريني تيار آهي، باقي رهي ٿو، صرف ان وقت تائين انتظار ڪيو وڃي، ۽ ڪناري تي پکڙيل آهي. توهان واهه کي زور نه ٿو ڏيئي سگهندو - کنڊ ۽ اسيد جو ڪنڊ ۾ موجود هوندا ته جام طرفان خراب نه ٿيندو.
آمريڪي انداز ۾ ڪڪينن جام ڪئين ڪئين؟
ٻيو ڪو ٻيو اختيار آهي، ڪڪڙ جام ڪڪرن جو هڪ طريقو ڇوڙ کان وٺي. آمريڪا ۾ روايتي وينجن مان هڪ هڪ کدو پائي آهي ، ۽ اهو هڪ سيٽ مصالحن سان تيار ڪيو ويو آهي - لچو، نٽيم، تيلامون، انگور، جميڪين مرچ. جام لاء اهو مرچ ۽ لچو کڻڻ لاء ڪافي هوندو، هڪ ڪاسٽ جي ڪڪڙ جي ڪلوگرام. اضافي طور، ذائق جو هڪ خاص ذائقو، هڪ يا ٻه ليمس جو رس هتي شامل ڪيو ويو آهي.
هن وقت اسان کي کنڊ کان بغير شروع ٿي ويندو آهي، جيستائين ڪڪڙ جي کاڌا پاڻي سان گڏ، ايتري تائين جو هنن کي نرمي سان نه هئڻ گهرجي. هاڻي کنڊ جو سسوس ۾ داخل ڪر، چڱي طرح سان گڏ ۽ 20 منٽن تائين پکانا، پوء مصالحت، ليمن جوس شامل ڪريو، र जाम एक सानो आगोबाट जोगाउनुहोस् जब सम्म यो पूर्ण रूप से.
هاڻي توهان کي ٻه مختلف رزقتون ڄاڻون ٿا، جهڙو ڪدوڪ جام ڪئين ڪجي. پر توهان پنهنجو پاڻ سان گڏ تجربو وٺي سگهو ٿا. بنيادي شين کي ڳڻي اضافو ڪرڻ لاء ضروري آهي ته جام بهار رکڻ لاء. ڪيترو به سٺا سياري جي رات جي لاء سٺا لڳندار سان گڏ چانهن جي مٺي سان چاهيندا!