خبر ناهي ته سياري لاء ڀاڄين جي فزيڪلين کان کائڻ ڇا آهي؟ هيٺ ڏنل پيش ڪيل ڪيل ترڪيبون چيڪ ڪريو ۽ توهان جي سامان کي غير معمولي سان گڏ، پر مزيدار ۽ وات جو پاڻي تيار ڪرڻ.
سبزيج کان ڀاڄين جي فزيڪلينز سياري لاء
مادي
- سبزياتي فزيڪلس - 1،9 ڪلو؛
- کان پوء 980 گ.
- گاڏيون 980 گ.
- اسڪيلون وڏيون 5-6 پي سي.
- ڊيل ۽ اجماع (گرين) - 1 وڏو تيار ڪيل بند ٿيل؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- لوڻ وارو آئوٽڊ وڏو -55 g؛
- سرڪشي (9٪) - 35 ملي؛
- ڪارو مرچ تازو ميدان - 2 پنچ؛
- سج لڻندڙ تيل، گندم - 480 ملي.
تياري
کاڌي جي سبزيبل فزيلاسس "اوندهه" مان جاري ڪئي وئي آهي، چڱي طرح سان گرم پاڻيء ۾ ڀريل آهي ۽ ٻن منٽن لاء ڦلڻڻ لاء ٽڪرائي پاڻيء ۾ گهٽتائي. هن پروسيس کان پوء سڪل ميون کي سلائيز ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ سج جي ٻوٽي جي تيل ۾ رکڻ کانسواء ڪنهن سٿري ٿانو يا گندي ڀريل پين ۾ گرمي سان رکيل آهي. سبزي جي ڪاميابيء کي ساوڪيو جيستائين ساڍا نرم ڪيا وڃن. نرميء کان پهرين تيل تيار ڪيو ۽ نرم کان وٺي ڪٽو پياز ۽ گرٽيڊ گاڏيون تيار ڪريو.
هڪ بلنڊر ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون پيوندو يا ان کي گوشت جي پوڻ ذريعي منتقل ڪن ٿا ۽ پوء هڪ ڪولڊون، ساسپپن يا هڪ ساسپن ۾ موٽ جي هيٺوٽ ۾ وجهي ڏيو. هاڻ ايجاد جي اجزاء کي ڳرڻ سان گرم ڪرڻ ۽ چاهيندڙ بڻائڻ تائين ۽ نمي جي جزوي تبليغ تائين ڪڪ ڪرڻ.
پکا لڳائڻ کان اڳ ۾ پنجن منٽن کان اٽڪل 5 ڪمڻ واري کاري کي لوڻ سان ڪم ڪرڻ لاء، سرين کي سرج ٺاهي ڇڏيو آهي.
ان کان علاوه ٻين تياريون تياريون ڪيون وينديون، اسان تيار ڪيل هڏين کي سڪل نسبيل واء تي ڀريل آهيون، انهن کي ڍڪين سان ڍڪيندا آهن ۽ ان کي فطري نسب ۽ تدريسي ٿڌي لاء "ڀڙو کوٽ" هيٺ ڦٽو ڪري ڇڏيو.
سيال سبزي جي فزيڪلس کان سياري لاء
مادي
- سبزيبل فزيٽيس - 980 گ؛
- تازي ڪڪڙين - 980 g؛
- انوئن 480 گ.
- گاڏيون - 480 g؛
- لوسن جو سر وڏو - 3-4 پي سي.
- ڊيل ۽ اجماع (گرين) - 1 وڏو تيار ڪيل بند ٿيل؛
- گندم کنڊ - 105 g؛
- لوڻ آوڊائيڊ نه وڏو - 40 g؛
- انگور، انگور يا سيپل - 95 مليڪ؛
- ڪارو مرچ (مائو) 12 سي.
تياري
ترکارڻ لاء فيضلي سبزيزيشن شروعاتي طور تي ڪيذار جي لاء تيار ڪئي وئي آهي، "کاڌا" جي ميون کي صاف ڪري، انهن کي ڌوئڻ ۽ ان کي ٽڪرائڻ لاء پاڻي پهچائڻ لاء ٻن منٽن لاء. هاڻي تيار ڪيل ڪاپي کي سلس ۾ اڇو. واڪ ڪيو ڪڪڙين ۽ شيڊنگ مگ سان ڳاڙهو گاڏيون، ۽ بلب جي ڇت ۾ ڪٽيندا. اسان به پليون لوز سان لوڻ جا پليٽ آهيون. وڏي ٿانو ۾ ترکارڻ جا حصا گڏ ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، آوڊيوڊ، ڪوڊ، مرچ ۽ ڪڪڙرن جو ميوو وڌائين. ڀاڄين جو رس تقريبا پندرهن منٽن کي جدا ڪرڻ ڇڏي ڏي، جنهن کان پوء اسان وٽ ڪنٽر پليٽ تي هڪ ڪنٽرول آهي ۽ ڏهن منٽن لاء بئل جي شروعات کان کائيندا آهن. اهو صرف سلاد شيشي واري ويڪريز تي ڀريل آهي، ان پکا لنڊن سان گڏ رول ۽ کولڻ کان اڳ ان کي "کوٽ" هيٺ رکندو آهي.
سياري لاء سبزي جي فيض کان ڌاريو
مادي
- سبزيبل فزيٽيس - 980 گ؛
- ٽيمو-980 گ؛
- انوئن 480 گ.
- بلغاري مرچ - 380 g؛
- لوسن جو سر وڏو - 2 پي سي.
- هڪ مرچ مرچ مرچ 1-2 1-2. (مزو) چکو.
- ٽماٽو پيسٽ - 120 g؛
- کنڊ واري ريت - 120 g؛
- لوڻ ميڪوڊ ڪوڊ نه وڏو - 40 گ يا ذائقو ڪرڻ؛
- ڦر ميوا - 45 مليڪ؛
- ڪارو مرچ تازو ميدان - 2 پنچ؛
- بغير سورج ٻوٽي جو تيل 120 ميٽر.
تياري
ٻڪيل پاڻي ۾ ٻڪيل ۽ ٻڪيل، جسماني طور تي ڪٽي ننڍن ننڍن ڪنڊ ۾، ۽ تيل ۾ ٿورو تکو وڌو. اسان الڳ الڳ ڪٽ ڀريل غسل ۽ بيلي مرچ پڻ. هاڻ منجمد ذرا اجزاء، تازو ٽيمو ۽ گرم مرچ هڪ گوشت جي چکی ذريعي، هڪ پين يا ساسپن ۾ ڪاميٽي جو اندازو ڪري ٿو ۽ ٽي منٽ لاء اسٽيرنگ سان پکا. هاڻ لوڻ شامل ڪريو، ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو، کنڊ ۽ ٻيو پندرهن منٽن لاء کائڻ. آخرڪار، سرين ۾ وجهي، ڪڪڙ لوسن کي وڌايو، پنجن منٽن لاء هڪ ڪوڙيون ڏيو ۽ ان کي بيزاري ۽ سڪل کنٽينر ۾ ڀريل. پڪي لڪن سان گڏ ڪنٽرولر کي پڪڙڻ، انهن کي "کوٽ" جي مٿان هيٺ مٿي رکي ڇڏيو ۽ انهن کي تيزيء سان سست ڪري ڇڏي.