شاندار ۽ خوشحالي عضوي جي تعاقب ۾، گهڻا گهڻا گهاڙي جام جام اندر هڙتال سان بند ڪن ٿا. هي هڪ نازڪ چانهه صرف هڪ اضافي ٿي سگهي ٿو، ڇو ته ٿورا ماڻهو هڏا هٽائڻ چاهيندا، ڪيڪ يا ڪيسرول جي هڪ ٽڪرا مزو ڪرڻ چاهيندا. ٻيو متبادل طريقو "رائل" يا "رائل" جام آهي، جنهن لاء هن ميوي زرعي ڪنگيل جي نچيلي سان گڏ بند ٿي رهيا آهن، ساڳيو مطلوب ذائقو ۽ چتائي مهيا ڪن ٿا، तर खाने बेलामा असहज छैन.
هڏن جي ڪائنات سان ايڇيڪٽ جام ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- ايڇيڪٽ، 2.3 ڪلوگرام؛
- گندم کنڊ - 1،3 ڪلوگرام؛
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
زيور جام کان اڳ ٻجرن سان گڏ، زردانن کي ڀريل، خشڪ ڪيو وڃي، ۽ پوء پٿر مان پاسو خاص يونٽ يا روايتي پنسل سان. دم جي پنسل کي سوراخ ۾ جلدي جي جلدي ۾ رکڻ ۽ ان تي پريس ڪريو، هڏا ٻئي جي آخر کان ٻاهر نڪرندي.
ھڏن کي ٽوڙڻ ۽ انھن جي ڪائنات کي ختم ڪريو. زيتون جو ٻٻر جي ٻنيء ڏانهن واپس موٽيو ۽ ميوو انجييل ٿيل وينجن ۾ وجھي ٿو. کنڊ پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ شربت کي ڪوف ڪن ٿا. هڪ ٽيوب سرپ سان گڏ وڪرو ڪريو ۽ 12 ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو. ميون کي شربت جذب ڪرڻ کان پوء، جام وري بحال ٿي سگهي ٿو ۽ واء کي رول ڏيڻ شروع ڪري ٿو. زلزلي کان ڄامن جي ڪائنات سان ڄام کي اسٽوريج تي رکڻ کان اڳ مڪمل طور تي ٿڌي ٿي وڃي.
زيورن مان ڄام سان گڏ - "رائل" جو طريقو
مادي
- ايڇوٽيون 980 گ.
- گندم کنڊ - 490 گرام.
تياري
تيار ڪيل قيمتي پٿر مان نجات حاصل ڪري ٿي. هر هڏا سڀني کي تقسيم ۽ ڪڍي ڇڏيندا آهن. هر قسم جي گوپ ۾، خوبي لوبول نيالولس رکي ٿو ۽ سڀني ميون کي پين ۾ وجهي ٿو. کنڊ جو گلاس پاڻي سان گڏوگڏ ۽ سيرپ سادو هڪ ڪوف آڻيندا. ڳاڙھو گرم سرن جي زردن سان ڍڪ، ڳاڙھو، فوم کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي ڏيو. ان کان پوء طريقيڪار گهٽ ۾ گهٽ 2-3 ڀيرا بار بار ٿيڻ گهرجي، جنهن کان پوء توهان اڳتي وڌڻ چاهيندا.
زيورن کان سواء ٻج ۽ بادام کان ڄام
مادي
- زرد، 1.2 ڪلو.
- گردن وارو کنڊ - 580 g؛
- هڪ مٺو ڀريل بادام ؛
- گودام جو پنچو.
تياري
ٿانو ٿڌڙن ۾ کٽيو کائڻ، مٽي کي ٽڪريء جي آڱريل سرپ سان گڏ ٺاهي، کنڊ کان وٺي ۽ اڌ گلاس پاڻيء مان ڪڍيو. منجمد جام موسم واري پنجن سان گڏ، ڪڪڙ جي ڳوڙھي کائڻ ۽ واهه ۾ وجهي ڇڏيو.