سياري لاء جامن کان جام ڪرڻ جا ڪيترائي سبب آهن. سڀ کان پهريان، آسانيء سان ۽ ڪنهن به مالي خرچ جي بغير فصلن کي پروسيس ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي، مزيدار اروميڪل بلٽ جي جار حاصل ڪرڻ جو، جنهن ۾ سرد موسم ۾ شاندار شيرين ڪپڙا ۽ بيڪنگ شين جو سامان پڻ ايندو آهي.
ايڇوٽ جام ڪيئن ٺاهي؟
گھر ۾ جامد زيتون سے جام تيار ڪريو، اس لاء، ميون کي چھپايا، سيرپس ۾ ملايا جب تک نرمي ۽ يونيفورم تائين پيئي، چراغ يا پيلي بلنڈر استعمال ڪندي. بعد ۾، باهه ۾ وجهي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ جي ڪثرت تائين عذاب ڪيو. ڪڏهن، ويسکوسٽي لاء جليٽين، نشاستي يا کنڊ جي رقم وڌائي ٿو.
- موسم سرما جي لاء زرعي نموني جي طريقيڪار مختلف طريقن سان محسوس ٿي سگهي ٿو، پر سواد ۽ موٽي ڪڻڪ صرف تمام ميوو ميون مان ٿيندو.
- جيڪڏهن جام کنڊ کان بغير ڀريل آهي، ته پوء ان کي نسب ڪيو وڃي. بلٽٽ سان واڊيل صرف کنڊ کي نه ٿو ڪري سگهجي جڏهن مجموعي طور تي کنڊ جي رقم 60 سيڪڙو آهي. ٻي صورت ۾، هوء خمير ٿيندا.
- ٻرڻ کان بچڻ لاء، جام ضرور لڳن ٿا. تفسير هيٺ ڏنل جانچ ڪئي وئي آهي: هڪ ميٽر سان گڏ ڪنٽرول جي تري ۾ هليو، جيڪڏهن ٽريڪ ٺاهي ويندي آهي ته ٿوري دير سان ٿي ويندو آهي - پوء جام تيار آهي.
سياري جي لاء زرعي جام کان ميون جام - هڪ سادي طريقه
زيورن کان بغير جتان بغير هڪ بهترين سياري جي بلٽ لاء سولو ۽ بهترين معيار جي اختيارن مان هڪ آهي. حقيقت ۾ اهو طريقو ڪلاس آهي: زيورن ۾ نرمي سان ڳريل، ٿڌي، مٽي ۽ ٻرندڙ پکايا ويندا آهن، انهن سان گڏ اجزاء شامل ڪن ۽ نرمي واري موٽن تائين 40 منٽن تائين پهچائي.
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- سيٽيٽر ايڊس - 10 گ.
تياري
- ٿوري ڄاول پيئي ۽ نرم ڪرڻ کان پکا.
- ٿورڙا، مٽيء کي هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ اچار ذريعي مسح ڪريو.
- شوگر، سائٽيڊ ايسڊ ۽ ڪڪڻ شامل ڪريو، 40 منٽ لاء.
- سياري جي لاء زرعي جام کان وٺي جام تي شاخن تي اڇو ۽ انهن کي رول ڏيو.
زيتون کان موٽو جام ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مٺي ڍڪيل مال مان فائدو ٿوريون ۽ ٿور جام جام ڄمڻ کان تيار ڪيون وڃن، ڇو ته اهڙي قسم جي خوشحالي پائي، پينڪڪس ۽ شيشي لاء بهترين آهي. ان کان سواء، بلبل اضافي اجزاء کان سواء ويرڊ ٿي سگهي ٿو، ڇو ته زيتون گهڻو ئي پيڪنن تي مشتمل آهي، جيڪا هڪ بهترين فطري ٿڪندڙ آهي.
مادي
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- زرد، 1 ڪلو.
تياري
- پيليل زرعي، چمڪندڙ ڳاڙهي سان، کنڊ سان ڳري ۽ 5 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- ڪجھ دير کان پوء، باهه ۾ وجهي ۽ 35 منٽن تائين پچايو.
- 5 منٽن تائين مسڪين سان ڪامياب ۽ پلاٽ تي واپس آڻينداسين.
- سياري جي لاء زرعي ٿانونن مان ٿريل جام ۾ موٽر روڪ ڪريو.
اپريلمي جام هڪ گوشت جي چکی ذريعي
سياري جام جي لاء زرعي زمين کان وٺي گوشت جي پوسٽ ذريعي هڪ مٺي بلٽ جي سادي نسخن مان هڪ آهي جيڪا اڳ کان اڳ ۽ مزدورن کي رڱڻ جي ضرورت ناهي. سموري تيارين ۾ هڏن جي تازي ميون کي گهٽ گرميء جي مٿان گوشت جي ڀاڻ ۽ اڌ ڪلاڪ جي ميوي ڪاميٽي جي پوزيشن ۾ گذاريندو آهي.
مادي
- زرد، 2.5 ڪلوگرام؛
- کنڊ - 2 ڪلو؛
- ونلن 10 گ.
تياري
- پيليل زرد گوشت جي گوشت ذريعي ڀريل ڪتاب.
- کنڊ شامل ڪرڻ، وينلن ۽ گرمي کي کنڊ ڪرڻ کان پوء.
- سياري کي مضبوط ڪر ۽ سياري جي موسم کان وٺي 30 منٽن تائين جام ڪريو.
- واه ۽ رول تي اڇلايو.
بغير بغير ڄاڙن تان ڄام
کنڊ جي بغير ڪنهنڪريڪ جام هڪ موسم ۾ هڪ انتهائي مفيد علاج آهي. هن جو فائدو صرف پئسو بچائڻ ۾ نه آهي، ۽ ويٽامينين جي حفاظت ڪري ٿو، پر جديد طريقي ۾ پڻ صحتمند ۽ مناسب غذائيت جو سبب آهي. ۽ باقي تيارين لاء اهو ڪجهه ڏينهن وٺندو آهي، اهڙي قسم جي تجربه ڪرڻ جي لائق آهي.
مادي
- زرد، 5 ڪلو.
- پاڻي 500 ملين.
تياري
- پيليل زرعي پاڻي جو پاڻي ٺاهي، هڪ ٽڪر ۽ ٿڌو آڻيندا.
- ان کي رس هڪ الڳ ڪنٽرول ۾ شامل ڪريو.
- اپريل ۾ هڪ چٽيو ذريعي مسح ڪيو، 20 منٽن تائين شاخ ۽ ٻيلي ڏانهن موٽيو.
- ان عمل کي 5 ڏينهن لاء ورجائي وٺو.
- ان کان پوء، ڀريل جار ۽ رول تي جام وڌائين.
زيورن ۽ ڪنارن تان ڄام
اپريل جو جام نارنگي ۽ ليمن سان معياري طريقن سان مختلف قسمن کي شامل ڪندو. اهو کليل رنگ، حيرت انگن، آٽامين ريزرو، سٽي خوشبو ۽ ناقابل اطمينان مزاج سان گڏ ڀرپور ميلاپ آهي، جنهن ۾ مٺي ۽ ڏند نارنجي ساکري زينت مڪمل طور تي بيان ڪري ٿي، ۽ سائٽريڊ ايڊس هڪ خاص پائيسيسي کي شامل ڪري ٿو.
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- گنگا 900 g؛
- کنڊ - 3 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
- اڀرندڙن سان، هڻڻ جي مٽ، پٽي، سلسلن ۾ هڻڻ.
- ايٽيڪٽ، زين، کنڊ، پاڻي جي ڳاڙھي کي ساڙيو ۽ نرم ڪرڻ سان.
- ڦوٽو، ڪرپ، ليمن جو رس وڌو، 5 منٽن کان پوء، ٽڪرين ۾ لڳل.
ايپل ايڇوٽ جام
ايپل ايڇ ٽيٽ جام هڪ ناقابل فراموش، ڪارائتو، سٺو معيار جي گهر تيار ڪرڻ جو هڪ بهترين مثال آهي، جنهن جي تيار ٿيڻ جو آسان سادو پرهڻندڙ ذخيرو سان تعلق رکندڙ دلچسپي جي دلچسپي هوندي جيڪو ڪٺي ۽ ساڙ تازي نموني سان ڪاميابي سان رسائي ڪري ٿو.
مادي
- Apricots - 300 g؛
- سيب - 500 گ؛
- کنڊ - 800 گ.
تياري
- پيالو ٿڪيل، هڪ ڦوڪيل ۾ اسڪول ۽ سوسن جي منتقل ڪرڻ.
- 20 منٽ لاء خياليه ۽ شوق کان خالص شامل ڪريو.
- عوام سان گڏ ڦوڪڻ سان گڏوگڏ، 30 منٽ لاء کنڊ شامل ڪريو ۽ پچايو.
- جريل سرن تي پيڪ.
جليٽين سان گڏ اپريل اپريل
سياري جي ڄمڻ کان ڄام جمالين سان گڏ گهڻا گهڻا گهڻا گهڻا گهرايا ويندا آهن. ڇاڪاڻ ته اهڙي قسم جي ٿڪڻ کي اسٽوري جي ويجهو ڊگهي رڪاوٽ ڇڏيندي آهي، ۽ صرف 15 منٽن ۾ موڙ، جليتيس بيل بيلٽ جي اجازت ڏئي ٿي، جيڪا بارري موسم ۾ وڌيڪ لوڊ ڪرڻ لاء آسان آهي.
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- جئلينٽ - 40 g؛
- پاڻي 100 مليڪ
- کنڊ - 1،4 ڪلو؛
- ليم جو رس - 60 ملي.
تياري
- Gelatin پاڻيء سان ڀريو ۽ 30 منٽن تائين پهچايو.
- زرعي پوشاڪ پيل ڪريو، کنڊ سان ڇڪڻ ۽ 15 منٽن لاء پکا.
- ليم جوس ۽ سوئر جليٽن شامل ڪريو، جلدي جلدي ملائي ۽ گرميء تان هٽايو.
- واء ۾ زرد مان نڪرندڙ مزيدار جام وڌو ۽ ان کي رول ڏيو.
چاڪليٽ جام جي ڄمائي مان
چاڪليٽ سان ڄاولن کان ڄام مٺي ڏند خوش ٿيندو. خاص طور تي مشڪل سان ريشمي ساخت جي اصل، ذائقي ۽ چاکليٽ فراموش جي ساراهه ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا آهن، پنهنجي هٿن سان شيرين تيار ڪرڻ. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي صرف عام جام وينڊ ڪرڻ، هن کيکوڪو پائوڊر سان گڏ مزي ۽ بلبل کي باضابطه استحڪام تي آڻڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- اپريل - 1،5 ڪلو؛
- کوڪو - 60 g؛
- پاڻي 250 مليڪ
- کنڊ - 1،3 ڪلو.
تياري
- پيدا ٿيل زرعي آمدني، 15 منٽن تائين پاڻيء ۾ 1 ڪلوگرام کنڊ ۽ ريچي پاڻيء ۾ وجهي.
- انهي سان گڏ ملندڙ نتيجن سان گڏوگڏ ۽ باهه ڏانهن موٽڻ.
- 300 مان کنڊ جو کوکو کڻي رڙ ڪيو ۽ هڪ مش ۾ داخل ٿيو.
- 10 منٽ لاء موسم سرما کان چاکليٽ جام کائڻ.
هڪ multivark ۾ جاني ڪٿان جام ڪئين؟
هڪ گھڻي کان وڏي ڄمار ۾ ڄام کان محتاط ڌيان جي ضرورت آهي. ۽ جيتوڻيڪ مليوارکا توهان کي جلائي کان بچائيندو ۽ توهان کي سٺو پيداوار حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، توهان جام کي ڏسڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته معيار کا ڪمپيش موار ساختار هجڻ ضروري آهي، جو ممڪن آهي، صرف 20 मिनेटको लागि निरन्तर.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- نيبو رس - 40 ملي؛
- کنڊ - 600 g؛
- پاڻي 100 ملي.
تياري
- ميوو کٽيو ۽ ان کي ٿانو ۾ وجھو.
- پاڻي ۽ ٽراڪن کي "بيڪنگ" موڊ ۾ 15 منٽن لاء شامل ڪريو.
- هڪ جدا ٿانو ۾ وجهي، کنڊ ۽ جوس شامل ڪريو.
- گودام ۽ ٹماٹر "منتقلي" ۾ 45 منٹ.
- گذريل 20 منٽن تي لڪي کلي سان لڳل.