آلو، نوڪريون سان گڏ هڪ سوادج، اطمينان ۽ سادي سادي خوراڪ آهي، جنهن سان توهان کي آسان بڻائي سگهون ٿا جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ بکيو مهمان. ۽ هن ذخيري جو مزيدار خوشبو پنهنجي گھربل تي راند ڪن ٿا.
مشروم سان گڏ خشڪ آلو لاء هڪ طريقو
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- تازي مشرون - 500 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- تازو هئڻ - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ان کان اڳ توهان آلو، آلو سان گڏ آلو آلو شروع ڪرڻ، شروع ڪرڻ، پیاز شڪنم ۽ ڳاڙھو پين ۾ برائون صاف ڪرڻ. انهي کانپوء، هڪ جدا پليٽ ۾ رک. مشروم تي عملدرآمد، پتلي سلسلن ۾ ڪٽي ۽ 30 منٽ لاء ڪٽي، روانا ٿيا. پوء ڳاڙھو ڪمن ۾ وجھي، جوز تي مزي ۽ ڦيرائي. اسان وٽ آلو هڻندا، ان کي چيڪ ڪريو، ڇڪين کي ڇڪيو ۽ انهن کي گرم گرم اپيل ۾ تيل ڪڍڻ کان سواء، ذبح ڪرڻ لاء صابون. آخرڪار، اسين ٿورڙا ڪڪڙ ڀڃي اڇلينداسين، 5 منٽن لاء اڳين تيار ڪيل ڀاڄيون ۽ آلو آلو ۽ پياز سان ٿڌي آلو شامل ڪريو.
پورسي جي مشغول سان خشڪ آلو
مادي
- آلو 800p؛
- اڇو مشرون - 450 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
تنهنڪري، مشروم سان ڀريل آلو کاڌا ڪرڻ لاء، اسان پهريون ڀيرو سڀني اجزاء تيار ڪري. بلب کان مڙني مڙسن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌو پاڻيء جي هيٺان. ان کان پوء انهن کي 4 حصن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ ٿلهي تري ڀري ٿي. ھاڻي اھو ڏانھنس ڏانھن وڃو: اسين ڪم ڪنداسين ۽ سلسلن ۾ ڪٽي. اسان وٽ آلو واء، ان کي هٽايو، انهن کي ٻيهر چالو ڪريو ۽ انهن وڏن بلاڪ سان ڪٽي ڪريو. ٿورڙي سبزي واري تيل کي ڀريل پين ۾ وڌو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. پهرين اڳئين فائونڊيشن ۾ شفافيت کان اڳ اسين ڪجهه ٿڌو پوڻ تي اڇلائي ڇڏين. ان کان پوء اڇو مشغول شامل ڪريو، ان کي ڪاٺيء واري اسپتائي سان گڏيو ۽ ڀاڄين کي ڀڄڻ، جيستائين سڀني مايع کي خارج ڪري ڇڏيو. انهي کان پوء، آلو سلائس شامل ڪريو، ٿڪ ۽ ٿڪ سان پين کي ڍڪايو. ان کان پوء اسان کي گرمي گهٽائي ۽ پکا جاري رکو. 15 منٽن کان پوء، مواد ٻيهر ٻيهر وڌايو، نموني کي لوڻ شامل ڪريو ۽ ان کي تيار ڪرڻ. اسين گرم فارم ۾ موتي جي خدمت ڪندا، آلو آلو تخت تي پکڙيل آهن. هڪ ضمير طور تي، سٺي کاڌي وارو ڪشادو، تازو اجماع يا ڊيل گلي ۽ ڪٽيل سائي هارين جو ڀرپور آهي.
مشرقي سان گڏ هڪ گھڻي ميوي ۾ ڀريل آلو ڪيئن کائڻ؟
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- تازي شپنگن - 100 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- تازو جهان
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ان ڪري، سڀ کان پهريان اسان آلو، ڌوئڻ، صاف ۽ سوراخ کٽي وٺو. بلب پروسيس ڪئي ويندي آهي ۽ سيميرنگن کي ڀريل آهي، ۽ مشغولن ۾ سلائيز ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان ڀاڄيون ڀاڄيون ملتان جي وينجن ۾ وجهي، ٿوري تيل ۾ وجهي، پروگرام "زڪري" تي ڇڪيندا آهن ۽ 15 منٽن لاء ان کي نشان لڳايو. 5 منٽن کان پوء، قابليت کوليو ۽ هر شي سان احتياط سان گڏ.
هڪ ٻرندڙ پين ۾ مشغول ۽ پنيس سان ذخيرو آلو لاء هڪ طريقو
مادي
- آلو .8 پي سي.
- تازو ڳاڙهو نوڪريون - 100 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
سبزي جي تيل سان گڏ پاڻيء جي ڀڃڻ، اسان ان کي گرميء سان لڳايو آهي، اسين آلو، ڪٽي ۽ ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽي ڪڍو. بلب صاف ڪئي وئي آهي، اڌ ڇهن ۾ ڇڪيل ۽ 10 منٽن کان پوء شامل ڪيو ويو آهي. ٿڪايو، باهه کي گھٽايو ۽ عمل ٿيل مشروم اڇلائي. 10 منٽن لاء موه کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن اسپاتولا سان ڳاڙهو ۽ هئڻ مهل ذائقہ شامل ڪرڻ ۽ گرائط پتلون پتلون سان برباد ڪرڻ نه وساريو. اسين ڪجهه وڌيڪ منٽن لاء ڪجهه وڌيڪ کاڌو کائيندا آهيون، ۽ ميز تي ڀرتي ڪنديون، خوبصورت پليء تي پکڙيل.