پيالي جو مرڪب اصل پيئڻ وارو آهي، جيڪو هڪ اميرن وارو رنگ آهي ۽ مفيد مادو آهي. هن کي مڪمل طور تي مصيبت کي بهتر بنائي، سرد جي خلاف جنگ جو شڪار آهي ۽ ڦيرايڪيلائي ملڪيت آهي. ان کان سواء، پيئي بلڪل چڱي اڃان ٻرندي آهي ۽ هڪ نازڪ مٺي ۽ خشڪ مزاج آهي! اچو ته توهان سان گڏ ڳولي ته سياري جي لاء ڪٿان جو تعاقب ڪيئن بند ڪرڻ.
سياري کان سواء بغير ڪنهن کي ٿڪڻ لاء ٺهيل جوتيو
مادي
- ڪڪڙ جو ٻير - 1 ڪلو.
- کنڊ - 400 g؛
- پاڻي ڪڍيا - 1 ليٽر.
تياري
اسان ريشمارم کي پروسيس ڪريو، ساء کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٻير پاڻيء جي وهڪري جي ٻير کي هڻندا. هڪ ساسن ۾ تازو پاڻي وجهي، ان کي گرمي ۽ کنڊ ڪڍي ڇڏيو. اسان چڱي ريت گڏيو، شربت ٿڌي ۽ تيار ٻير وجهي. ھن کي باھ تي ٺھيل ڪريو، ھڪڙو ھڪڙو ٻاھر ڪڍيو، ۽ پوء ٻاھر کي گھٽايو ۽ 20 منٽن لاء پيئندڙ پاڻي وجھي، پوء ان کي ٻاھران ۾ اڇلائي، ٿلھي ۽ ٿلھي ڦٽو ڪيو.
سياري لاء چري ۽ ٻڪريء جو ٺهيل آهي
مادي
- چيري 200 کان.
- ڪشور ڪمار - 100 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
ٻيرئي جهڙيون ٻيريون ٿينديون آهن، جن کي ڍير ۽ نيبو رس جوڙيو آهي. سڀ اسٽپ ٽپيل پاڻي سان ڀريو ۽ مضبوطيء سان لڏپلاڻ، خاص ٻوليون استعمال ڪندي. اسان مٿي ڀري ڇڏيندؤ ۽ ٿڌي ٿينداسين، ان کي گندگي سان ڍڪيو.
سياري لاء شڪري جو ٺهيل آهي
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- سوراخ تازا آهن - 300 g؛
- کنڊ - 400 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 3 ل؛
- سيٽيٽري ايڊس - 0.5 پي ايس.
تياري
برتن ۾ پاڻي وجھو ۽ ان کي چوري تي دٻاء تي وجهي ڇڏيو. هن ڀيري اسان کي گوڏن ڀريو ۽ پاڙن کي هٽايو. اسان ٻير کي ٻرڙو ۾ اڇليندا هئاسين، ۽ تيلوايل تي نڪتو. ٽڪندڙ پاڻي کان پوء، کنڊ وجھي ۽ شربت کيفائي، ان کي لرګي د چمچ په وسيله سره. ان کان پوء اسين 5 منٽن کان پوء سڪي ٻير کي صاف ڪرڻ لاء، ٻاڦ کي گھٽايو ۽ 10 منٽ لاء ٺهڪندڙ ڪتب آڻيو، پوء باهه ڦيرايو، ڪٽيٽيڊ اسيد جي هڪ چيچ اڇلائي، ان کي مٽيء سان ٺهرايو ۽ زور ڀريو. هڪ ڪلاڪ کان پوء، ٺيڪ ٺوڪ ذريعي هڪ جدا ٿانو ڪري پيئي ڪڍو ۽ وري ڀريل. جرير پيئڻ مٿان هڪ گرم پيئندو آهي، تازو مڱڻ هر شاخ ۾ اڇلائي. انهي کان پوء، ليڊ کي ڇڪيو، جار کي مٿي ڪري ڇڏيندا آهن، گرم ڪن ڪپڙي سان ڍڪيندا ۽ ٿڌو ڪري ڇڏيندا آهن.
ملزمان جي ٺهيل، سوراخ ۽ مٺي ٻڪريون
مادي
- چيري مٺي 200 گرام؛
- تازي سوراخ - 200 g؛
- ڪشور ٻلي - 400 g؛
- سائٽيڊ ايسڊ - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- مٽي جي پنن جو مزو؛
- ڏٻر کنڊيل - 5 ميچون. چمٽا
- فلٽر ٿيل پاڻي 1.5 ليٽر.
تياري
پان ۾، فلٽر ٿيل پاڻيء جي گهربل رقم داخل ڪريو. مٺي چيئر چڱيء ريت ڌوڙيا، مٽي ۽ هڪ باورچی خانه توليدي تي خشڪ ٿي ويا آهن. اهڙي طرح، اسان سوراخ ۽ گودام سان ڪندا آهيون. انهي کان پوء، ٻير پاڻيء جي برتن ۾ وجهي وجهي، کنڊ شامل ڪريو ۽ هر شي کي چڱي نموني سان گڏ ڪريو. اسان کي ٺهيل مضبوط باهه تي رکون ٿا،