اهو اهو راز ناهي ته سجڪٽ توهان کي وقت جي سنجيده بچائڻ جي اجازت ڏئي ٿي. سياري ۾، شروعاتي اونداهي ۾، انهي کان پوء ڪم تي تمام گهڻا واپسي. گهر وڃ، پوء جلدي آرام ڪرڻ چاهيندا. جيڪڏهن ڪو مناسب تحفظ آهي، هاري وقت تي رات جو پائڻ آسان بڻائي ويندي آهي.
ماکيء جي لباس
سج جي سڀ کان مشهور آهي سياري جي لاء ٽماٽو مان ٺهيل آهي. اچو ته ياد رکجو ته ٽماڪن گرمي علاج جي دوران مفيد مادو نه وڃائي ۽ انهن کي وڌيڪ محفوظ ڪري سگهي ٿو.
مادي
- ڪمايو رنگا رنگا رنگا رنگا رنگا ۽ گلابي رنگا 3 ڪلو.
- ڪڻڪ لوڻ کان سواء شيطانن جو گوشت اڇو. چمڪيو
- لوز
- مرچ مرچ يا ڳاڙهو مٽي گهڻائي - پوسٽ يا ¼ چسپ چچا.
- مرچ مرچ ڪارو - مزو؛
- اکسي جي شاخون - 2-4 پي سي.
تياري
اسان کي ڪمايو ڌوئي، پيئي ويجهو ٽڪر ٽڪر ڪڍو. اسان وٽ اسان جي ٽيمو ۽ ٻرندڙ گوشت جي گوشت ۾ هڻندا، لوڻ، مرچ شامل ڪيو ۽ گهٽ گرمي تي کائڻ. ڪيتريون ئي ڊائنگنگ کي ٺاهڻ لاء، ان جو دارومدار جيڪي توهان حاصل ڪرڻ چاهيندا آهن ان تي منحصر هوندو آهي: چٽ کي ڪافي مائع ڇڏي سگھجي ٿو ۽ سياري جي گوبج جي ڪپڙن جي ٽماٽو کان وٺي عام طور تي ٿلهي هوندي آهي. هڪ ڀيرو ڪافي ڄميل آهي، ان کي بيزاري واري ڪنڊ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڇڪايو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، سياري لاء ٽماٽو مان ڪپڙي ٺاهڻ ۾ تمام آسان آهي.
پياز سان ڪپڙا
جيڪڏهن توهان سياري لاء ريماٽ سوپ لاء مزيدار ڪپڙي ٺاهڻ چاهيو ٿا، توهان ٿورو ڪم ڪرڻو پوندو.
مادي
- جوش يا اڇو پوشاڪ ڪلو (1 ڪلو)
- وچولي ڳاڙهو مٺي - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو مٺي مرچ، پيپڪڪي يا بلغاريا - 2 ڪلو؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهي ڳاڙهي ڳاڙهي - 4 ڪلو؛
- لوڻ جو اڇو پٿر يا درياء. 2 پيچرو. چمٽا
- ڪج، ڊيل، تلسي ۽ ٻرندڙ. 1 وڏو گند؛
- ذائ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا
- سج لڱندڙ تيل جي خوشبوء - 1 گلاس.
تياري
جيترو ممڪن آهي ته لوچڪ صاف ۽ چمڪيم ننڍي، گاڏيون صاف ڪيا وڃن ۽ ٽي وڏي گرٽر تي. مرچ ۽ چيما منهنجي ۽ کٽ ۾ اڌ آهن. مرچ تي اسان ڪيئي ٻج ۽ ڀاڱيدارن کي صاف ڪن ٿا، چيمن ۾ اسان کي پٿرن جي ويجهو حصن جي مٽايو وڃي. گوشت جي گوشت ۾ ڀريل آهي. هڪ ڪولروان يا ٿانو ٿانو کڻي، ٿلهي تيل سان، نرمي سان تندل، نرم کان وٺي پياز ۽ گاجر کي وڌايو، ٽيمو ۽ مرچ ۽ ڪتب جو ٺڪرايو، هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء روانا ٿيا. جيڪڏهن اسان کي ٽماڪا مان سوپائو ڀرڻ جو ارادو ڪرڻ چاهين ٿا ته سياري ۾ وڌيڪ مزاج ٿي چڪا آهن، اسان گهڻي وقت تائين وڌندا آهيون. سليم، مرچ، اسين عمدي طور تي ڪٽيون ٻنيون رکون ٿا. تيستائين، اسان کي لوسن ۽ تيز مرچ پريس ذريعي گذريو ويندو. اسان ان کي ڍڪيو.
غير معياري فيض ڏيڻ
اهو اڪثر ڪري ٿو ته ڪائنات تي ٽيمو ختم ٿيڻ جو وقت نه آهي. هتي هڪ سوال آهي، جتي تمام گهڻيون سائي ٽاميون وجهي. اسان هڪ ٻي طريقي سان حاصل ڪنداسين - گرين ٽيمو ۽ سياري لاء گوبگي جي ڀڄڻ.
مادي
- ٽماڪن جو سائي ڏسبو - 2 ڪلو؛
- اڇو گوبي - 1 وڏو ڳاڙهو؛
- گاڏين نارنگي، مٺي - 400 g؛
- لوڻ کانسواء عام عيوض - 100 g؛
- اڇا گهريلو کنڊ ريل - 100 g؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- مرچ خوشبودار پٿر. 1 پون. چمڪيو
- انگور 6٪ اڇو آڱر.
- پاڪ تيار ڪيل پاڻي - 2.5 ليٽر.
تياري
ڪنگاب گوبج، ڪورين ۾ سبزي ٺاهڻ لاء هڪ گرٽر تي ٽي گاڏيون. ٽاميون منهنجو ۽ اڌ بجت ۾ ڪٽي رهيا آهن، اسان کي سائيري، ڊيل، غلبو شامل ڪنداسين. چڱي طرح مٺي ۽ مضبوطيء سان جار ۾ ڀريندا. تتل پاڻي ۾، اسين مرچ، لوڻ ۽ کنڊ ٺاهيون ٿا. ڪجهه منٽن کان پوء، انگورن ۾ اڇليو ۽ ٽڪرائڻ لاء اسان کي هتان جي اچ وڃائڻ. لڏپلاڻ جي وچ ۾ ھڪ ڪلاڪ جي چوٿين لاء اٿي وڃڻ، برائن کي ملائي، ڪوڙي، ڀرڻ ۽ ٻيهر رول. اهو سياري وارو مزيدار سوپ يا بورڊن کان ڇٽيندا، بغير ٽماٽو کان سواء، اهي وينجن ناقابل برداشت هوندا آهن. بهرحال، هيء ڪينسر کاڌ خوراڪ ۾ ٿي سگهي ٿو ۽ گوشت يا مڇي تائين سلاد يا ٻي پاسي تي کاڌا ڪري سگهجي ٿو.