ايپل کان ڄام مڪمل طور تي ۽ خالص روپ ۾ بغير ڪنهن اضافي طور تي. پر آرين يا اضافي اجزاء ۽ مصالحن سان گڏ گڏوگڏ، سيپل پوري طرح بلڪل نئين آهن، مٺي تخليق جو هڪ الائي ذائق ٺاهڻ. اهڙي طرح جون جامتون تبديليون تبديليون اسان جي مواد ۾ هيٺ ڏنل آهن.
امبر سيپل جام، نارنگي ۽ گامزن جي سلائيس سان
مادي
- تازو تازو سيپ - 955 g؛
- اورنگيون 345 g؛
- کنڊ 945 g؛
- پاڻي 215 مليڪ؛
- دونن (زميني) - 1 پنچ.
تياري
جام لاء، توهان ڪنهن به قسم جي سيب وٺي سگهو ٿا، پر ان جو مثالي اڃا بعد ۾، اڃا به خزانو ميون. انهن کي پائڻ گهرجي، بغير شاخن ۽ داڻا بغير، جنهن کي، جيڪڏهن موجود، کٽائڻ ۽ پٽي ڪڍڻ جي ضرورت آهي. اسان هڪ ميوي سان هڪ مٽيء ۽ ٻج مان ميون کي صاف ڪري ڇڏيو آهي ۽ باقي گوشت کي سائيز جي برابر حصن ۾ وڍي ڇڏيندا آهن.
جام واقعي حقيقت ڪرڻ جي لاء، اسان تڪليف پائڻ لاء سيب سلائسن کي لوڪ نه ڪنداسين، پر سواريء جي طريقيڪار سان ڊگهي ڦهلائڻ واري ڦهلائي، ڦهلائي ۽ ٿڌي سان ٺهيل آهي.
هن کي ڪرڻ لاء پاڪ صاف ۽ گندگي وارو کنڊ پاڻيء جي پاڻيء کان وٺي، کنڊ سرسبز ڪروڙ ڪيو ويو، عام طور تي ڳاڙهو ڳنڀيٽي سان ڳاڙهو ڪري ڇڏيو ۽ تيار ڪيل ميڪ سٿين کي اسٽوريج لاء مناسب جهر ۾ آڻي. اسان اسان کي تمام گھٽ گرمي تي بلٽ سان گڏ برتن جو ساٿ ڏنو ۽ ابلالي جي محض علامتي نشانين جي ظاهر ٿيڻ تائين ويهندا هئاسين. باهه بند ڪريو ۽ مستقبل کي جام ٿڌي ۽ بغير کي ڇڏي ڏيو. ٿڌي ٿڌي کان پوء، گرميء کي اڳڪٿي ڪرڻ لاء گرميء کي وڌايو ۽ ان کي ٻيهر مينهن ڏيو.
هن مرحلي ۾، اسان مٽيء کان يانج صاف ڪري، انهن کي سلسلن ۾ لڪايو، جنهن ۾ بدران فلم کان نجات ڏي ۽ شربت ۾ سيب ۾ شامل ڪيو وڃي. پوء ميدان جي چندن واري ٿانو ٿڪ تي اڇليندا. اسان هڪ ڀيرو وڌيڪ جام ٿڌي، ان کي ٽٽڻ کان پوء پنجن منٽن کانپوء پوء ان کي سڪل ۽ بيزانن ويڪريز تي ڀريل ڏيو. انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته ڪمپيڪس ڊگهي عرصي تائين محفوظ ٿي سگهي ٿو ۽ گهٽ حالتن جي تحت، ان کي خود-نسبائي ۽ سست رکڻ جي لاء لازمي طور تي "لاتعداد" سان "کوٽ" هيٺ رکيل هجي.
ايب جام لاء اهو نارنگي سان گڏ "پيتيميموڪڪو" سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اها حقيقت ۾ رڳو پنجن منٽن کي رڳو پڪي آهي.
آرين جام ۽ آرين ۽ ليمون ريڊيو سان گڏ ڪيئن ڪجي
مادي
- تازو تازو سيپ - 955 g؛
- اورنگي 445 g؛
- ليمس - 180 g؛
- واري کنڊ - 0،8 ڪلو.
تياري
جيڪڏهن ته مڻ لاء سيب ۽ ناريل استعمال ڪيا وڃن، پوء ليمن جو رس ان کي وڌايو، بلٽ جي ذائقي کي چمڙي ڇڏڻ ۾ مدد ڪندو. ليمو سلائسن جي نموني سان گڏ هڻڻ واري قسم جا پڻ آهن، پر انهي حالت ۾ توهان کي حقيقت لاء تيار ٿيڻ گهرجي ته تيار جام تيار ڪري سگهجن ٿا.
جام لاء ميوا ساڳئي طرح تيار آهن جيئن اڳئين صورت ۾. اسان کي ڌوڙ مان صاف ڍڪ صاف ڪريو، انهن ۾ اڌ ۾ ڪٽي ۽ ٻج باڪس کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون. ڏٻر جي اڌ ۾ سلائسن ۾ ڪٽي ويندي آهي، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، اضافي طور تي ڪيترن ئي حصن ۾. گڏجاڻين سان گڏ هڻڻ سان، اسان انهن کي انبن ۾ شامل ڪيو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ سڀني فلمن کان پڻ صاف آهي. توهان ان کي ڇڏي ڇڏيندا آهيو يا، سيب وانگر، ڪيترائي سلائسن ۾ کٽي.
اسان وٽ کنڊ سان سوڍي ڇڏيندا آهن ۽ جدا ڪرڻ لاء رس رسڻ لاء پنج ڪلاڪن تائين. ان کان پوء، ليبوز جوس جوस ايپل ڪامياب کي ايجاد ڪريو ۽ برتن کي اسٽوري تي ڪمپيس سان گڏ رکي. ابلڻ کان پوء، باھ جي ھڪڙي وڏي شدت کي ڦيرايو ته جام رڳو ھڪڙي ٿڪڙي ٿي، ۽ بلبل نه. هن جو علاج کائڻ سان چاليهن منٽن تائين روئي ڇڏيو، جنهن کانپوء اسان نارنجي سلائسون رکون ٿا ۽ وري ٽٽڻ بعد ٻيهر ڏهه منٽن لاء ٻيلي ڏيو.
اسٽوريج لاء، اهو علاج ضروري آهي ته اڃا به علاج سان ڀريل ڪنارن سان ڀريل ڪن، ان کي مضبوط طور تي مهر ڪيو ۽ ان کي کيرائڻ جي اجازت ڏيو.