ڀاڄيون هميشه صرف صحتمند ٻوٽن جي خوراڪ سان لاڳاپيل آهي، پر گوشت جا سڀئي مخالف پنهنجن نقصانڪار ڪمزور وانگر، پزا وانگر آهن، جنهن جي خلاف هڪ خوشبوء جو ٻلو گھٽجي سگهي ٿو. سبزيات جي مداحن کي تحفه طور، اسان اطالوي ڪلاسون جي چار غير معمولي رستن واريون ڏيو.
ڀاڄين واري پيزا سان مشروم سان گڏ
هي شاندار پيزا ايټاليا جي ڀيٽ ۾ فرانس جي روح کي وڌيڪ ڏيندس، جنهن هوندي به، ان کي گهٽ ڪو به مزيدار نه بڻائي. بدنام بيري پنيس، جيڪو اسان هن طريقي سان استعمال ڪنداسين، توهان کي ڪنهن به پسنديده نرم پنيس سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 320 g؛
- لوڻ - 4 g؛
- سڪل خشڪ - 4 g؛
- پاڻي 210 مليل آهي.
بھرائي لاء
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- اڇو منڊي - 85 g؛
- شاخ جو ھڪڙو شاخ آھي .
- سڪل اڇو شراب - 60 مليڪ؛
- شيمينگن - 240 g؛
- ڳاڙهو ساڙ
- brie - 120 g.
تياري
آهستي جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو. اٽو ملائڻ سان لوڻ ۽ خمير سان، گرم پاڻي سان گڏ وجهي ۽ آه کي گوڏن ڀريو. اڌ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي اڀرندو اٿو، ۽ ساڳئي وقت ۾ فلنگ لاء سڀني اجزاء تيار ڪن ۽ تندور جي گرمي کي 230 ° C.
بھرائڻ لاء، ان کي ڪرملائزيشن ٺاهڻ لاء ان گرمي تي گهٽ گرميء تي پیاز بچايو. ھلو شراب ۽ شراب کي صاف ڪرڻ ڏيو. الڳ الڳ جوش وڌائين ۽ ان تي پياز ۽ ساٿين سان گڏ.
آھ کي ٻاھر ڪڍو، ان جي مٿان ڀريو ورهايو ۽ پني جي ٽڪرين کي مٿي تي وجھي ڇڏيو. هن کي پيزا کائڻ بابت تقريبا 6-8 منٽن تائين، يا ڪنج کان ڦري ويندا آهن.
تيز رفتار واري پيزا ڪيئن ڪجي؟
جيڪڏهن توهان کي جلدي ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء آمدني جي امتحان بدران حادثن جي ڪشميري يا ٿڪ لابش آشش چشيلس. ڪم صرف مزيدار ڀرڻ کي چونڊڻ لاء آهي.
مادي
- آڱر ۾ 4 ٽڪر؛
- ٽماٽو چوڪ - 135 g؛
- پنيس - 110 گ؛
- ھڪڙو زيور زيتون آھن.
- ڳاڙهو تيئن - 40 g؛
- مٺو مرچ - 160 g؛
- بيهن جا پن
- ڪبو ميز - 130 گ.
تياري
پنيس ۽ ڪڪرن مرچ، پياز، ٽماٽو چٽ سان گڏ چکن جي چٽسالي ۽ اسان جي ڪنهن به حڪم تي اسان جي ڇڪڻ کي ٻاهر ڪڍڻ کان پوء، رڳو ٽوز جي سائي جي پويان. ڪاوڙ ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ کان سواء ڦري نه ويندا آهن، ڦرن کي ڦري ويندا آهن، ٿڪڻ واري ٿڪين جا ٿانو پٿرن تي پٿرن ۽ پکين تي پکڙيل آهن. گر جي هيٺيون چٽسالي (يا پين ۾ لڪل هيٺ رکڻ) رکون ۽ پنيس پٽيون تائين انتظار ڪريو. تازو رسوخ سان هر شيء کي سجدو ڪريو ۽ ڪوشش ڪريو.
سوادج ڀاڄي پني سان ڀاڳ پزا
توھان کي شايد پزا جي ھڪڙي واري پوزيشن ۾ اڌھي کاڌا آھن. هن امتحان جي طريقي سان، هر شيء آخري پگهار تائين کائي ويندي، اسان جي ضمانت آهي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 320 g؛
- ننڍيات - 7 گ؛
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- کنڊ - 5 g؛
- پنيس - 170 گ.
بھرائي لاء
- ٽماٽو سوٽ - 120 ml؛
- ٻڏل پنيس؛
- ڳاڙهو بار - 60 g؛
- مٺي مرچ - 110 گرام؛
- ھڪڙو زيور زيتون آھن.
- تازو ٽماٽو - 50 گ.
تياري
ان کي گرميء کان 200 مليل پاڻي گرم ڪرڻ ۽ ان ۾ کنڊ ڦهلائي. مٺو مايع کي، خميره وجھو ۽ ان کي 10 منٽن تائين چالو ڪرڻ لاء موڪل ڏيو. ٿوري دير کان پوء شامل ڪريو