مهرباني ڪري اسان جي مائٽن ۽ دوستن کي هڪ ناقابل اعتماد حد تائين لذيري گهر ڀري نموني سان مهرباني ڪري. گهر جي ڀريل جام هڪ ڪپڙي جي چانورن کي پورو ڪري ٿو يا گهر ۾ ڪپڙي جي سامان يا ڊريسٽس ٺاهڻ لاء هڪ بهترين جزو هوندو. ۽ توهان ٻنهي کي اسٽو ۽ ملتان ۾ پکا ڪري سگهو ٿا، جيڪو تمام ڪم کي آسان بڻائي ٿو ۽ وقت بچائيندو.
ڀٽائي جام جي سياري لاء - پڙهي
مادي
- ڳوڙها - 2 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 400 g؛
- صاف پاڻي 500 ملي ميٽر.
- سيٽيٽر ايڊس - 10 گ.
تياري
جام جي تيار ٿيڻ لاء اسان هن مٺي مٺي ڳوڙها چونڊيندا آهيون، انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ ڌوء، پيچرن کي هٽايو، ڪڻڪ کي ڪڍو ۽ ميوي کي پنهنجي سرن جي سلن ۾ مٽي ڇڏيو ۽ هڪ ايناميليل ڪنٽرول کي مقرر ڪيو. اسان صاف پاڻي ڀريندا آهيون ۽ ڊاڪٽرن کي وچ واري باهه سان وينجن جو اندازو لڳايو وڃي. ڪاميٽي کي گرميء جي گرمي تائين پهچايو ۽ ٿلهي نرميء تائين ايتري گرمي تي ڌڪايو.
هاڻي اسان کي گوشت ڀرير ذريعي پيئر جام منتقل ڪرڻو پوندو. هن کي ڪرڻ لاء، نرم ٽڪر جو ميوو ڦڪڻ کي پوئتي اڇلڻ لاء، پڪ ڪرڻ سان شربت رکڻو پوندو، ۽ سٺو نموني ڏي. ان کان علاوه اسان کي ميوو پيٽ ذريعي گوشت جي ڀڃڪڙي کي موڙي، مثالي صورت ۾ جيڪڏهن جوس جي نزدي سان آهي، اسان سسوسيپ جو نتيجو مٺو آلو مقرر ڪيو آهي، جيڪو سرفون ۾ جو اسان کي بچايو ويو، ان کي ٺاهي ٿو، کنڊ ۾ وجهي، معتبر گرمي تي رکي ۽ پچائي چاليهن منٽ يا مطلوب تائين کثافت. پکا جي اختتام تي، سيٽيٽري ايڊڊ شامل ڪريو، گرم پاڻيء ۾ ٿلهي گرم ٿي، ۽ چڱي نموني سان.
جلدي تي، اسان اڳ ۾ تيار ٿيل تيار ڪيل جٺ تي خوشبو ڀاڙائي ڀري وڇائي، ان کي خشڪ سڪل لذت سان اڇلائي، هيٺان ڦيري ڇڏيندا ۽ مڪمل طور تي ٿانو ڪپڙي جي هيٺان ڇڏيندا.
هڪٻئي ۾ ايپل ڀٽائي جام
مادي
- ڳوڙها - 0،5 ڪلو؛
- سيب - 0.5 ڪلو؛
- گردن وارو کنڊ - 0،7 ڪلو؛
- ليمو 150 گ.
تياري
ڊاڪٽرن ۽ مٽيء جا ٿڌا پاڻي سان گڏ نڪرندا آهن، اسان کي پيدائشي کان نجات حاصل ڪندا آهيون، اسان بنيادي ڪڻڪ سان ٻٽي ڪڍو ۽ ڦر کي سلائيس يا بي ترتيبين سلائسن ۾ اڇليندا آهيون. اسان کيررن ۾ ڦر وجهي، کنڊ ٺاهي ۽ هڪ ڪلاڪ تائين جوس رسائڻ لاء ڪمري جي حرارت تي بيهڻ گهرجي. پوء فنڪشن کي "بيڪنگ" چونڊيو جيڪو ڊيوائس جي ڊسپلي تي ۽ پنجن منٽن کان پوء، کنڊ ڪڪڙ ڪيو ويو آهي، ٿانو جي مواد کي ڍڪيو، ڪنن کي ڇڪڻ واري شڪل کي مٽايو ۽ جام هڪ ڪلاڪ کي بنا ڪريو. پکا جي آخر ۾ پنجن منٽن کان، هڪ ليم جو رس وڌو ۽ گڏوگڏ.
اسان جي تڪليف اسان کي ٿورڙي ڏيو ٿا، اسان کي ان جي چمڪندڙ مچيء جي حالت ۾ ٺهڪندڙ جي مدد سان آڻينداسين، اسان کي ٻيهر ٻيهر ڏينداسين، ۽ اسين ان کي سرڪشي واريون بند ڪن ٿا. اسان وٽ ڪنٽرولن کي بيزاري ڪئپ کڻي ٿو، هيٺان ڦٽو ڪري ڇڏيندا ۽ انهن کي ٿڌي ڪپڙي سان ٿڌي ڪري ڇڏيندا.
ڪثرت سان گڏ ڪيترا ميوا ڪيئن ڀريل ٺاهي رهيا آهن.
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- گردن وارو کنڊ - 0،7 ڪلو؛
- نارنجي - 200 g؛
- لپنس 150 گ.
تياري
اسان کي پاڙيسري ۽ انجيرن مان ڌوڙ ڳوڙها صاف ڪيا ويندا هئا ۽ ٻجرن سان ٻٽيون يا بي ترتيبين سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن. اوررن ۽ ليمن کي بلڪل احتياط سان ڌوئڻ، ٽڪرائي پاڻي ٻن منٽن لاء، ۽ پوء ٻاهر ڪڍو، سلائيز ۾ ڪٽي ۽ پٿر کي هٽائي ڇڏيو. اسان تيار ڪيل ميون هڪ گوشت جي گريٽ سان گوشت جي ڀرير ذريعي وڌو ۽ نتيجن کي ڦهلائي ڦهلائي ڦهلائي ڇڏيو. چيني کنڊ جي قيمتي مقدار کي وڌايو وڃي. اسان "بيڪنگ" موڊ سيٽ ڪيو ۽ جام ٻن ڪلاڪن تائين يا بلبل جي گهربل کثافت کي ڇڏي ڏيو.
ويچاري تي، اسان جراح ٿيل ڪنارن تي جام ڀريل هئاسين، اسان ان کي سڪل سڪل ليل کڻي ڇڏينداسين ۽ ان کي هڪ شڪل صورت ۾ آڻيندي.