بيسڪريء کان ڄام نه رڳو هڪ شاندار مزو آهي، پر ان سان گڏ ويٽامين جو اڻ گهربل ذريعو، خاص طور سياري ۾. باضري کان ڄام دوا جي مقصدن لاء وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، ويٽامين سي، مگنيشيم ۽ لوهه جي اعلي مواد جي ڪري. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيئن بسم بيري کان جام ٺاهيو.
شاھي لاء ريپريزيوٽ (شاهي) جام بيسير کان
اجزاء: شيڪوڪري جي 1 ڪلو، کنڊ جي 7 شيشي، ڪيترن ئي چيري پٽي. ٻيريون ٻيريون ٻيريون وينديون پيون وڃن، سندن دم ۽ ٻج هٽايو وڃي. هن کي ڪرڻ لاء، ٻير هڪ ننڍڙو اسباب ٺاهڻ جي ضرورت آهي. چيري جا پنو ٽڪرائي پاڻيء جي ٽن ڀريل ڀريندا آهن ۽ ڇڪيون. ٻيريون چري واري پني جي ٿڌي ڦيري سان ۽ ٿڌو جاء ۾ 12 ڪلاڪن ۾ وجهي ٿو. پوء اهو مائع خشڪ ٿيڻ گهرجي، آگ ۾ وجهي، ان کي کنڊ شامل ڪريو ۽ شربت کي ڦيرايو وڃي. ٽتيل سرپ ۾، 15 منٽن لاء گزيريز ۽ خلل شامل ڪريو، چمچڻ واري فوم وٺي. انهي کان پوء، هڪ ٽوٽي ۾ برف سان گڏ ڪنٽرولر آئس پاڻي سان رکيل هوندو، تنهن ڪري اهو جلدي ٿڌي ٿي. انهي لاء ضروري آهي ته جاکوڙي کان جام ٿانون ۽ باقي ناهي. ٿڌي جام جي ڪنڊن تي ڪن ۽ بندن کي بند ڪري ٿو.
مٽي سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو کان جام لاء هڪ طريقو
اجزاء: 1 ڪلو لال ڳاڙهو، 1.5 ڪلوگرام کنڊ، 400 ملين پاڻي، 100 گرام گوڏن واري. گوشي ٻٻر کي ڌڪايو وڃي، هر بيري کي ڇڪايو ويو ۽ اناميل ٿيل برتن کي منتقل ڪيو وڃي. پاڻي ۽ کنڊ کان، سراب ڪڪ ڪري، ٻير وجھي وجھي ۽ ٻيڙي تي آڻين. 10 منٽن کان پوء، گراڻي گريٽ جي ڪاميٽي ۾ شامل ۽ گرمي تان هٽايو. 6 ڪلاڪ لاء هڪ ٿڌي جاء تي جام ڇڏي ڏيو، پوء ان کي واپس واپس آئي يواه ڏانهن. مٽي سان ڳاڙھو ٻنيء کان ڄام گرمي ۽ گرميء کان مٿي ڀريل ٻٻرڻ گهرجي.
اهو ياد رکڻ گهرجي ته بوم بيري کان فرش يا خاني ۾ ذخيرو رکڻ گهرجي. گرم جاء تي، تڪڙو تڪڙو خراب ٿي ويو آهي، ۽ بئنڪ ڌمايو.
گڏوگڏ اهڙيون ناامني لاء خام مال جي گڏوگڏ جام، نوڪريون ٻين ڪيترن ئي مقصدن لاء استعمال ڪيا ويا آهن، ڇاڪاڻ ته هي بيري ڪيترائي مفيد پراجيڪٽ آهن.
بسيس بيڪري جا مددگار
گئاسبرز ۾ ويتامين شامل آهن: سي، بي بي، بي 2، بي 6، پي (هي ويتامين تور گشيري ۾ موجود آهي). انهي سان گڏ، پوزيشيم، سوڊيم، آئوڊين، لوه، فاسفورس ۽ لوٽن ۾ اسڪوبري جون ٻيرون وڌيڪ هونديون آهن.
بيزاري جي درخواست:
- بورسري سسٽم جي بيماري ۾ استعمال ٿيندڙ سفارشن لاء سفارش ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته هي بيري بهترين ڪولي جي ملڪيت آهي؛
- ٻيرڻ واريون هائپر ٽينڪ، دل جي بيماري ۽ ائيرروسوکلروزيس لاء حفاظتي آهن.
- مڪاني طبقي لاء ٽيوبروزيس جي علاج لاء ٻير ۽ بيزيربي پنن جو استعمال ڪندو آهي.
- پٽن جي جهڙي ۽ بروز بيڪري جي ٻيرين هڪ بهترين ضد سوزائٽي ايجنٽ سمجهي ويندي آهي. اڳئين ڏينهن ۾ اهو چمڙي جون بيماريون ۽ ايڪرما علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو.
رانديگرن جا قسم
اسان جي ملڪ جي علائقي تي تمام گهڻي پيلي جو ٻيلو. پيلي ڪنسري جي ٿوري جلد اٿس ۽ مٺي يا ڳاڙهو مٺو مزو. ڪيئي پيس سائيز جي ڪيتريون ئي قسمون آهن. انهن جي وچ ۾، اهي ٻير جي شڪل، مزو ۽ چمڙي جي شڪل ۾ مختلف آهن. پيلي جي بيساري تمام بهترين قسمن سان تعلق رکي ٿو.
گهٽ مقبول نه ڳاڙهو ڳاڙهو آهي. ڳاڙهو ڳاڙهو ٻير خوشگوار خوشبو آهي. گذريل صديء جي وچ ۾، بيس سائيبر جي هڪ قسم "مالاچ" سائنسدانن طرفان متعارف ڪرايو ويو هو. مالاٽوٽ هڪ سائي سائي رنگ، ڳاڙھو ذائقو، دير سان پختگي ۽ گهٽ گرمي جي مزاحمت آهي.
گوبس هڪ عالمگير ٻير آهي، وڏي پيماني تي کاڌا ۽ دوا استعمال ٿيل آهن. ماکي ۽ ٻني شراب کان تيار ڪيل آهن. مٺي جي ٻڪو ڪنهن به صورت ۾ سٺو آهي، ۽ ڏند مان ان کي شاندار جام، جام، مرڪب ۽ بوسيلز. هڪ دلچسپ حقيقت اهو آهي ته هڪ ڊگهي عرصي تائين سي آء ايس " ڪوئ ميوو " جي علائقي ۾ "چيني ٻسيس" سڏيو ويندو هو .