ڪڪڙ جي پرن وارا هڪ بلڪل سستي آهن. ۽ توهان ان کان ڇا کائي سگهو ٿا. تندور ۾ ڇڪڻ ڪئين ڪئين، هيٺ پڙهو.
تندور ۾ پنڊ جو طريقو
مادي
- ونگ. 1 ڪلو؛
- ميروئنز 67٪ چربی مواد - 100 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 120 g؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
پنن کي ڌوڪيل، نموني ۽ مرچ ڪيو ويو آهي. ٽماٽو چٽ ۽ ميئر سان ڳالهايو وڃي. سست رفتار ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ هلن ٿا. پوء ان کي ڇڪڻ واري ٽري تي ونگ وجھي. اهو صرف تيل ٿي سگهي ٿو، ۽ اهو ورق سان گڏ ڍڪ ڏيڻ بهتر آهي. اسان 180 درجا 40 منٽ تي پنڌ کي ڇڪيندا آهيون.
تندور ۾ تند وند
مادي
- ونگس - 800 g؛
- سويا ساس - 40 مليڪ؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- ميروئن فيٽي - 40 گ؛
- hops-suneli-10 g؛
- هارس ماروسن - 50 ج.
تياري
اول اسان کي ٿانو ٿانو سوين ساس سان گڏ ميوزڪ، ڪڪڙ، ڪڻڪ لوسن ۽ سويا ساء ۾ ڪڪڙ جي لاء هڪ اچار ٺاهي سگهون ٿا. انهن کي ٻوڙي ونگ سان ڀريو ۽ ٻن ڪلاڪن لاء ان کي ٿڌي ۾ وجهي ڇڏيو، پوء اسان انهن کي هڪ چادر تي موڪليائين ۽ ايتري قدر گرمي پد سان خوشگوار ايتري تائين پهچو.
توهان جي رس ۾ تند جا پرن وارا ڪيئن ڪئين؟
مادي
- ونگ. 1 ڪلو؛
- سڪل ميدان
- لوڻ؛
- تيل.
تياري
ڪڪڙ جو ڪڪڙ ھڻڻ، ان کي لوڻ سان سڪي، پورڪسي ۽ ھڪڪنگ ٽري تي رکي. اسان کي تندور وجھي، ان کي ڦيرايو ۽ ان کي گرمي پد 180 درجا. تقريبا 10 منٽن کان پوء اسين بيڪنگ شيٽ ڪڍي وٺو، جدا ٿيل رس سان پرن وارا وجھو، ٻيهر اسين 20 منٽن لاء ان کي تندور موڪليو، ٻيهر ٻيهر اسان جوڙو جوڙو ۽ 5 منٽ تيار ڪريو.
تندور ۾ بئڻ جو ونگ
مادي
- ڪڪڙ جو سور - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو چوٿون؛
- هلڪو وار - 350 مليڪ؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
لوڻ سان مصالحن ۽ لوسن سان ملائي، ڪنهن به مناسب طريقي سان هلايو. اسان کي اسان جي پيرن کي ڌوئي، ان کي سڪي، ان جي مصالحن ۽ لوڻ سان ڪڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. هاڻي اچار برتن کي ٺهيل ۾ رکيل آهي ۽ بيئر سان ٺهيل آهن. اسان ان کي تارن ۾ وجهي، ان کي گرم ڪرڻ ۽ 40 منٽن لاء کائڻ.
تندور ۾ مسڪينن جا ٽڪرا
مادي
- چٽ "چلي" گهڻائي - 1 چادر
- ايشور ايسوڪيڪا - 4 پي. چمٽا
- ڪيري 10 گ؛
- خشڪ خشڪ - 10 g؛
- ڪڪڙ جي پرن وارا - 600 g؛
- لوڻ
تياري
ونگز رزق ۽ فالانڪس پاران 3 حصن ۾ ورهايل آهن. ادجيکا ۽ ڪيچچ جي سڀني مصالحن سان ملائي رهيا آهن ۽ پنن کي ڇڪايو ويندو آهي. اسان ٿڌي ۾ 2 ڪلاڪن لاء رکون ٿا. اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء 220 درجا پنڌ تي ڇڪڻ واري شيڪ تي ڇڪيو.
گھوڙا ۽ شراب سان تندور ۾ ونگ
مادي
- شراب اڇو سيميسویٹ - 200 ميل؛
- پنيس - 200 g؛
- ڪڪڙ جو سور - 1 ڪلو؛
- هائڊريڊش گرائونڊ ۾ 40 گرام؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
منهنجو جوت، نموني ۽ مرچ سان ڪڪرن ۽ ڳئون روپ ۾ رکيل آهي. ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو ڪلاڪ جي وچ ۾ گرمي پد تي. هن جي لاء چٽاسي جو گھوڙسوار سان ڀريل پنيس ٺهيل آهي. هن جي شراب ۾ وڌو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. ونگن جو نتيجو پاڙو سان گڏ ۽ 20-25 منٽن لاء پچيو.
هڪ ڳوڙهو کرسٽ سان تندور ۾ ونگ
مادي
- ونگ. 1 ڪلو؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- قدرتي ماکي - 1 پيچرا. چمڪيو
- فليٽي ميزيسس - 20 g؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
ڪڪڙ جا واهه ڌوڙيا ويندا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، فالانڪس طرفان ونگ ورهائي. ٽيون حصو عام طور تي ختم ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو عملي طور تي گوشت نه آهي. سليم، مرچ ۽ ٿڌي ۾ هڪ ڪلاڪ وجهي. اچار لاء، سويا ساس ميزيويسز سان گڏ آهي، ماکي ۽ ڪدو لوسن. اسان ونگن سان گڏ ونگ وڌو ۽ ٻيهر ٿڌو ڏينهن هڪ ٿڌو ڪلاڪ کي صاف ڪريون. اسان وٽ ڪنگڻ واري ٽري سان گڏ ورق وجهي، جيڪا سبزي جي تيل سان ملي ويندي آهي. اسين ان تي ونگون رکون ٿا، مٿين کان مٿي پڻ ساوڻ سان گڏ مکھن ۽ 30 منٽن لاء ٿانو سونھن ۾ لڳن ٿا. انهي کان پوء، خوشبوء واري ميز تي فوري طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. بون اشتياق!