بيٽروٽ جي فائدي کي تمام گهڻو چيو ويو آهي ۽ هر ڄاڻي ٿو ته هي سبزي کائڻ ضروري آهي صحت کي بچائڻ لاء ضروري آهي. ۽ اسان توهان سان مزيدار رزق جون ترجيحن سان حصيداري ڪرڻ چاهيون ٿا، انهي ڪري جو توهان ان جو مزو وٺو.
بيٽروٽ ڳاڙھي ۾ پئجي ويو
مادي
- بيٽس 500 گ.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سموري ريٽي - 1 ٽڪرا؛
- ٻڍاپو.
- انگورن ۽ کنڊ - 1 چچا چچا؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
ٻيڙا ۽ گاڏين کي ڌوئڻ، پٽي ۽ پٽي ۾ کٽي کڻي گڏ ٻيڙيء سان گڏ. سڀني ڀاڄين کي هڪ ڪٽ ۾ ڪٽيل بوٽن سان گڏ، سرينگر، مکڻ، ٿورڙو پاڻي، ٿڪڻ جي هيٺان ننڍڙي باهه تي اڏايو ۽ تيار ڪن. اهو تقريبا 45-60 منٽن تائين پهچندو، پوء اٽو وجهي، سٺو لڳائڻي، ڳاڙهو ڪنڊ، کنڊ، لوڻ ۽ وڌو، جيڪڏهن گهربل هجي. ٻئي 10 منٽن لاء ٻيڙيون ۽ گوشت يا مڇي سان گڏ ھنديل ڪاسٽ ۾ چادر جي خدمت ڪندا آھن.
بيٽروٽ سيٽ سان
مادي
- چوڪيون 300 ب.
- سيلا (اچار) - 300 g؛
- 50 گرام؛
- مکھن - 50 g؛
- نئٽ ۽ لوڻ جو مزو.
تياري
پیاز جي چوپائي کي ڪجهه منٽن لاء عمدي ۽ تيل ۾ وڌو، پوء ان ۾ وڌيل ۽ مڻ وڌايو. سڀ کان وڌيڪ 5 منٽن لاء سمير.
بيٽ ڪڪ، پيشيل، ڪيڪ ۾ به ڪٽي ۽ سيڻ ڏانهن موڪليا وڃن. لوڻ سان موهيندڙ ٻوٽي، ٿورو پاڻي وڌايو ۽ جيستائين اهو مٺل آلو وانگر ڏسڻ ۾ کائي. آخر ۾ نٽم سان ختم ٿئي ٿي.
ٻڌن جي ڌڪ سان ٻڌل
مادي
- چوڪيون 1 ڪلو.
- مٿيون 200-2؛
- مکٽر - 50 گ.
تياري
ٻڌل جي بيٽ کي وڏي ويلر تي، تيل سان موسم سان لڳايو، پوء ان کي واهه ۽ مارو وڌائين. ھر ھڪڙو ننڍڙي باھ تي ھلو، ھرگز بھ وسري نہ ھڻڻ گھرجي، پوري طرح تيار ڪرڻ لاء، پاڻي شامل ڪرڻ لاء. موسم لوڻ ۽ کنڊ سان مزو ٿيندو.
پالتو جانور سان گڏ گارنش بلڪل گوشت، بٿواٽ ۽ آڌرڀاء سان گڏ پائيندا آهن .