اونهاري ۾، يقينا، ٿڌو موسم کان وڌيڪ روشني کاڌي پائڻ لاء سٺيون هونديون آهن، پر بدن کي پروٽينن جي ضرورت آهي، تنهنڪري ان کان علاوه چڱو گرميء جو استعمال آهي، مثال طور مرغر ۾، ڪڪڙ. ڪڪڙ مان ڪڪڙ گوشت سان (خاص طور تي سينو مان سينو، سٺو، يا وڌيڪ ٿڌو)، توهان دلچسپ موسم گرما سلاد تيار ڪري سگهو ٿا.
ڪڪڙ سان سينه گرما جي گرما کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ پڪو - اٽڪل 400-500 g؛
- ڳاڙهو مٽي، ڳاڙهو يا ڪڪاسي (ڪينبيون) - 1 برتن؛
- ڳاڙهو مٺي مرچ - 2 پي سي.
- منجهس ڳوڙها - 2 پي سي. (ڪافي، پر نرم نه هجي)؛
- زيتون (پوڻ يا ڳاڙهو) پٽڻ. 10-16 پي سي.
- ڪڪڙ
- تازو تازو جڙي (جوش، ٻرندڙ، بيزي، خاڪ، پتي سلاد)؛
- پهرين ٿڌي دٻاء جي سبزياتي تيل؛
- ليم جو رس يا قدرتي ميوا انگور.
تياري
ڪڪڙ جا ننڍا ننڍا ڳوڙها ۽ ڳوڙها ڪڻڪ، تڪڙو تڪڙو ۽ ليمو جوس سان گڏ ڪن ٿا. ڪپڙو هٿ ڦيرايو، باقي سائي سائي چپ واريون، گڏوگڏ لوسن.
سلاد ٿانو ۾ ان اجزاء کي گڏ ڪريو، بيز ۽ چپسپي (اگر بچايو هوندو، بلڪل، بغير بغير بغير). انگورن يا ليمن جو رس (مکان 3: 1) سان گڏ مکڻ مان ٺڪرايو. توهان هڪ سادا قدرتي کير جو ٻلو يا ميئرز لاء ڊزائيننگ طور استعمال ڪري سگهو ٿا، بهتر، گهر پکا. جيڪڏهن توهان وڌيڪ روشني ڪرڻ لاء سلاد چاهيو ٿا، توهان نوجوانن جي سائين يا ڪڪرن جي سائي سائي سائيڪلن يا سوراخ ٿيل سوراخ مان استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڪڪڙ ۽ کڪمبر سان گرما جي سلاد لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جو اڇو ڀريل - اٽڪل 400 گ؛
- کڪڪار - 2-4 ٽڪر. سراسري سائيز
- آلو ننڍو نه جوان - 4-5 ڀلا؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
- تازي تازي جڑی بوٽي (پياز، ٻرندڙ، ڊيل، ڪور) شامل آهن.
- ڪڪڙ
- پهرين ٿڌي دٻاء جي سبزياتي تيل؛
- قدرتي سرڪشي يا ليمن جو رس.
تياري
ڪڪڙ جي ڀريل ننڍڙي ٽڪر ۾، ڪڪڙين ۽ مٺي مرچ ۾ ڪٽي ٿو. آلو کي "هڪ يونيفارم ۾" اڇلائي، هر ٽائر کي 4 حصن ۾ صاف ڪن ٿا. لسي ۽ ٻچن جو عمدو ٽيڪس. اسان سلاد ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪنداسين ۽ پيئڻ ۽ تيل ۽ سرڪشي جي مخلوط مان ٺهيل پيئندا (3: 1). توهان قدرتي ناڪيد ٿيل ڪاريگر يا ميزيس (ترجيح گهر ۾) لباس جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو زبردست نه آهي هن ۾ سلاد پڻ منيش يا ديڪون هوندي آهي. سادات کي نئين گرم ڳاڙهي مرچ سان سکي ٿي سگهي ٿو. ميز ۽ ميز تي خدمت ڪرڻ سان گڏ هلڪو روشني واري ميز شراب.