اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪتب آندل گوشت جي گوشت سان لابش بڻائڻ ۾. اعدام جي سادگي ۽ خوراڪ جي ناقابل تخليق جو مجموعي طور تي ان کي صرف الائي ذائق حاصل ڪرڻ کان روڪي نه ٿو.
ليوش رول مان سون ۾ گوشت ۽ پنيس سان پڪل
مادي
- آرمينين پتلي لابش - 1 شيٽ؛
- منڊي گوشت - 410 g؛
- ص - 135 g؛
- سخت پنيس - 115 g؛
- ڪڪڙ جو ڪڪڙ انتخاب - 1 ٽڪرا؛
- nutmeg ground nut pinch؛
- ڪريم چمي - 35 ملي؛
- لوڻ وڏو آهي؛
- پسند ۽ مصالحن لاء مصالحو؛
- مکڻ - 20 g؛
- ڪنهن به جيئري
تياري
انتهائي آسان ۽ جلدي گوشت سان گڏ لابش رول تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، توهان پاڻ کي گوشت تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن جو بنياد سورڪ، گوشت ۽ اڃا به پکي هجي. گوشت کي مانو ڪريو، ان ساڳيء طريقي سان ئي گوشت جي گوشت سان گوشت جي گردي ۾ مڙي ڇڏيو، فلاڻي پني، ٿوري ٿوري ڪمان، نتيم گريٽ نٽ جو هڪ چيچ، هڪ وڏو لوڻ، سيشنڻ، ڪٽ تازي جڙي ۽ مزي کي وڌايو. هاڻي مٽي گوشت کي وڌايو ويو ته وڌيل ڍڪيل گوشت تي وڌو ۽ محصول کي ڦر جي صورت ۾ ڦيرايو. اسان ان کي هڪ ڪيميائي بيڪنگ شيٽ تي لڳل آهي جنهن سان تيل ۽ ڪپڙا سخي طور تي ڪٽيل هڻڻ سان گڏ هڻندا آهن.
اهڙي قسم جو ٺهيل بنائڻ لاء هن جي رهائش جو ڪافي ٽيٽي منٽن جي گرمي پد جي درجه حرارت 185 درجا ٿي ويندو.
ٿلھي پيتا گوشت جي گوشت سان گڏوگڏ تند ۾ رڌل
مادي
- وڏو پتلي ڍاڪا - 1،5 پٽن؛
- منڊي گوشت - 430 g؛
- ص - 135 g؛
- گاڏين جو 802 گ.
- سخت پنيس - 195 گ؛
- ڪڪڙ جو ڪڪڙ انتخاب - 1 ٽڪرا؛
- سيفير فياض - 290 مليڪ؛
- لوڻ ۽ مرچ (زمين)؛
- اطالوي خوشبو سڪي جڙي
- مکڻ - 110 g؛
- ڪنهن به جيئري
تياري
هن معاملي ۾، اسان کي گوشت جي روپ ۾ منهجو گوشت سان ڍاڪا ٺاهي سگهون ٿا. هن لاء، اسان کي سامان کڻڻ لاء تيار آهيون. مکڻ ۾ ڪڪڙ کاڌا ۽ گرائٽي گاڏيون، سندس اڌ حصو وٺي. ڀاڄين کي ڀڄڻ لاء، منهجو گوشت شامل ڪريو ۽ سڀني گڏجي گڏوگڏ گوشت جي تبديلين تائين ڪڙو.
گوشت ۽ ڀاڄين جو ڀريل ڪامياب نمک ۽ مرچ سان ذائقو، خوشبو خشڪ مڇين، گرڳ پنيس ۽ ڪٽي ساگر ۽ مٽيء سان ٺهرايو. ڪفير هڪ ٿانو ۾ مٽي سان ڀريل هڻي، نموني نموني ۽ مصالحو سان ملايو ويندو آهي.
پيداوار جي پيداوار، اسان وڏي وڏي پيڪي واري ٽڪري کي ٿلهي پيتا ماني تي پکڙيل هو ته ان جي اڌ هڪ پاسي کان ڇڪيندو آهي. مٿين پاسي ڀريل هڪ چمڪندڙ چمڙن کي ڀريندا آهن ۽ اڌ ڀريل پکيڙيندا آهن. باقي لابش جي باقي اڌ ڪوفير جو ٺهيل ڪجهه منٽن لاء لڪل آهي، جنهن کانپوء اسان ان جي ڀرپاسي جي مٿان وڌايو. مٿين ڀاڱن جي باقي باقي ورڇ کي ورهايو وڃي، اسين ان کي ڍڪ لابش سان ڍڪيندا آهيون ۽ باقي ڪافير کي ڪڍي ڇڏيو. آخر ۾، تيل جي پيداوار سلائسن تي رکه ۽ هڪ گرمي ڪلاڪن تائين پنجن ڪلاڪ في ڪلاڪ ۾ بيڪنگ لاء موڪليو.