اسٽول بروڪل هڪ غير جانبدار، تمام سوادج ۽ صحتمند ڍڪڻ آهي، جيڪو اڃان تائين ۽ ناقابل اعتبار حد تائين آسان آهي. اهو آزاديء طور تي ميز تي به ڪم ڪري رهيو آهي ۽ پکي وانگر هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ جي گوشت مڇي تائين پهچائي ٿو. اچو ته بروسيولي برزز ٿيل گوبي لاء ترڪيبون نظر اينديون.
ٿڪيل ڪڪڙ بروڪليا سان
مادي
- تازي بروڪوولي - 400 g؛
- ڪڪڙ جي سيني - 200 g؛
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- اٽو؛
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
اسان ڪڪڙ تي عمل ڪريو، ڌوء ۽ ان کي ننڍڙن سلائسن ۾ وڍي. ان کان پوء اسين گهٽ گرميء تي نرم ڪرڻ کان اڳ هڪ برتن ۽ ڌانچي ۾ رکون ٿا. انهي کانپوء گاڏيون شامل ڪريو، ڪوبن ۾ ڪٽي، نموني ۽ اسٽو ٻئي 5 منٽن لاء شامل ڪريو. پوء پوء بروڊيلي کي وڌايو ويندو، اڀرڻ جي ٿانو اڇلائي، ٿڌو پاڻي، زيتون جو تيل ۽ 10 منٽ پيدا ڪيو. کان اڳ، ڪڪڙ، بروپيلي سان ڀريل، ڪٽيل اجمي سان چشمي ۽ نيبو سلس سان سجدو ڪرڻ کان اڳ.
بروڊيلي ڳاڙھي ۾ ڳاڙھو
مادي
- بروپيلو گوبج 500 گ.
- ڳاڙھ ڪنارو - 150 ملي؛
- nutmeg pinch؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- مصالحو.
تياري
وحشي ٽوپي، انفرافيشن تي ڀريل هو ۽ اڌ پکا تائين ٻه ڀيرا ملايا ويا. پوء گوبري اڇلائي هڪ ڪڪر ۾ اڇلائي ۽ درياء ڏانهن روانو ٿيو. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ سبزي جي تيل، گرمي، برڪولي ۽ ڳري جو زرخيز سهولين تائين وڌايو ويندو هو، ان وقت تائين روانا ٿيا. انهي کان پوء، نموني سان ڳاڙهو، لال مرچ ۽ زمين جا ناڻو. چڱي طرح سان گڏ، ذخيرو مان مڇيء کي هٽايو ۽ پاڻي سان گھڻو ڪري گڏ ڪٿان سان.
هڪ ڪاميٽي ۾ بروڪولي تيار ڪئي وئي آهي
مادي
- بروکولي گوباج - 300 g؛
- سبزيات برائوٽ 500 ملي ليل؛
- جوش ٿيل گوشت - 250 گ؛
- ڳاڙھو مٽي - 200 گ؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڪريم - ذائقو،
- ڳاڙهو ٿي ويندا.
- مصالحو.
تياري
آلو جي تيار ٿيڻ جي لاء، بروسيلي سان ڀريل، سڀني ڀاڄين کي چڱي طرح ڌوڙيا ويا آهن ۽ پيش ڪيا ويا آهن. مٽيء سان گڏ، اسين ٽيلون ٽاميون ڪندا آهيون، ۽ بروڊيليڊ فيصلن ۾ ورهايو وڃي. گاڏيون سڳورو krugochkami ۽ ٻين سڀني ڀاڄين ۽ گوشت ڪب ۾ ڪٽيو. گرين ڳاڙهو، خشڪ ۽ خشڪ ڀريل آهن. Multivarka جي ٿانو ۾ تيل وجھي، پهرين گوشت، پوء بروکي، زچيني، گاڏ ۽ گرين لوبيا. اسان پروگرام کي "ڇڪڻ" ڪڍي ڇڏيو، لوڪ بند ڪريو ۽ 40 منٽن تائين کائڻ. 15 منٽن کان پوء آلو ۽ گرين شامل ڪريو، سفوت، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ھلڪو جلدي ٺهڪي اچي ۽ بند ڪري ڇڏيو. پروگرام جي آخر تائين سڀني ڀاڄين سان برو بروڪي.