جيڪڏهن توهان تندور ۾ ورق ۾ رات جي لاء هڪ آوموماتي بتڪ جو فيصلو ڪيو ٿا، ته اسان هن رائيپ کي استعمال ڪندي ۽ هي شاندار ڊزائين تيار ڪرڻ جو مشورو ڏيو! گوشت ناقابل یقین حد کان ٿلڪ، رسائي ۽ مزيدار آھي، ۽ ذائقي جي الائن جو ذائقو پوري اپارٽمنٽ ڀريندا.
ڏڪ ۾ ورق ورق ۾ اوون ۾
مادي
- ڏڪ - 1 ٽڪرا؛
- گهر جو تختو رکو ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل - ذائقو آهي.
- مصالحو.
تياري
ٿانو ۾ ورق جي مزيدار تيار ٿيڻ کان اڳ، ٿوري ڌڪ ۽ سڪل کڻي تولیہ سان. زيتون جو تيل سان گڏ سرزمين سان ملايو ويندو آهي، ذائقي کي ڌوڙيندا آهن ۽ پکي جي ٻاهران ۽ اندر ان جي ٺڪراڻ سان ڀريل آهي. هڪ ڪلاڪ لاء گوشت کي ماريو، ۽ پوء ان کي مضبوط طور تي ورق ۾ لفط ڪريو ۽ ان کي قبلائي تنديل ڏي موڪلي. 1.5 ڪلاڪن کان پوء اسان ان جي تيارگي جي جانچ ڪريون ٿا، گوشت کي ڪپ کڻي چاڙهيو: جيڪڏهن صاف چٽو اچي ويندو آهي، هر شيء تيار آهي.
بدڪ سان گڏ نموني ۾ ورق ۾ ورق
مادي
- ڏڪ - 1 ٽڪرا؛
- سيلا سائي آهن ڳاڙهو - 350 g؛
- مصالحو.
تياري
اسان کي ڌڪ ڌوئي، ان کي پروڙي، ان جي مصالحن سان ذائقو ڪرڻو ۽ لوڻ شامل ڪريو. نمونو صاف ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندا آهن. تندور اڳ ۾ تبديل ٿي ويو آھي ۽ 160 درجا ورھن تائين. ڏاک سان ڀريل ڀريو، ان کي مضبوط ۽ ورق ۾ لفافو ڪريو ۽ 2 ڪلاڪن تائين سون ۾ پائڻ. ان کان پوء، احتياط سان ان کي ڪڍي، ان کي چٽو ڪيو، ان کي مٿي تي جوس سان گڏ ۽ ڳاڙهو ڪشميري جي مٿان بيٺي، ساوڪ سوچي تائين.
بدڪ آلو سان ورور ۾ ورق ۾
مادي
- ڏڪ - 2 ڪلو؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- مصالحت ۽ سانسيل.
تياري
اسان توهان کي تندور ورق ۾ ورق ۾ کاڌ پچائڻ لاء هڪ ٻيو دلچسپ ۽ سادي تلاوت پيش ڪندا آهيون. تنهنڪري، خسرو چڱيء طرح ڌوڪي ڇڏيو آهي، هڪ توليرو سان خشڪ ٿي ويو ۽ ڀريل