سادو سوپ آرام سان چند ڏينهن اڳ تيار ڪيا ويا آهن ۽ ضروري سمجهيو وڃي. بس انهن مان هڪ جملن بابت اٽڪل - آلو سوپ - اسان اڳتي وڌندا سين.
آلو آتش ميز آلو - پڙهي
هن آلو کا سوپ جي طريقي سان پڻ شيئر کي استعمال ڪري سگهجي ٿو، جيڪا دودي جي شين جو استعمال ڪندي آهي مکھن، کير ۽ پنيس.
مادي
- جوش 135.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- لين (اڇو حصو) - 1 ٽڪرا؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- آلو 720p؛
- سبزيات وارين 980 مليڪ؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- ڪريم جي هڪ شاخ آهي.
- سويا کير - 235 مليڪ؛
- هارين، خدمت ڪرڻ لاء زيتون جو تيل.
تياري
ھڪڙو راس تيار ڪريو جو اڌ جي انگن مان، ليز ۽ ڪڪندڙ سلائي کان. جيترو ئي ڀاڄين کي نرم ڪرڻ، انهن کي شامل ڪيو آلو آلو ڪيو، سڀني ڀائرن کي وجهي ۽ لينل، ٺيرا ۽ لوڻ جو هڪ ڪلو ڪيو ويو. هڪ ڀيرو وري هڪ ٻيڙو اچي ويندو آهي، گرميء کي گهٽتائي ۽ هر شيء کي ساڙي ڇڏڻ کان پوء، ٻڏڻ جا آلو ٿڪڻ تائين ڇڏي. هن کير ۾ اڇو ۽ ڌڪڻ سان سڀئي اجزاء ڏيو. پھريائين ھڪڙو ماڻھو ھڪڙو پھرھ ڪن ٿا ۽ ان جي عبادت ڪن ٿا، ان کي زيتون جو تيل سان گڏ پاڻيء ۽ ڪانٽن سان ڀريندا آھن.
سادو آلو سوپ سان ڪڪڙ، نسائي
مادي
- جوش 180 g؛
- سمجهه - 115 g؛
- گاڏيون. 115 g؛
- ڪڪڙ برٿ - 720 مليڪ؛
- ميڪو ڪئوبس - 2 پي سي.
- ڪڪڙ جي پٽڙي (ابريل) - 155 گرام؛
- آلو 270 ج.
تياري
ڪائنات ۽ پهرين ٽن ڀاڄين کي گڏ ڪريو. جيترو جلد ئي رست ٿورڙي سنئون ٿلهو ٿيندو آهي، ان ۾ آلو چپس ۽ ڪنب ڪٽي شامل ڪريو. سڀني ڀائرن کي وڌو ۽ آلو جي نرمي تائين کائو. بلڪل آخر ۾، مرغي ٽڪرا شامل ڪريو.
توهان شايد هن آلو کا سوپ جي ٻئي طريقي سان ٻيهر ريپ ڪري سگهو ٿا.
آلوٽس سوپ پورهيتن سان گڏ
مادي
- قدرتي جوڳيون، 470 g؛
- ڪڪڙ برٿ 1.4 - 1.4؛
- جوش 135.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ڳاڙيندڙ - 12-15 پي سي.
- آلو - 240 گ؛
- کریم - 235 مليڪ؛
- پاڻي 115 ملي.
تياري
شاخ مان سساج کي ڀڃڻ ۽ ڪڪڙڻ تي ڪٽايو پياس ۽ لوڻ ڪڻڪ ڪيو. تمام پاڻي يا وٿ جو حصو ٿوري، ڪارو شامل ڪريو. آلو ۽ مٽيء کي اڇلائي، مشيد آلو کي سوپ ڏانهن وڌايو، پوء ان کي گونگي ڀڃي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ٽوڙي ڇڏيو جيستائين ايستائين اچي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، سوپ کي ساڙي جي سخي حصي سان گڏ وڌو.