هر ماڻهو لاء جيڪو پنهنجي صحت بابت خيال رکندو، توهان کي آساني سان ڪڪڙ برائوز تي روشني سوپ جي سفارش ڪري سگهو ٿا. سبزي وارو سوپ نه رڳو پروٽين ۽ ويتامين جو هڪ ذريعو آهن، اهي خاص طور تي پيٽ ۽ اندر جي ڪم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون، خاص طور تي بيمارين کان پوء. يقينن، ۽ سوپ کائيندا آھيو، جڏهن توهان وڏن کاڌي کان آرام ڪرڻ چاهيون ٿا - پڻ عجيب.
بالڪڪ سوپ
ھڪڙي ئي اختيارن جا اختيار - ھڪڙي ڪڪڙ برائوٽ تي پنيس سوپ. هن کي ڪڏهن به برائو نه آهي (توهان کي تيار ٿيل ورڇ جي ضرورت آهي)، پوء هي شاندار ٻوز ٺاهيائين.
مادي
- ماني جوس - 2 سلائيس؛
- لوڻ
- مضبوط ڪڪڙ جوش - 1.5 پيٽ؛
- ڀڃڪڙي، مرڻ يا ٻيڙا گهربل گهرجن. 3-4 چشما.
- پنيس "ايسٽونيا" - 50 گ.
تياري
ٿڪڙا ٽڪر ٽڪر ۾ ننڍا ٽڪرا ٿي ويا آهن. مائن ۽ خشڪ ڪٽي جي ڄمائڻ، پنيس جو عمدو يا ٽي ڦاٽي تي. ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي ٽولي برائوز ڀريو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ڪڪڙ برٿ تي پنيس سوپ سادو ۽ سوادج آهي. ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم، هڪ فرد پليٽ ۾ جيڪي شيون رکيا ويا آهن انهن جيان وڌيڪ تبديل ٿي سگهي ٿو: ٿورو وڌيڪ پنيس يا گرينز ۽ ذخيرو جو ذائقو تبديل ٿيندو.
سوپ سان گڏ سوپ
جيڪڏهن اهو ڪم صرف فائدي کي کارائڻ نه آهي، پر وڌيڪ يا گهٽ اطمينان سان گڏ، چڪاسي برائوز تي نوڊلس يا نوڊلس ۽ سبزيج سان تڪڙو سوپ کائڻ.
مادي
- ڪڪڙ وارين 10-12 شيشي؛
- جوش
- ويڪريل 1 گلاس؛
- وچولي سائيز آلو، اڻ ڄاڻايل 3-4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مرچ مٽي ڪارو، 5-6 پي سي.
- ڪنگائي گهڻائي جو 1/3 ننڍڙو سر؛
- ٽيمو ڦوڪيون - 2 پي سي.
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- ٻالڙو ننڍڙو گونگا.
تياري
جڏهن ته ٻرڙو گرم ٿي وئي آهي، اسين ڀاڄيون تيار ڪنداسين: اسان ان کي صاف ڪنداسين، پر اسين انهن کي ڪٽي نه سگهندا سين. گاڏين صاف ۽ ڇڪيل پتلي واريون. آلو ۽ ڄاٽ ڪڻڪ ۾ کٽي ويندا آهن. ڪوباج کي ڌوڪايو ويو آهي ۽ آسانيء سان ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي ٿي، سڄي ڀوتن کي برقرار رکڻ جي ڪوشش ڪندي. سوراخ ڌوء ۽ ڪٽي. ابليف ورٿ ۾ اسان بلب ۽ گاڏين کي گهٽائيندا آهن، تقريبن 7 منٽن لاء، پوء آلو شامل ڪريو. ٻئي 10 منٽن کان پوء، اها ٽماڻي ۽ گوبا ڏيڻ جو وقت آهي، نموني، مرچ ۽ لاورا شامل ڪريو. جڏهن ڀاڄيون پکايا ويندا آهن (ٻئي 10 منٽن جي انتظار ۾)، ڪپڙي ۽ جڙي وارا جمع ڪريو. 2 کان پوء باهه کان پوء باهه بند ڪري ۽ سوپ پيرو ڇڏي ڏيو. ڪڪڙ جي ڪمي سان هڪ ڪڪڙ سوپ سٺو آهي.
مشھور سوپ
جيڪڏهن سوپ حاصل ڪيو وڃي ته، توهان جي راء ۾، ڪافي رزق ۽ ڏند نه آهي، توهان کي رومش ڪپڙي شامل ڪري سگهو ٿا. ڪڪڙ مشغول ڪڪڙ ورٿ تي کاڌا.
مادي
- چانور، 1/3 پيالو؛
- مضبوط ڪڪڙ وٿ 14-15 شيشي.
- 2 وڏا پي سي.
- آسٽريليا (بهترين مشروم) 300 ج.
- نوجوان گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوز
- پيالو
- آبهوا کان سواء تيل جو تيل کان سواء تيل کان وڌائي سگھجي ٿو. 30 ملي ل
- وچولي ڳڻي آلو، 4-5 پي سي.
- لوڻ ½ ڱڱر. چمٽا
- تازو سبز پيرن - ½ کپ؛
- مرچ تازو ميدان ڪارو ٿي چکو.
تياري
پهرين اسان کي مشروم تيار ڪري. خارجي طور تي چاهيندا آهن، نوڪريون ۽ اسين انهن کي وڏي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏينداسين، انهن کي صحيح نموني تيل ۾ پياس گڏجي گڏ ڪنداسين. شیمپين کان مائٽي مڪمل طور تي باخبر ٿيڻ گهرجي، پوء منظور ٿيڻ لاء تيار آهي. ورثو ۾ اسان ٻرندڙ گاڏيون، ڪٽيل آلو ٺاهي ۽ 8-10 منٽن تائين کائڻ کانپوء، واهه چاول شامل ڪري، مٽي کي ڌوڙايو. هڪ ٻيو منٽ بعد 7 مشرڊ، لوسن، هڪ مارڪر کي لوڻ ۽ مرچ، ڪٽيل اجماع سان ڀريل هو. 4 کان پوء کان پوء باهه بند ڪري ڇڏي، ۽ اڌ ڪلاڪ کان پوء اسين سونپ يا پوشاشڪاس سان گڏ سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.