Lenten baking کي مدد ۾ جڏھن ڪجھھ مٺي کاڌي خوراڪ مان ڪجھھ مٺي چاھي ٿو. اهڙين شين تي مفين، هڻڻ، مکڻ ۽ کير جون پوريون نه هونديون آهن پر اهي سٺيون شيون، اهي شاندار، خوشبوء ۽ ڪتب آڻيندا آهن.
تيز رفتار سان ڀريل کاڌي
ويجهڙائي جيڪا پيچيدگين، جن جون ترڪيبون مڪمل طور تي اڻ ڌيان وارا نه آهن، اتي چاليون آهن جيڪي روايتي طور تي بدترين علاج سان مدد ڪن ٿيون. اهو ياد رکڻ گهرجي ته اهڙيون شين جون ڊگهيون نه هونديون آهن، تنهنڪري انهن کي ننڍن حصن ۾ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- مٺي پيٽرن کي ڪتب آڻي اناج جي بغير پٽي سگهجي ٿو، اهي ڪاميابي سان ڪوٽا سان ڀريل هوندا آهن. ميوو چڱي طرح آڱر جي بنا باند ڪري ٿو ۽ اهو وڌيڪ ذائقو بنائي ٿو
- ھار جي کير واري جڳھ کي پائي جي لاء ريپريزينٽيشن ٽيسٽ کي تبديل ڪريو، پينڪڪس ۽ پينڪڪي پاڻيء جو پاڻي ڪري ٿو: پاڻيء جي معدني يا آبي.
- لين پائي لاء ليمن کي ليما ڦيرائي ڇڏيندو، اهو بيڪنگ کي بدڪختي طور تي اصلي ذائقي سان ٺاهيندو.
- کير سبزي سان تبديل ٿي سگهي ٿو، مثال طور ناريل.
مرحوم چارليٽ سان گڏ نموني
Lenten چارلوٽ سان سيب سان ذائقو روايتي طور تي گهٽ نه آهي ۽ ساڳيء ئي رشتي چيني کنڊ سان گڏ نڪرندو آهي، جيڪا کلاسي پائي ۾ موجود آهي. آهستي جو بنياد بنيادي طور تي نچوڙي سنجيرن جو رس ۽ سبزي جي تيل کي ادا ڪيو ويندو، جيڪا نازڪ مزيدار طور سوادج بڻائيندو. بھرائي ۾، ذائقي لاء توهان ٿورو ٿامام شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- Antonovka 3 ٽڪر؛
- سيمنام ½ tsp؛
- اٽو - 300 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- نارنگي تازي - 150 ملي؛
- داڻا تيل - 50 ملي ميٽر؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- سيپل کي پلاٽ ۾ ڪٽ ڪريو، ان کي تيل واري فارم ۾ ورهايو ۽ شلامن سان ڇڪيو.
- هڪ ٿانو ۾، جوڙو وجهي، ميڻ سان کنڊ، مکھن، ويس شامل ڪريو.
- پوء اٽو بيڪنگ پائوڊر سان گڏ ڪريو، مل.
- سيب مٿان اٽي ۽ ٿانو ۾ پچايو 60 منٽن تي 60 منٽن تائين.
ڪڪڙين جي چاڪليٽ مينڪ
اهڙي قسم جي پائي توهان کي مزيدار لينن چاڪليٽ ڪيڪ حاصل ڪنداسين. جڏهن کاڌا، توهان کي اهو ڪرڻو پوندو ته ڪيڪ گڏ پٽي نه ٿو سگهجي، تنهنڪري آڀ ۾ ٻه يا ٽي ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ انهن کي الڳ الڳ ڪري ڇڏيو. ڪريم ڪري هڪ ڪنٽرول پاڻي، کوڪو، کنڊ ۽ آوٽ مان نڪتو يا ڪڇ جي تہه زرعي جام سان.
مادي
- سيمولينا - 300 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 100 g؛
- هڪ ڀيرو تيل - 100 ملي ميٽر؛
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- وينلا؛
- پائڻ وارو پائو؛
- پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
- گرم پاڻي سان ڀريل هڪ مينو ونلا ۽ کنڊ سان ملايو ويو آهي.
- ھڪ ڪلاڪ کان پوء، مکھن، کوکو، پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو.
- ٻه اصرار ڪر.
- مينين پيٽ ۾ 40 منٽن تائين تيار ٿيندي.
- ڪيڪ کي هڪ مناسب ڪمي سان، اڇلائي پائوڊر يا چوپايو تي چوڪايو.
ڪڪڙ ميوا ڪيڪ - پڙهي
گاڏاڻو ڪيڪ هڪ حیرت انگیز آما، غير متوقع مزو ۽ روشن رنگ سان خوش ٿيندو. علاج سان نرم، خوشبو ۽ سرسبز ٿي ويندي. وڌيڪ سنسڪرت واري ذائقي لاء، آڱر جوس رس ۽ واهٽ شامل ڪيو ويندو آهي، جنهنڪري اهي مڪمل طور گاڏين سان گڏ آهن. ائين ئي توهان جي ٽيبل تي هن جي لبنان بيڪري ظاهر ٿيندا، ڇو ته انهن شين جي شين ۾ موجود آهن.
مادي
- نارنگ تازی کے ساتھ 250pl -
- کنڊ - 200 g؛
- گاڏين. 200 g؛
- اٽو - 150 g؛
- داڻا تيل - 100 ملي ميٽر؛
- اخروٽ؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ ڀريل خشڪ ڀريل آهي.
- هڪ ٿانو ۾، کنڊ کي کنڊ، تيل، جوس، چڱي نموني.
- گاڏين کي هڪ سٺو چمڪ تي ڀاڙھي ٿو ۽ آڱ ۾ وڌو.
- اٽو، بیکنگ پاؤر، گونگا ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.
- خشڪ ڀريل هڪ اٽي ٺاهيو ۽ 190 درجا تي 40 منٽن تائين پکانا.
چورين سان پائي چيري سان
چاکليٽ ڪيڪ ڪنديون مزيدار ۽ بغير خاص اضافو بند ڪري سگهندا، پر جيڪڏهن توهان چوري ۾ ڳاٽ وڌو ته اهو طريقو به تبديل ٿي ويندو. کاڌي جي ذائقي اميرن جي ڪچي تي نه ايندي. ٻير کي لازمي رس کان صاف ڪيو وڃي، خشڪ ۽ چشمي سان ڀريل هجي، تنهنڪري ڪيڪ جي ڪلمو بلڪل گندگي نه ٿي ويندي. فارم 20 سينٽ جي ضرورت پوندي.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- کوڪو - 50 g؛
- پائڻ وارو پائو؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڪڻڪ ڪافي - 250 مليڪ؛
- هڪ ڀيرو تيل - 100 ملي ميٽر؛
- پٿر کانسواء ٻيرون 200 کان.
تياري
- گڏيل اٽو، پنگو پاؤڊر، ڪوڪو ۽ کنڊ ٺهرايو .
- ڪافي جوڙيو لڳائڻ وقت شامل ڪريو.
- اٽي جي شڪل ۾ اٽي کي وڌايو، چيري سان ڍڪ ورهايو.
- چاڪليٽ پيسٽري واري ليين ۾ 40 منٽن تائين 185 درجا تندور ۾ پکايا ويا آهن.
ماکيء جي ماکيء واريون پڙھڻ
ليکن سان گڏ مرجان بيڪنگ لاء آسان ۽ تيز ترين طريقا آهي، تنهن ڪري اهو گهڻا گهڻيون گهڻيون شيون آهن. هي پيٽ مٺي بيائلس استعمال ڪرڻ جو سٺو طريقو آهي، ڪنهن جام: زرد، نيبري يا ٻي بيري. توهان اخلاٽ سان آو ضم ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو - 300 g؛
- داڻا تيل - 100 ملي ميٽر؛
- پائڻ وارو پائو؛
- وينلا؛
- کوڪو - 50 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- ماکي - 50 g؛
- نسيم؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- گراهڪ؛
- جام - 100 گرام.
تياري
- گرم پاڻيء ۾، کنڊ، وينلا، ماکي، جام ۽ مکڻ شامل ڪريو.
- ڪڻڪ پائوڊر ۽ کوڪو سان گڏ گڏوگڏ، مٺي پاڻيء ۾ وجھو.
- بيٽر هٽايو، ڪٽيل گريٽ کٽيو.
- بنيادي طور تي هڪ تيل فارم ٺاهيو ۽ 190 درجا 50 منٽ تي پکڙيل رکو.
لارين مفنون
پوسٽ مفين تيار ٿيل عام ڪيڪ کان وڌيڪ ڏکيو ناهي. عوام کي هڻڻ ۽ کير جي کوٽ به ڪيلا، گريرو ۽ ڪوڪو جي مدد ڪندي. خواندگي مزيدار، معتبر چاکليٽ، خوشبو نوٽي نوٽ سان گڏ. هڪ بنياد طور، بادام يا ناريل کير جو استعمال، جيڪڏهن ڪو ٻيو ناهي، توهان کي ڪڻڪ قافيا حاصل ڪري سگهو ٿا، گهٽ ڪوڪو شامل ڪرڻ.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 150 g؛
- پائڻ وارو پائو؛
- تپڙ - 1 چادر
- ڪيانا کاٻو - 1 ٽڪرا؛
- بادام جو کير - 100 ملي؛
- هڪ ڀيرو تيل - 100 ملي ميٽر؛
- ماکي - 50 مليڪ؛
- هڪ ننڍو مٽي آهي؛
- وينلا
تياري
- اٽو اٽو، کنڊ، پکا پائي ۽ مرغوب.
- بنانا کي خالص ۾ تبديل ڪيو ويو آهي، بادام کير سان وڪوڻ، مکڻ ۽ ماکيء ۾ وجهي گڏيو.
- ٻئي ڄڻا گڏجي ٺهرايو، ڇڪي ڀريل ٻڏل ڇڏي.
- آڱر ۾ اچار ورهايو وڃي، 200 درجا 20 منٽ تي.
Lenten مختصر ٿڪ ڪوڪي
ساڳئي ريت ٿڪڙو آڳاٽي روايتي نسخن کان وڌيڪ خراب نه ٿيندو، ساڳئي ڪرڪي ۽ ڪلمي سان. پاڻي برف هجڻ گهرجي، هي جزو ۽ مصنوعات جي ڪارڪردگي لاء ذميوار ٿيندو. اھڙيون لڪن جو پائڻ مٺو نه ٿي سگھي ۽ جھڙا لڳائڻ وارا مزا ٿيندا آھن.
مادي
- پاڻي جي برف - 200 ملي؛
- داڻا تيل 200 مل.
- کنڊ - 150 g؛
- اٽو 500 گ؛
- لوڻ؛
- وينلا
تياري
- هن جو پاڻي تيل ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو. ايتري قدر سان گڏ ميڪر سان مچايو جيستائين ايتري روشني ۽ هوا سان ڀرجي وڃي.
- هاڻوڪي طور اوندن کي اٽو وڌايو ۽ گڏوگڏ.
- هن جو ٿلهو پلاسٽ هجڻ گهرجي ۽ چپ نه هئڻ گهرجي.
- پرت کي ٻاهر نڪرڻ، هڪ آسان انداز ۾ پئچنشيشڪي کي ڪٽي ڇڏيو.
- 15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا.
کاڌي ماني جو طريقو
مزيدار، سرسبز ۽ خوشبو ڏيندڙ ھڪڙو ماني آھي، ٿانو ۾ اھو آسان آھي. بنيادي طور تي هست يا بيزدووزوفايا بنيادي طور تي ٿي سگهي ٿو، پر ايندڙ صورت ۾ اهو پيداوار هڪ بچي پائي وانگر آهي. اجزاء جو بنيادي سيٽ تمام گهٽ آهي، توهان خوشبو اجزاء سان ضمير ڪري سگهو ٿا: نسي جو ٻج، گريٽ يا مٽي.
مادي
- تازو ٿورڙو - 25 g؛
- ماکيء - 1 پيچرا. l.
- پاڻي 300 ميل؛
- ريائي اٽو - 100 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 200 g؛
- مٺين ۽ ٻلچين لاء.
تياري
- گرم پاڻيء ۾، ماکيء کي ٿڪايو ۽ خمير کي ڦهلائي ڇڏيو.
- مزي جا ٻه قسم مزي، خمير ۾ وجھي، گڏيو.
- مٽي ۽ مٽي کي ڦوڪيو.
- ٿوري نرم لازياب لپ اڀري ۽ ان کي فري ڪلاڪ لاء 10 ڪلاڪن تائين موڪلي، هڪ فلم سان ڍڪيل آهي.
- ائين ئي هڪ ٿان، تازو بيڪري ٻن مرحلن ۾ تيار آهي: پهرين 15 منٽن تائين 220 درجا ۽ ٻه 25 منٽ تي 200 کان وڌيڪ.
سيال سان سختي سيپل - پڙهي
ڪجھ ملن ٿا ته لبن پف پي پيري شاندار آهي ۽ اهو صرف پنهنجي هٿ سان پيدا ڪرڻ ناممڪن آهي. ان جي برعڪس، مکھن کي سبزيبل تيل جي ذريعي تبديل ڪيو ويندو آھي. کلاسک جي تيار ٿيڻ جي اصول مطابق، رولنگ ۽ تيل جي ذريعي. سيپلون، نمامن ۽ مرن سان روايتي ڀريو.
مادي
- آبپاشي برف - 100 ملي لين؛
- هڪ ڀيرو تيل - 100 ملي ميٽر؛
- تہذيب کي سنوارڻ لاء گندگي واري تيل 3 ٽٻھ. l.
- اٽو 500 گ؛
- لوڻ.
تياري
- برف ۾ پاڻي، لوڻ کي ٽوڙي، مکھن وڌو ۽ اٽو سان گڏيو.
- ٿڪ ھڻيو، فريزر ۾ 20 منٽن لاء موڪل.
- پرت کي ٻاهر نڪرڻ، ان کي تيل، اڌ ۾ ڳايو (تيل اندر)، رول ٻيهر، ٻيهر تيل شامل ڪريو.
- رولنگ ۽ تيلنگ کي 4 وڌيڪ ڀيرا ٻيهر ورجائي، 20 منٽ لاء ٿڌو ڀڃڻ ۾ ٿڪايو.
- هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾، سيب سلائسن کي ڇڪيندي، مائن کي رول، چڻ، وينلا ۽ تيلون. ريفريجيريٽ.
- آهاڻي آهستي آهستي ٻاهر نڪري، ڀريل وڌو، رول کي ڇڪيو.
- 190 درجا 45 منٽ تي ڄائو.