ڪجھ ڊريسٽس اهڙا آهن جيڪي beginners ٻين کي پنهنجي قابليت جي صلاحيتن بابت ٺڳي سگهن ٿا. انهن ڊائوسڪين مان هڪ هڪ ننڍڙو پائوٽس ڪيڪ "فرشتن جي ڳوڙها" آهي، جيڪو ان کان وڌيڪ پيچيدگي ڏسڻ ۾ اچي ٿو. هن جيڪ جي دل ۾ ساديء جو هڪ سٿ آلو آهي، جنهن جي پوٽي پنيس موس ۽ لائيٽ مينگو آهي.
ڪنگ ڪيڪ "هڪ فرشتي جا ڳوڙها" - پڙهي
هي ڪيڪ کلاسک ڪيسڪيڪ جي رد عمل کي سڏيو وڃي ٿو. اهو هڪ مستند آمريڪي شيرين ۽ معمولي مرچ سيسول جي وچ ۾ هڪ پار آهي.
مادي
بنيادي طور تي:
- اٽو 120 ج؛
- تيل - 85 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 35 g؛
- پائي وڃڻ لاء 5 گ.
بھرائي لاء
- کاڌي يا پني جو پنيس - 520 g؛
- ٿوري مٽي - 95 ملي؛
- کنڊ - 75 g؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- منگا - 5 گ.
meringues لاء:
- هڏن جا وارثا - 3 پي سي.
- پٿر ڀريل - 75 گ.
تياري
توهان کي ڪيڪ ٺاهڻ کان اڳ، توهان کي اهو بنيادي بنياد بنائڻ گهرجي. هڪ بنياد لاء اهو ضروري آهي ته ڪنگب ٺهڻ کان اڳ سڀني اجزاء سان ڳنڍڻ ضروري آهي. اسان تيار ٿيل مٽي گڏجي گڏجي پٽي، ٺٺوليون ٺاهيندا ۽ کاڌي جي فلم کي لپائي ڇڏيو. اڌ ڪلاڪ کان پوء، جيڪو خشڪ فرج ۾ رکڻ گهرجي، ان کي ختم ڪريو ۽ ان کي فارم ۾ ورهايو.
بھر کے لئے، یہ تمام اجزاء کو فہرست سے homogeneity کوپڻ کے لئے پڻ کافی ہے، پر بعد ۾، مرکب لازمي طور پر اٿڻ ضروري آهي، ताकि منګ سڀ نمي جذب کړي او سوځوي.
ريت جي بنياد تي ڪنڊ مرکب اڇو ڪريو ۽ ڪڪين کي وري واپس آڻيو، ترماميٽر کي 180 درجا ڏيڍ، ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء.
سخت چوڪ تي مچڻ جو اجزاء ۽ ڪنڊ ڀرڻ مٿان ورهائڻ، تندور ۾ کاڌ خوراڪ واپس آڻيو. هڪ روشني وارڊ ڪيڪ 15 منٽن کان پوء تيار ٿي ويندي.
ڪيڪ "ھڪڙي فرش جي ڳوڙھا" ھڪڙي گھڻائي ۾ ٿي سگھي ٿو، ڇاڪاڻتہ، ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو ڪلاڪ بيڪ تي بيٺل ھوندا آھن ۽ ٿوري دير کان پوء، ھڪڙي ڪلاڪ لاء تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
مزيدار ڪوڊ ڪيڪ "فرشتن جي ڳوڙها" - هڪ سادي طريقي سان
مادي
ڪيڪ لاء
- اٽو - 135 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- تيل - 85 g؛
- کنڊ - 30 g؛
- هيڪ. 1 سي.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 470 g؛
- ڳاڙھي ماھر - 230 g؛
- گردن وارو کنڊ - 115 g؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- مڪائي اٽو - 10 گ.
meringues لاء:
- هڏن جا وارثا - 3 پي سي.
- گندم کنڊ - 75 گ.
تياري
الڳ الڳ آور لاء ۽ ڀائڻ لاء اجزاء کي ڌوڪايو. تيار ڪيل امتحان سان گڏ فارم ٺاهيو، پوء ڀريل وجهي هر هڪ اڌ ڪلاڪ تائين 180 درجا ڪلاڪ تائين وڃي وٺو. ڪيڪ جي تيار ڪيل "فرشتن جي ڳوڙها" تقريبن ختم ٿي چڪي آهي، اها صرف پروٽين ۽ شوگر مان ميرنگ جي شيرين کي سجائڻ لاء رهي ٿو، ۽ پوء هڪ ٻئي 15 منٽن لاء گڏوگڏ.