ڪابه دڪان مائي ڪنهن گهر گهر ڪيڪ جو مقابلو نٿو ڪري سگهي. آخرڪار، اهو تازو قدرتي شين مان پيار سان پکايا ويندا. هاڻي اسين توهان کي ٻڌائي چڪا ته ڪيڪ ڪي ٽي ڪيڪ کان ڪڻڪ، ٻيرڻ ۽ رڻ سان گڏ ڪئين. ڪيترن ئي مالڪن جي نوٽ بڪ ۾ هن کي ڪيڪ "پري ٽيل" جي نالي سان درج ڪيو ويو آهي. نالو پاڻ لاء ڳالهائيندو آهي، ڪيڪ صرف آسانيء سان سواد اچي ٿو.
ڪيڪ جي ڪري پوک پوڻ ۽ ٻيرڻ سان
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 80 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- هڪڙو ڳاڙهو وڏو آهي - 1 ٽڪرو؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪشميري - 90 g؛
- مک - 100 g؛
- هلڪو مٽي 100.
- ٻٽيون ٻٽيون، 100 گ.
کریم لاء
- ھوم کریم 25٪ چربی مواد - 250 g؛
- کنڊ
تياري
پهرين، ٽن تہه جي ڪيڪ لاء هڪ کائڻ ٺاهيو - پوکي ٻج، رڻ ۽ گڻ سان. هن کي ڪرڻ لاء، هڻڻ سان ڳاڙهي کي هڻايو، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ چمچ سان ٺهرايو. پائڻ سان گڏ پائوڊر سان گڏ شامل ڪريو. هاڻي هاڻي پوکي ٻج وڌو ۽ سٺو لڳن. شين جي هڪ ساڳئي سيٽ مان، اسان سيڪنڊ ڪرسٽ لاء آو ٺاهيندا آهيون، اسان ان ۾ ڪٽ مٽي شامل ڪيو آهي. ۽ ٽئين حصو امتحان ۾، مٽي وجهي. اسان تقريبا اڌ ڪلاڪ لاء سڀ 3 ڪيڪ لڳائيندا آهيون. ان کان پوء اسان ان کي ٿڌو ۽ ڪا کريم ٺاهيندا هئاسين: ٿڪڻ واري جوش ڪڻڪ سان ٻرندڙ آهي. ان جي مقدار جو ذائقو ڏنل آهي. ٿڪيل ڪيڪ جو چمڙي ڇڏيندي ۽ چوڪ ڏانھن ڇڏڻ لاء ٽي ڪلاڪ ڪيڪ هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ "پري ٽائي".
ٽي پرت کي ڪيڪ "اسڪازا"
مادي
- اٽو 270 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- raisins white - 150 g؛
- مک - 100 g؛
- کنڊ - 270 g؛
- زميني هازل گهٽا، 100 گرام؛
- نرم تيل - 170 g؛
- بيڪري سودا - 10 g؛
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- کریم 33٪ چشمو - 180 ملي.
تياري
پهريون ته اسان گهر جيکي ڪڻڪ، مٽي ۽ گريبانن سان گڏ ڪنٽين جي اجزاء تيار ڪنداسين. هڪ چهري کٽ سان ڪٽي، ٿورو ٿلهو ڇڏي ڇڏيندا آهن - اسان کي انهن جي سجاڻ جي ضرورت هوندي. ميڪ ڌوئڻ، ان کي مٺو پاڻي سان وجهي ۽ اڌ ڪلاڪ تائين اٿي هليو. ان کان پوء، اسين ان کي هڪ ٽڪڻ جي رفتار تي رکون ٿا ۽ نمي جي ايتري تائين ان کي گرم ڪرڻ گهرجي. رڻ پڻ پيئندا آهن ۽ ڪاغذن جي تري سان گڏ خشڪ ٿي ويا آهن، ۽ پوء اسين