توهان هفتي ۾ اچي رهيا آهيو، پر توهان کي خبر ناهي ته مهمان کي ڇا محسوس ڪندو؟ ڪيڪ ڪيٽي "پلابير". اهو بغير ڪنهن سبب ناهي ته اهو ان جو نالو ڏسندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي وات ۾ سادو هوندو آهي. ان جو مزو چکڻ لاء، توهان کي شڪايت سان ڍڪيو ويندو آهي، ۽ ان کي کاڄ ڪرڻ ڏکيو ناهي.
ڪيڪ "پلابير". پڙهي
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 3 پيٽ؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- ڏڪرار - 250 g؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- پٿر جو پٿر.
- لوڻ.
کریم لاء
- کير - 0،7 l؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 200 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 گ.
تياري
اسان مارگرائن کي اڳي ئي وٺي وڃون ٿا، تنهنڪري انهي کي نرم ڪرڻ گهرجي. کنڊ ڪڻڪ سان گڏ ملايو ويندو آهي، ونلاڻ وارو کنڊ شامل ڪيو وڃي ٿو، مارڪرين جو اٽو، لوڻ شامل ڪيو ويندو آهي. سڀني سان ڳنڍيل ۽ آڱا ڀائيندا، اهو توهان جي هٿن سان لٺ نه ڪرڻ گهرجي. اسان ان کي 6 حصن ۾ ورهايو. انهن مان هر هڪ پتلي پرت ۾ ڦهليل آهي ۽ تندور ۾ 180 درجا 8-10 منٽن تائين پکڙيل آهي. جيڪڏهن ڪيڪ ڪڪيل آهن، پوء اهي تيار آهن. انهن کي ٽوڙڻ ۽ انهن کي ٽڪر ۾ وڌو.
هاڻي ڪڪ "پلابير" جي حفاظت لاء تيار ڪريو. ڳاڙهو ڪڻڪ سان آڱڙا، اٽو وڌو، وينلا کنڊ ۽ کير، هر شيء کي گڏيو ۽ باهه ۾ وجهي. مستقل طور تي لڳن ٿا، جڏهن ڪڪڙ کيڏڻ شروع ٿئي ٿي، وڌندڙ مکڻ وڌو. اهو سڀ ڪجهه حڪمت وارو آهي!
اسان هاڻي اسان جي ڪيڪ جي ٺهڻ تي بدلون ٿا. ڪيڪ جي ٽوڙي ٽڪر ڪڪرن سان گڏ ڀريو ۽ گڏو گڏ. مطلوب شڪل جي گہرے گدائي خوراڪ جي فلم سان ڍڪيل آهي ۽ نتيجو ڪاميٽي نڪرندي آهي. اسان ڪجھه ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکون ٿا، پوء اسان ٻاهر ڪڍو ۽ اسان جي ڪيڪ وڏي برتن ۾ ڦيرايو. اسان تي ڪنداسين سجدو.
ڪيڪ "چاکليٽ پلابير"
جيڪڏهن توهان بيڪوٽ پسند ڪريو ۽ چاکليٽ کي پسند ڪيو، ايندڙ ڪيڪ تيار ڪريو.
مادي
امتحان لاء
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پٿر جو پٿر.
- کوڪو - 1 چمچ. چمچا.
کریم لاء
- کير - 250 ملي؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- کوڪووا - 1 چچا چچا.
تياري
آڱريون کنڊ سان ڳاڙهو، اٽو وڌو، پائڻ وارو پائوڊر ۽ کوکو. فارم مارجرين سان ٺهيل آهي، خشڪيء ۾ وڌو ۽ 180 डिग्री 35 35 منٽن تائين. ويچارو هڪ ٽوٿٽ جي جانچ ڪئي وئي آهي، جيڪڏهن اهو سڪي وڃي ٿي، انهي جو مطلب آهي ته بسڪوٽ تيار آهي.
جڏهن ته تندور ۾ کاڌو آهي، اسان کي کريم تيار ڪيو وڃي. کنڊ سان ماڻهن کي ڪيرڪو، کوکو، آلو ۽ کير شامل ڪيو، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. روانا ٿيا، تنهن ڪري اهو کڙو به ساڙي نه ٿو، ان کي هڪ بدلي آڻيو. جڏهن بيسڪريٽ کي ٿڌو ڪري ٿو، ان کي 2 حصن ۾ اڇو ۽ ان کي ڪڪڙ سان ٺهڪي، ڪيڪ جي ڪنارن ۽ چوٽي به ڪمي سان ڀرجي ويا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي ته ڪيڪ "پلابير" کي گرٽيڊ چاکليٽ سان سجايو وڃي ٿو.